Usædvanlige opskrifter

Græskar suppe

Græskar suppe

Cremet, glat og fuld af smag. (billede af Flickr-bruger MarkyBon)MERE +MINDRE-

3

spiseskefulde margarine, blødgjort

1/4

teskefuld kanel

4

skiver brød (fuld hvede hvis muligt)

2

spiseskefulde smør, smeltet

3 2/3

kopper Progresso ™ kylling bouillon (fra en 32-oz. karton)

1

dåse (15 ounce) græskarpuré

1/4

teskefuld kanel

1/8

teskefuld malet ingefær

1/8

tsk malet sort peber

1

kop kraftig flødeskum

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 400 ° F (200 ° C). Kombiner smør, brunt sukker og kanel. Spred smørblandingen jævnt over den ene side af hver brødskive. Placer brød med smørret side opad på et bageplade. Bages 8 til 10 minutter, eller indtil brødet er sprødt og topping er boblende. Skær hver skive brød i 8 små trekanter eller firkanter.

  • 2

    Sauter løg i smør i en medium gryde, indtil den er øm. Tilsæt 1 dåse kylling bouillon; rør grundigt. Kog; dæk, reducer varmen og lad dem simre i 15 minutter.

  • 3

    Overfør bouillonblandingen i beholderen til en blender eller processor. Forarbejd indtil glat.

  • 4

    Bland blandingen tilbage i gryden. Tilsæt resterende dåse bouillon, græskar, salt, kanel, formalet ingefær og malet peber; rør grundigt. Kog; dæk, reducer varmen og lad det simre i 10 minutter, omrør lejlighedsvis.

  • 5

    Rør flødeskum ind, og varm det op, men kog ikke! Lad i individuelle suppeskåle, og top hver med kanelkrutoner.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Se videoen: Biksemad i verdensklasse Lav en nem luksusbiksemad af resterne fra dit køleskab. REMA 1000 (September 2020).