Seneste opskrifter

Gallo Pinto

Gallo Pinto

Gallo Pinto - Costa Ricas ris og bønner - er hurtig, nem og sprængfyldt med friske smag som sød peber og koriander. (Og nævnte vi, at det er let på tegnebogen?) Alle vil have sekunder.MERE +MINDRE-

Oprettet 19. april 2017

3

spiseskefulde vegetabilsk olie

1/4

kop rød sød peber, terninger

3

kopper (ca. 1 1/2 19 ounce dåser) Progresso ™ sorte bønner, drænet og skyllet

1-2 spiseskefulde Lizano ™ Salsa

3

kopper hvid ris, kogt

2

spiseskefulde koriander, hakket

Skjul billeder

  • 1

    Varm olien i en stor stegepande og sauter løg og sød peber, indtil den er blød, ca. 3 minutter.

  • 2

    Tilsæt sorte bønner og Salsa Lizano ™; rør for at kombinere. Kog i 2 minutter.

  • 3

    Rør hvide ris i, og fortsæt madlavningen i 2 til 3 minutter, eller indtil alle ingredienser er opvarmet. Juster krydderier, hvis det er nødvendigt.

  • 4

    Tilsæt koriander; bland for at kombinere. Tjene.

Ekspert tip

  • Salsa Lizano ™ er et traditionelt Costa Rica-krydderi, der findes i de etniske / spanske gange i mange købmandsforretninger og kan nemt købes online. Hvis du ikke har Salsa Lizano ™, kan du erstatte Worcestershire sauce. Du kan lave denne opskrift foran og afkøle i en overdækket beholder. Opvarm den i en mikrobølgeovn for at servere den.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Lad os tale om ris og bønner! Disse to enkle ingredienser er sådan en hæfteklammer rundt om i verden, ikke? Jeg elsker, hvordan hvert andet land eller endda regioner i et land har deres helt unikke måde at fremstille dem på. I dag laver vi Gallo Pinto, Costa Ricas version af ris og bønner, som er super let at lave og endnu lettere at spise. For at gøre det skal du bare røre lidt hvid ris (resterende hvid ris fungerer godt), sorte bønner, et par grøntsager og Salsa Lizano. ™ Hvis du ikke har Salsa Lizano ™, kan du erstatte Worcestershire sauce. Enkel, hurtig og lækker. Kan ikke slå det. Glad madlavning!

Se videoen: How To Make The Perfect Gallo Pinto (September 2020).