Nye opskrifter

Rabarber Marengs Pie

Rabarber Marengs Pie

Dette er en perfekt udendørs sommerfornøjelse med en god balance mellem sødme og tærhed. Simpelthen lækkert!MERE +MINDRE-

Lav med

Pillsbury Pie Crust

1

Pillsbury ™ kølet pie pie (fra en 2-skorpe boks)

1

teske fløde af tandsten

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 450 ° F og forbered dine ingredienser.

  • 2

    Fjern tærskorpen fra køleskabet, og lad den komme til stuetemperatur. Placer tærskorpen i tærtepanden og stikk bunden og siderne med en gaffel. Bages 8 til 10 minutter eller indtil lysebrun. Fedt nok.

  • 3

    Anbring rabarber i en stor skål, og tilsæt derefter sukker, 2 store æg, mel og vanilje. Bland sammen med en ske. Anbring fyldet i afkølet skorpe.

  • 4

    Sænk ovnens temperatur til 375 ° F og bages tærte i 35-45 minutter, eller indtil fyldet er boblende og rabarber er ømt. Afkøles på et kølerist, mens du forbereder marengs.

  • 5

    I en stor skål skal du slå æggehvider og fløde af tandsten med elektrisk mixer i høj hastighed, indtil det er skummende. Pisk 2 spiseskefulde sukker i, 1 spiseskefuld ad gangen, indtil den er stiv og blank (må ikke slå under). Spred marengs over rabarberblandingen til skorpekanten.

  • 6

    Bages 6-8 minutter eller indtil marengs er let brunet. (Dæk skorpekanterne med folie, hvis de bliver for brune.) Afkøles mindst 1 time før servering. Rabarbertærte kan være blødgjort; server gjerne i skåle i stedet for tallerkener med vanilleis på toppen!

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Rabarber er i sæson, og butikkerne bærer en overflod af det! Jeg voksede op, jeg var faktisk ikke fan af rabarber. Min mor elskede det, og jeg kunne ikke forstå, hvordan hun kunne lide den bitre smag. Men efter at jeg officielt havde lavet min egen rabarbertærte, blev jeg behageligt overrasket; med den rigtige mængde sukker og et par andre enkle ingredienser kan rabarber være ret lækker! Jeg elsker denne MEGET enkle opskrift, fordi den er hurtig, og der er ikke meget forberedelse. Tilføjelse af en pisket marengs til toppen er prikken over i'et ... øh, tærte! Det forbedrer smagen, præsentationen og indtager stedet for tung flødeskum. Når du laver denne tærte, kan du skære rabarberen i små bidder eller større bidder. Det er virkelig op til din præference. Bare sørg for at lade kagen sidde i et par timer (eller endda natten over!), Så den kan sætte sig og ikke være så løbende. Vent også til at fylde den med marengs, indtil du er klar til at servere den.

Se videoen: How to Make Rhubarb Crumble - Gordon Ramsay (September 2020).