Usædvanlige opskrifter

Citron Caper Tilapia

Citron Caper Tilapia

Delikat tilapia er bagt med en citron-kapersauce og klar på cirka 25 minutter, start til slut.MERE +MINDRE-

1

citron, saft og zested

Salt og peber efter smag

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 375 ° F. Sprøjt en bageplade med olivenolie.

  • 2

    Skyl tilapiaen under koldt vand og læg den i den tilberedte bageplade.

  • 3

    Pisk sammen citronsaft, olivenolie, hvidløg og kapers. Hæld tilapiaen. Sæt med salt og peber.

  • 4

    Skub bagepladen ind i ovnen og bages i 15-20 minutter, indtil fisken let flager med en gaffel.

  • 5

    Server straks, sked væsken fra gryden over fisken og påfyld med citronskal.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Da min datter for nylig så mig forberede tilapia til et måltid, udbrød hun et glæde. Hun elsker fisk, og endnu mere, når den har en fabelagtig, tangy citrus-smag. Men mere om det på et øjeblik. Jeg finder det altid så interessant, hvor polariserende fisk kan være. Selvom fisk er fanget på grund af dets sundhedsmæssige fordele, har mange mennesker stadig meget stærk kærlighed eller hadefølelser for det. At nævne det kan enten bringe en stor nikkelse af anerkendelse eller en alvorlig ansigtsændrende grimasse. Mine børn og jeg falder i kærlighedskategorien, og min mand tolererer det (ja, der er også et gråt område). Men hvad fisken angår, er tilapia som Schweiz. Det er en mild hvid fisk, der er let at krydre og kan manipuleres til forskellige smag. I modsætning til laks, der har en fed og afgørende smag, er tilapia bare en simpel fisk. Det er det, der gør tilapia til den perfekte fisk til en skål som Lemon Caper Tilapia. Da det er en mild fisk, bliver den enkle citronblanding, som den er kogt i, essensen af ​​denne skål. Og med salt kapers og et strejf af hvidløg er det bare perfekt. Dette gør en perfekt frokost serveret med en simpel salat. Eller du kan klæde det lidt op ved at servere det over ris med dampede grøntsager. Sørg også for at ramme grøntsagerne med lidt af saucen fra panden.

Se videoen: How to make Lemon Butter Sauce (September 2020).