Seneste opskrifter

Tamale Bage Gryde

Tamale Bage Gryde

Smagen af ​​tamales uden al indsats for at indpakke hver enkelt og dampe dem alle.MERE +MINDRE-

DEJ

1 1/2

kop masa harina malet majsmel

FYLDNING

1

pakke Old El Paso ™ taco krydderiblanding

14

ounce Muir Glen ™ ternede tomater

Skjul billeder

  • 1

    Lav fyldet: Skær løg og jalapenos i terninger, hugg broccoli og hak hvidløg. Brun oksekødet og tag det ud af gryden. Kog løgene og jalapenos i samme gryde, indtil de begynder at blive brune. Kast hvidløg og krydderier i og kog 1 minut. Tilsæt tomaterne og skrab bunden af ​​gryden for at få noget af den brunede godhed, der sidder fast. Returner oksekødet i gryden og tilsæt broccoli. Tilsæt omkring en og en halv kop vand. Kog denne blanding, indtil væsken er let reduceret og fortykket; det skal stadig have en anstændig fugtighed til det.

  • 2

    Mens fyldet simrer væk, blandes det kogende vand med majsmel og lidt salt og omrøres godt. Den vil blive tykkere efter ca. 5 minutter. Tilsæt masa harina og koldt vand og bland, indtil du får en blød, næsten jordnøddesmørlignende konsistens.

  • 3

    Spred din blanding i en dyb stegepande, der er smurt eller smurt. Tilsæt et lag ost. Tilsæt din taco-blanding, og sørg for, at der er rigeligt med væske. Denne væske er nødvendig for at dampe tamalen indefra. Til sidst tilsættes et sidste lag ost og dækkes med den resterende tamale dej. Hvis det er fortykket for meget, skal du tilføje lidt vand for at løsne det og gøre det spredbart. Top med mere ost og bages ved 350 ° F i en time.

  • 4

    Mens tamalen er i ovnen, lav din salsa. Skær bare alle ingredienserne op, og hak jalapeno og hvidløg fint. Bland det hele sammen med noget salt, og du er færdig!

  • 5

    Fjern tamalen fra ovnen, og lad den sidde i ca. 15 minutter, inden du skærer den i den. Serveres med salsaen.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Tamales er en af ​​mine yndlingsfødevarer, men hver gang jeg tænker på at lave dem, virker opgaven lidt for skræmmende, og jeg giver op, før jeg selv begynder.

    Det er fordi du skal pakke hver tamale individuelt og dampe dem i to timer! Og før du overhovedet kommer i gang, skal du finde majsskaller til at pakke dem ind i - hvilket kan være smertefuldt.

    Denne Tamale Bake-gryderet løser alle disse problemer og giver dig stadig en lækker tilgang til den klassiske mexicanske skål. Det rammer alle de rigtige smagsnoter og er lige hvad jeg vil spise denne tid på året.

    Trin et er at lave en smagfuld taco-påfyldning.

    Jeg tilføjede broccoli til min på et indfald, men du er velkommen til at tilføje den veggie, du kan lide, eller slet ingen!

    Denne tamale dej ligner lidt kartoffelmos!

    Fyld gryden op med et lag dej og lidt ost.

    Kød i midten, mere ost ...

    Så mere tamale på toppen. Yum!

    Efter en time i ovnen er denne ting osteagtig, boblende og meget aromatisk.

    Har tamales i aften med halvdelen af ​​arbejdet!

    Flere Tamale opskrifter

    Stegt Tamale på en pind opskrift
    Langsom komfur Tamale Pie opskrift
    Tex-Mex Tamale Skillet opskrift

    Dan Whalen siger, at denne tallerken altid var i hans sind. Han har blogget i over fire år på The Food In My Beard; tjek Dan's Tablespoon-profil ofte for at prøve hans opskrifter med kreative internationale spins!

Se videoen: Langtidshævet brød - verdens bedste (September 2020).