De bedste opskrifter

Irske Tater Totchos

Irske Tater Totchos

Disse nachos er baseret på en seng af tater tots, med alle de irske fixins, som du forventer til en skål, der passer til St. Patrick's Day!MERE +MINDRE-

Opdateret 16. september 2014

2

(16 ounce) poser Cascadian Farm ™ Spud Puppies ™ frosne økologiske sprøde gyldne kartofler

1

hel rød peber, hakket

1

hel jalapeño peber, podet og terninger

1

kop kogte sorte bønner, skylles og drænes, hvis du bruger dåse (valgfrit)

2

kopper skarp cheddarost, strimlet

2

hele avocadoer, skrællet og udstenet

1

spiseskefuld frisk citronsaft

2

spiseskefulde koriander, hakket

4

hele grønne løg, hakket, opdelt

1

kop creme fraiche (valgfrit)

Skjul billeder

  • 1

    Kog Spud Puppies kartofler i henhold til pakkevejledningen, men sørg for at koge dem indtil de er meget sprøde (ca. 30 minutter).

  • 2

    Varm i mellemtiden en stor ovnfast stegepande over medium varme. Kog baconet indtil det er sprød. Hæld på papirhåndklæder og smuldre derefter i stykker.

  • 3

    Tøm alt undtagen 1 spsk baconfedt fra stegepanden. Tilsæt 1 spsk olivenolie, og tilsæt ternet løg, rød peber og jalapeno, når det er varmt. Sæt med salt og peber, sauter i 5-8 minutter eller indtil det er blødt. Tilsæt de sorte bønner og kog 1-3 minutter eller indtil den er opvarmet. Fjern den fra varmen, og anbring blandingen på en plade ved hjælp af en spatel.

  • 4

    Forvarm ovnen til 450 ° F. Arranger halvdelen af ​​Spud-hvalpe i bunden af ​​stegepanden (bruges til madlavning af bacon og peberfrugter) eller brug et bageplade. Drys halvdelen af ​​peberblandingen over toppen af ​​Spud Puppies, og tilsæt derefter halvdelen af ​​osten. Tilsæt de resterende Spud hvalpe, peberblanding og ost.

  • 5

    Bages i 5-10 minutter, eller indtil osten er varm og smeltende.

  • 6

    Mens nachos bager, anbring avocadoer, citronsaft, hakket koriander og en knivspids lameller og peber i en skål. Mos avocadoer let. Rør 2 hakkede grønne løg.

  • 7

    Fjern nachos fra ovnen og drys bacon over toppen. Dollop med den mosede avocado. Serveres varm med creme fraiche, salsa og / eller varm sauce, hvis det ønskes.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Hvad er tater totchos? De er en lagret nacho-skål, men i stedet for chips har de tater tots ... og bacon ... og ost. Nok sagt.

    Tingene bliver temmelig darn godt her.

    Foråret er lige rundt om hjørnet, og irerne overtager mit køkken. Eller, ja, min irske bror overtager mit køkken. Dette er lidt af en god ting, men for det meste dårlig. Det dårlige er, at alt, hvad han spiser, er oksekød. Så meget oksekød. Det er lidt trættende.

    Det gode er, at han engang boede i Irland i et semester, hvilket betyder, at han elsker corned beef og kartofler på nogen måde, form eller form. Da tater tots er en af ​​hans foretrukne former for kartoffel, og med St. Patrick's Day kommer op, troede jeg, at et irsk twist på klassiske nachos ville være perfekt!

    Og virkelig, hvad er der ikke at elske ved tater tots dækket af ost og bacon?

    Saml dine ingredienser. Jeg elsker at bruge Cascadian Farm Spud Puppies taters. Jeg sværger, at de er de bedste derude ... og jeg elsker også navnet.

    Steg lidt bacon op.

    Sauter nogle løg og peberfrugter, og hvis sorte bønner er dine ting, så smid dem også ind!

    Grib de sprøde Spud-hvalpe!

    Spred toterne i et jævnt lag og læg derefter på peberblandingen. Tilsæt nu lidt ost.

    Gentag med et andet lag af hver.

    Pop dem nu i ovnen for at smelte osten.

    Mos i mellemtiden avocadoer og saml eventuelle andre påfyldninger, du kan lide.

    Tag nachos fra ovnen og kast den smuldrede bacon på!

    Server dem og tag en øl!

    Klar til flere Nachos? Tjek disse ud:

    Mikroovn Nachos Cheesesteak Nachos Easy Nachos Jordbærchokolade Nachos Mozzarella Stick Nachos

    Tieghan takker Family Fresh Cooking for fotoinspiration. For at finde flere af Tieghans opskrifter, besøg hendes blog Half Baked Harvest og tjek også hendes Tablespoon-profil!

Se videoen: Cheesy Bacon Ranch Potatoes. Episode 1035 (September 2020).