Usædvanlige opskrifter

Chokolade-mynte Cookie Poke Cake

Chokolade-mynte Cookie Poke Cake

Inspireret af den meget roste Girl Scout ™ cookie, er denne dekadente pottekage desserten, når alle andre bringer cookies til ferien. Hvis den chokolade mynte smag ikke var nok til at overbevise dig, er der masser af hakkede mynte cookies ovenpå, så du stadig kan få din cookie fix.MERE +MINDRE-

Kage

1

æske Betty Crocker ™ Super Moist ™ chokoladefudge kageblanding

Vand, vegetabilsk olie og æg kræves på kageblandingsboksen

Fyldning

1

kasse (6 portioner) chokolade instant budding og tærtefyldningsblanding

1/4

teskefuld pebermynteekstrakt

Topping

1

beholder (8 oz) Cool Pisk frossen pisket topping, optøet

1/4

teskefuld Betty Crocker ™ grøn gel madfarve

1/4

teskefuld pebermynteekstrakt

20

chokolade mynte cookies, hakket (ca. 1 1/2 kopper)

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F (325 ° F til en mørk eller nonstick pande). Smør eller sprøjt kun bunden på en 13x9-tommer pande.

  • 2

    I store skåle skal du slå kageingredienser med en elektrisk mixer på mellemlang hastighed 2 minutter, og skrab skålen lejlighedsvis. Hæld i gryden. Bages 26 til 33 minutter, eller indtil tandstikket, der er indsat i midten, kommer rent ud.

  • 3

    Afkøles på køleholder 5 minutter. Med håndtaget af træske (1/4 til 1/2 tomme i diameter), stak hullerne næsten til bunden af ​​kagen hver 1/2 tomme, og aftør skehåndtaget lejlighedsvis for at reducere klæbningen.

  • 4

    I den store skål skal du slå påfyldningsingredienser med piskeris i 2 minutter (blandingen bliver tykkere). Hæld kagen over; spredes jævnt over overfladen og arbejder frem og tilbage for at fylde huller. (Noget fyld skal forblive oven på kagen.) Opbevares i køleskab 1 time.

  • 5

    Bland pisket topping, madfarve og pebermynteekstrakt i en stor skål. Spred jævnt oven på kagen. Drys med hakkede kager. Opbevares dækket i køleskab.

Ekspert tip

  • Pebermynteekstrakt giver en dejlig myntsmag til både påfyldningen og påfyldningen til denne kage, men den har en stærk smag, og lidt går langt, så mål omhyggeligt.
  • Sørg for at sprede budding over kagen straks efter blanding. Det vil fortsætte med at blive tykkere, når det sætter sig, og det vil være vanskeligt at sprede det.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
350
Kalorier fra fedt
140
% Daglig værdi
Total fed
16g
25%
Mættet fedt
7g
34%
Transfedt
0g
Kolesterol
40 mg
14%
Natrium
470 mg
20%
Kalium
180 mg
5%
Samlet kulhydrat
45 g
15%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
26 g
Protein
5g
A-vitamin
2%
2%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
10%
10%
Jern
8%
8%
Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Chocolate-Mint Cookie Poke Cake (September 2020).