Seneste opskrifter

Reuben Cupcakes med Guinness Dipping Sauce

Reuben Cupcakes med Guinness Dipping Sauce

Corned beef, surkål og ostfyldte wontons med en sød Guinness-reduktion på siden - mmmmmm.MERE +MINDRE-

Opdateret 18. november 2014

1 3/4

kopper letpakket lysebrunt sukker

1 3/4

kopper Guinness øl (ekstra kraftig eller træk)

1 1/2

kopper (ca. 7 ounce) hakket tyndt skiver corned beef

1 1/2

kopper strimlet schweizisk ost

3/4

kop surkål, godt drænet

Hakket purløg til påfyldning

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 375 ° F. Smør en 12-kop muffinsform.

  • 2

    Kombiner brunt sukker og Guinness i en medium gryde over svag varme. Kog under omrøring lejlighedsvis i 1 time, eller indtil væsken er reduceret med halvdelen, og blandingen er blevet tykkere let. Fjern fra varmen og afkøles let.

  • 3

    I mellemtiden lav wontons: Placer en wontonindpakning i bunden af ​​hver muffinsform. Top hver med en spiseskefuld hakket corned beef og en spiseskefuld strimlet schweizisk ost.

  • 4

    Top hver med en anden wontonindpakning, derefter top med en anden spiseskefuld corned beef, en spiseskefuld surkål og en spiseskefuld strimlet ost. Bages 15 til 18 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune og osten er smeltet.

  • 5

    Fjern wontons fra muffinform; drys toppe med hakket purløg. Server straks med afkølet dypsauce på siden.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Disse salte cupcakes er perfekte St. Patrick's Day nom, pakket ind i en sprød wonton shell.

    Salte cupcakes og sød, sprød dypsauce til sejren!

    Disse irsk-inspirerede wonton-cupcakes med en sød Guinness-dyppesauce på siden er en god ide til St. Paddy's Day - hvad enten det er til en stor fest eller en fest på sofaen / House of Cards-maraton. De er en variation af Christys åh-så-berømte (og åh-så-velsmagende) lasagnecupcakes, og alt hvad jeg har at sige er: Damer og herrer, forbered jer på meget lækkerhed.

    Lav først dypsauce. Det er dybest set en reduktion af Guinness og brunt sukker, og det bliver til velsmagende magi.

    Mens saucen koger på ovnen, skal du lave wonton-cupcakes. Smør en 12-kop muffinsform, hak lidt corned beef, makuler noget schweizisk ost og gør dig klar til at rulle.

    Placer en wontonindpakning i bunden af ​​hver smurt muffinkop, og top derefter med en spiseskefuld corned beef og strimlet ost. Top det med en anden wontonindpakning, mere corned beef, en spiseskefuld surkål og mere strimlet ost. Bag det hele, indtil osten er smeltet, og wontons er sprøde og dybe gyldenbrune.

    Ligesom theeeeeeeeeeeese. Ja.

    Drys cupcakes med hakket purløg og server straks med den sprød-søde reduktion på siden. Blimey, disse er gode!

    Hvem har brug for en gryde med guld, når du får disse babyer? (OK OK, en gryde med guld ville også være god.)

    Stephanie (også kaldet Girl Versus Dough sluttede sig til Tablespoon for at dele sine eventyr i køkkenet. Tjek Stephanie's Tablespoon-medlemsprofil og bliv ved med at tjekke tilbage for hendes egne personlige opskrifter på Tablespoon!

Se videoen: Jamaican Inspired Beef Patties (September 2020).