Usædvanlige opskrifter

Røde bønner i colombiansk stil

Røde bønner i colombiansk stil

Vand - nok til at dække bønnerne

1

lb bacon, kogt (valgfrit)

Bønnekrydderier (valgfrit)

1

stor tomat, skrællet og i terninger

Skjul billeder

  • 1

    Skyl bønnerne og lad dem suge i vand mindst en dag før tilberedningen, så de kan blødgøre. Smid ikke vandet væk; du skal bruge det til at lave mad senere.

  • 2

    Den næste dag tilsættes bønnerne i en trykpotte og resten af ​​ingredienserne og koges i ca. 1 time. * Hvis du bruger en traditionel gryde, skal du lave mad i mindst 3 timer ved lav temperatur.

  • 3

    Fjern fra varmen og server.

Ekspert tip

  • * For hver 2 kopper bønner har du brug for cirka fire kopper kogevand.
  • Serveres med stegt bacon, hvid ris, plantains og endda stegte æg.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • En af de colombianske retter, jeg elsker mest, inkluderer bønner med bacon, en helt tradition derhjemme. Det er en velsmagende ret, der er perfekt at nyde sammen med andre retter, som den berømte bandeja paisa. Jeg elsker disse frijoles med ethvert tilbehør, især med en servering af hvid ris og plantaner.

Se videoen: EPISODE 1 - Ren: The Girl with the Mark - Season One (September 2020).