Usædvanlige opskrifter

Flødeskum frosting

Flødeskum frosting

Denne flødeskum på toppen er lys, let og fluffy og er lækker til kager og brownies.MERE +MINDRE-

Opdateret 16. marts 2018

2

teskefulde klar vanilleekstrakt

Skjul billeder

  • 1

    I en stor gryde over medium varme piskes 1/2 kop fløde, pulveriseret sukker og majsstivelse sammen. Fortsæt piskning, opvarmning indtil blandingen tykner, men lad den ikke koge.

  • 2

    Overfør til køleskab og lad det køle helt af. Bemærk: denne blanding skal køle helt af, før frostingen fungerer.

  • 3

    I en stor skål eller stativblander skal du slå de resterende 1 1/2 kopper fløde, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt langsomt skefulde af den afkølede majsstivelsesblanding. Pisk lige indtil det er blødt, med toppe, der holder. Rør og nyd eller afkøles indtil den er klar til servering.

Ekspert tip

  • Opbevares i køleskabet natten over, men placer det gerne på dit festbord i en time eller to. Frosten vil stå så længe ved stuetemperatur uden at visne eller græde.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1750
Kalorier fra fedt
1330
% Daglig værdi
Total fed
148 g
227%
Mættet fedt
92g
462%
Transfedt
5g
Kolesterol
530 mg
177%
Natrium
170 mg
7%
Kalium
480 mg
14%
Samlet kulhydrat
90 g
30%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
74 g
Protein
10 g
A-vitamin
100%
100%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
35%
35%
Jern
0%
0%
Udvekslinger:

0 stivelse; 0 frugt; 0 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 0 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Fire ingredienser og 15 minutter af din tid er alt, hvad der kræves for at lave frost fra bunden. Faktisk har du sandsynligvis alle ingredienserne i dit skab, hvilket er et stærkt argument for at overvinde fristelsen til at løbe til butikken for at købe frost. Flødeskum er bedst, når den serveres med det samme, men du kan også opbevare den i køleskabet i et par dage. Ellers kan den tåle en time eller to ved stuetemperatur, men da den er lavet med fløde, der skal nedkøles, bør den ikke sidde ud over et par timer. (eller undertiden forkortelse). Det højere fedtindhold i smørkremfrostning gør det lidt mere robust end pisket frosting, der har tendens til at være let, luftigt og delikat. Det kan også udsættes for stuetemperatur, så længe det er dækket. Mens smørkrem bedst bruges til kager, egner sig pisket frosting sig godt til cupcakes og brownies. Hvis du bager en kage eller ikke kan forestille dig dit liv uden smørkremfrost, har vi alt fra chokolade til vaniljefrost. Og selvfølgelig har vi en let at følge vejledning om, hvordan man laver frost.

Se videoen: 위험해, 중독성 있어! 러시안 밀크카라멜 케이크 So Addictive Milk Caramel Cake Russian Golden Key Cake (September 2020).