De bedste opskrifter

Earl Grey Shortbread Cookies

Earl Grey Shortbread Cookies

Mysterie ingrediensen i disse lette shortbread cookies? Te! Simpelthen lækkert!MERE +MINDRE-

Opdateret 11. september 2017

3/4

kop (1 1/2 pinde) usaltet smør, blødgjort

1

teskefuld vanilleekstrakt

1 1/2

kopper alsidigt mel

1

spiseskefuld Earl Grey teblade, finmalet

1

spiseskefuld mælk (til glasur, valgfri)

1/2

kop pulveriseret sukker (til glasur, valgfri)

1/2

teske vanille (til glasur, valgfri)

Skjul billeder

  • 1

    Smør en firkantet shortbread-kageform eller en 8x8-tommers bageplade med madlavningsspray eller smør. Sørg for at smøre det godt. Sæt til side.

  • 2

    Tilsæt smør og 1 tsk vanilje i en stor skål, og slå med en elektrisk mixer, indtil den er godt kombineret og cremet, 1 til 2 minutter. Tilsæt 1/2 kop pulveriseret sukker og pisk indtil kombineret. Tilsæt mel, teblade og salt og pisk igen lige indtil det er kombineret.

  • 3

    Overfør dej til tilberedt gryde og tryk ned med fingrene for at skabe et jævnt lag, der dækker bunden af ​​gryden helt. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet i 30 minutter (eller op til en dag).

  • 4

    Forvarm ovnen til 350 ° F.

  • 5

    Bages, indtil kanterne bare er gyldne, og kagerne stadig er bløde, 20-25 minutter. Hvis du ikke brugte en form, skal du skære kagerne i 9 firkanter og derefter lægge dem til afkøling i 10 minutter. Løsn kanterne med en skarp kniv, og vend kagerne ud på en plan overflade. Klip eller opdel i individuelle cookies. Drys med glasuren og server den varm eller ved stuetemperatur.

  • 6

    For at fremstille den valgfri glasur blandes 1/2 kop pulveriseret sukker, 1 spsk mælk og 1/2 tsk vanilje i en lille skål, indtil den er glat. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk til tyndhed.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Bagning med te. Meget sejt - især når disse Earl Grey Shortbread Cookies er resultatet! Jeg får at vide, at den nye ting er at lave mad med te. Først ophidsede det mig ikke rigtig. Ser du, jeg elsker ideen om te, men jeg kan ikke drikke den. Jeg har prøvet igen og igen, men jeg er bare ikke tedrikker. Varm chokolade? Helt sikkert. Men varm te? Nej. Med det sagt, har jeg samlet min rimelige andel af te i håb om, at hver nye sort ville være den for mig, men ikke sådan held. Men så prøvede jeg at tilføje teen til mine cookies. Ja, KOKIES. Jeg var skeptisk, men ved du hvad? Disse cookies er så gode, og jeg har besluttet, at al te i kagerne ophæver alt smør i dem. Elsker du ikke den måde, jeg tænker på? Disse cookies er fantastiske, hvad enten det er varmt eller stuetemperatur.

Se videoen: Earl Grey Cookies Eggless. That Good Feeling (September 2020).