Usædvanlige opskrifter

Rød hvid og blå jordbær Jello-skud

Rød hvid og blå jordbær Jello-skud

I den 4. juli eller enhver sommerfest er disse frugtagtige sprødt geléskud den perfekte spiselige cocktail.MERE +MINDRE-

50

ekstra store jordbær (ca. 2 store kartoner)

1

pakke (3 oz) Jell-O ™ blå bær

2

konvolutter (1,4 oz) ikke-aromatiseret pulveriseret gelatine (ca. 2,5 teskefulde)

1/2

kop mælk eller fløde eller kokosmælk

1

kop aromatiseret (eller almindelig) vodka, delt

Skjul billeder

  • 1

    Skær jordbærets bund af, så de kan stå oprejst. Når du gør det, skal du sørge for ikke at skære så meget af, at der er et hul - det mindste hul får gelatinen til at lække ud af bærene. Brug en parringskniv eller en lille ske til at udhule jordbærene så meget som muligt.

  • 2

    Anbring 1 kop vand i en medium gryde. Tilsæt den blå gelatine og bland for at kombinere gelatinen. Drys 1 kuvert med ikke-aromatiseret pulveriseret gelatine ovenpå, lad det sidde i 60 sekunder. Bland for at kombinere og tænd derefter varmen til medium høj. Lad det simre, og tag det derefter af varmen.

  • 3

    Hæld halvdelen af ​​den bærblå gelatine (1/2 kop) i en 1/2 kop vodka. Sæt til side.

  • 4

    Anbring 1/2 kop mælk, fløde eller kokosmælk i en medium gryde. Drys 1 konvolut ikke-aromatiseret gelatine ovenpå og lad den sidde i 60 sekunder. Bland for at kombinere og tænd derefter mellemhøj varme. Tilsæt 1/2-kop sukker. Lad det simre og sørg for, at sukkeret er opløst. Fjern fra varmen.

  • 5

    Hæld den hvide gelatineblanding i den resterende 1/2 kop vodka. Sæt til side ved stuetemperatur. Anbring ikke et sted koldt, rør det hvert 10. minut, mens du er på det næste trin.

  • 6

    Hæld forsigtigt den blå gelatine i jordbærene ved hjælp af en ske. Fyld kun halvvejs. Opbevares i køleskab i ca. 45-60 minutter, eller indtil gelatinen er halvt sæt (fast, men stadig klæbrig).

  • 7

    Fyld resten af ​​det hule jordbær med den hvide gelatineblanding. Opbevares i køleskab i 3-4 timer.

  • 8

    Når den er helt sat, skæres hvert jordbær langsomt i to fra toppen og ned. Placer dem på minipinde eller spyd. Opbevares i køleskab indtil servering.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
40
Kalorier fra fedt
0
% Daglig værdi
Total fed
0g
0%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
15 mg
1%
Kalium
45 mg
1%
Samlet kulhydrat
6g
2%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
5g
Protein
1 g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
25%
25%
Calcium
0%
0%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Jordbær bliver alle patriotiske i rød, hvid og blå ved hjælp af noget lækker spiked gelatine. Hvordan tager du en god ting (geléskud i jordbær) og gør det bedre? Tilføj mere farve! Endnu bedre, AMERIKANSKE farver. Disse små fyldte bid så så klar ud til den fjerde, at vi næsten kaldte dem 'merica jelly shots! Med lyse røde jordbær og hvid og blå gelatinefyldning kunne disse ikke være sødere eller mere festlige. Jeg har brainstormet om dette for evigt, og jeg var ikke sikker på, hvordan de skulle blive, men jeg tror, ​​de er perfektion. Da ingen rigtig spiser en hel enorm jordbær på én gang, er disse jordbærhalvdeler perfekte en biters. Du kan arrangere dem i en cirkel, firkant eller endda en stjerne på en serveringsplade for den perfekte præsentation. Giv dem en prøve dette 4. juli - eller Flagdag, Labor Day, Veterandag eller Mindedag - eller ALLE dage du føler ånden!

Se videoen: How to make rummy bears (September 2020).