De bedste opskrifter

Rainbow Fondant Cupcake Cups

Rainbow Fondant Cupcake Cups

I stedet for at bruge papir cupcakeindpakninger, skal du i stedet oprette en regnbue fondant cup til dine cupcakes. Patricks Day, fødselsdage, Earth Day eller bare en hvilken som helst dag.MERE +MINDRE-

Opdateret 8. marts 2017

2

spiseskefulde forkortelse eller smør

Valgfri aromaolie eller ekstrakt

2

lb konditori (pulveriseret) sukker

Pasta eller gel farve violet, indigo, blå, grøn, gul, orange, rød

12

bagte cupcakes (bagt i den samme muffinsform, du bruger til at lave fondantkopper)

1

dåse (16 oz) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting

Valgfri dekoration, glansstøv i guld, spiselig glitter i guld, drys

Skjul billeder

  • 1

    Du bliver nødt til at lave 6 enkelt batches farvet marshmallow fondant i indigo, blå, grøn, gul, orange og rød plus en dobbelt batch i violet. Smør en mikrobølgesikker blandeskål let med smør eller afkortning for hvert enkelt parti. Hæld 2 ounce (en hel kop) mini-marshmallows i skålen. Drys 1 1/2 teskefuld vand, 1/4 tsk majssirup og 2-5 dråber smagsstof, hvis du bruger det, over skumfiduser. Kast til pels. Dobbelt beløb for den violette fondant.

  • 2

    Mikrobølgeovn i 25-45 sekunder ved høj effekt, indtil skumfiduser blæser op og smelter (45-60 sekunder for dobbelt batch.)

  • 3

    Rør i farve. Sørg for, at farven ser rigtig lys ud, da den bliver kedelig, når konditorens sukker er tilsat. Hæld 4 ounce (1 kop) pulveriseret sukker i skålen. Rør med en smurt gummispatel, indtil fondanten kommer sammen.

  • 4

    Smør dine hænder, tag derefter fondanten op, og begynd at ælte den i noget overskydende konditor sukker. Hvis fondanten føles klæbrig, skal du tilsætte en lille mængde konditor sukker, hvis det er tørt, tilsæt et par dråber vand. Fortsæt med at ælte, indtil fondanten er glat. Med disse små mængder fondant finder jeg det nemmest at bare ælte det i mine hænder. Hvis du vil, kan du smøre din tæller og ælte den der.

  • 5

    Pak hver farve af fondant i plastfolie, og lad den hvile i mindst en time.

  • 6

    Klip en dyb teskefuld af den indigofarvede fondant af. Rul det ind i et 10 tommer langt med 1/8 tommer tykt reb. Gentag med den blå fondant. Tryk straks de to fondant reb sammen og brug majssirup som lim, hvis det er nødvendigt. Fortsæt med at lave fondant reb og tilføj et grønt, derefter gult, orange og til sidst rødt reb til regnbuen. Skær en lige linje i begge ender af regnbuen. Gnid håndfladen over hele regnbueoverfladen et par gange for at udglatte den. Lad det tørre i 10-15 minutter, vend det om og gør det samme på den anden side. Gentag at lave i alt 12 regnbuer. Pak overskydende fondant op i plastfolie og læg det i en lynlåsetaske og opbevar til anden brug.

  • 7

    Rul den violette fondant ud til ca. 1/8 tommer tykkelse. Skær ved hjælp af en 2 1/2 tommer rund cookie cutter. Genrul efter behov for at lave 12 violette runder. Børst en meget tynd linje majssirup omkring den øverste kant af violet farvet fondantrunde. Du vil kun have en meget tynd streg, da den fungerer som lim, når du først tilføjer regnbuestrimlen til den. For meget, og det klæber muffinsformen i næste trin.

  • 8

    For at forme en regnbue fondant kop, vend en muffinsform på hovedet. Børst smør let eller afkortes rundt om bagsiden af ​​hver muffinkop. Vend den violette fondant rundt, der er børstet med majssirupen, på hovedet, og læg den på en af ​​muffinkopperne. Tag forsigtigt en fondant regnbue op og pakk den rundt om muffinkoppen med indigo-striben ved siden af ​​den violette runde. Tryk sømmene sammen. Skær overskydende fondant af, reserver fondantstykkerne til senere brug, tryk regnbueens sømme sammen og brug majssirup som lim, hvis det er nødvendigt.

  • 9

    Lad regnbuefondanten hærde i ca. 30 minutter på muffinsformen. Fjern derefter regnbuekopperne fra muffinsformen, vend dem forsigtigt med højre side opad. Lad kopperne tørre i mindst en time.

  • 10

    Rul de reserverede stykker regnbuefondant og skær dem med en lille shamrock cookie cutter, hvis de bruges til St. Patricks Day.

  • 11

    Støv med guldglansstøv eller drys på noget spiseligt guldglitter for at pynte cupcakesne. Fyld hver fondantkop med en cupcake. Frost og pynt hver cupcake. Server.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Spiselige cupcakeindpakninger? I stedet for at bruge papir cupcakeindpakninger kan du oprette disse lyse og muntre Rainbow Fondant Cups til dine cupcakes, der gør enhver del af din dessert spiselig og sød. Hver festlige cupcake-kop er lavet ved hjælp af hjemmelavet marshmallow fondant, som er let at lave med få ingredienser. Server dem til St. Patrick's Day, Earth Day, en fødselsdag eller enhver dag!

Se videoen: Rainbow Crystal Cupcakes CHROMATICA - The Scran Line (September 2020).