Usædvanlige opskrifter

Moderne gammeldags cocktail

Moderne gammeldags cocktail

Denne moderne antagelse af en gammeldags cocktail tilfører smagen af ​​fersken, citrus og ahornsirup i den klassiske bourbon-drink. Afslut det med en enkelt, stor isterning for at give det et moderne twist, der er perfekt til en svagt oplyst bar eller bare sparke tilbage i sofaen.MERE +MINDRE-

Opdateret 14. november 2018

1

ekstra stor isterning eller standardisterninger *

1/4

af en frisk moden fersken, groft hakket

1

spiseskefuld ahornsirup

4

spiseskefulde (2 oz) bourbon

2

strejker aromatiske bitter

Skjul billeder

  • 1

    Tilføj ekstra stor isterning til lowball eller stenglas.

  • 2

    Bland orange skive, citronskive, hakket fersken og ahornsirup i cocktailryster, indtil frugten er brudt op. Tilsæt standardisterninger, bourbon og bitter til rysteren; omrystes og siles i glas.

  • 3

    Pynt med ferskenskive.

Ekspert tip

  • For at lave ekstra store isterninger skal du fylde 5 ounce papirkopper hver med 1/4 kop vand. Frys indtil det er solidt. Skær eller riv papirbæger for at frigøre isterning.
  • Hvad betyder rod? Når du blander cocktails, moses eller krydres urter og / eller frugt ofte - muddes - i bunden af ​​et glas eller en cocktailryster, inden de tilsættes de flydende ingredienser for at intensivere deres smag. Du kan forvirre med en ske eller et pistillignende værktøj kaldet en muddler.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 cocktail
Kalorier
220
Kalorier fra fedt
0
% Daglig værdi
Total fed
0g
0%
Mættet fedt
0g
0%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
0 mg
0%
Kalium
190 mg
5%
Samlet kulhydrat
22g
7%
Kostfibre
1 g
6%
Sukker
18g
Protein
0g
A-vitamin
4%
4%
C-vitamin
25%
25%
Calcium
2%
2%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

Valg af kulhydrat

1 1/2

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Se videoen: Bar Etiquette Sins and How to Avoid Them (September 2020).