Mini Butterscotch Cheesecakes med saltet karamelsauce

Butterscotch, cheesecake, saltet karamel, whisky - hvad er der ikke at elske ved disse mini-godbidder?MERE +MINDRE-

Opdateret 20. september 2016

Cheesecake Crust

32

knuste vanille wafer cookies (ca. 1 1/4 kopper)

3

spiseskefulde smør, smeltet

Cheesecake Fyldning

1

pakke (8 oz) flødeost, blødgjort

1/2

kop butterscotch chips, smeltet

1/4

kop Original Bisquick ™ mix

Karamel-whiskysauce

1

spiseskefuld irsk whisky

Skjul billeder

• 1

  Opvarm ovnen til 350 ° F. Anbring papirbagekop i hver af 12 muffinkopper i almindelig størrelse.

• 2

  I mellemstore skål omrøres Cheesecake Crust-ingredienser, indtil de kombineres. Tryk 1 afrundet spiseskefuld blanding i bunden af ​​hver kop.

• 3

  I en stor skål skal du slå flødeost med en elektrisk mixer i høj hastighed, indtil den er glat. Tilsæt 6 spsk sukker; slå på medium hastighed ca. 1 minut eller indtil det er blødt og glat. Tilsæt vanilje, æg og smeltede smørbrød. Pisk på lav hastighed, indtil det bare er kombineret. Tilsæt Bisquick ™ mix og mælk; slå på lav hastighed indtil lige kombineret. Sæt dej jævnt i kopper (ca. 3 spiseskefulde i hver kop).

• 4

  Bages 20 til 25 minutter eller indtil centre er indstillet. Afkøles 15 minutter i gryde; afkøles 1 time i gryde.

• 5

  Fjern ostekager fra gryden. Fjern bagning af papir. Overfør ostekager til serveringspladen. Rør karamelsauce og whisky i en lille skål, indtil den er godt kombineret. Sked ca. 1 tsk oven på hver ostekage. Opbevares i køleskab ca. 1 time for at fastgøre karamelsauce lidt. Drys toppe med kosher salt lige før servering. Serveres koldt.

Ekspert tip

• Byt bourbon til den irske whisky, hvis det ønskes.
• Ostekagerne kan fremstilles og samles (inklusive karamel-whiskysauce) op til 1 dag i forvejen.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Ostekage

Kalorier

250

Kalorier fra fedt

130

% Daglig værdi

Total fed

15 g

22%

Mættet fedt

8 g

41%

Transfedt

0g

Kolesterol

45 mg

16%

Natrium

220 mg

9%

Kalium

65 mg

2%

Samlet kulhydrat

26 g

9%

Kostfibre

0g

0%

Sukker

20 g

Protein

3g

A-vitamin

8%

8%

C-vitamin

0%

0%

Calcium

4%

4%

Jern

2%

2%

Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.