Seneste opskrifter

Resterende ølbrystesandwicher

Resterende ølbrystesandwicher

Langsom komfur ølbryst, trukket og fyldt inde i sandwich!MERE +MINDRE-

Opdateret 3. maj 2017

1

topskåret oksekødbryst (3-5 lbs)

1

spiseskefuld chilipulver

1

spiseskefuld malet spidskommen

1

teskefuld cayennepeber

2

dåser (12 oz hver) rav øl

Hjemmelavet BBQ Sauce

1

spiseskefuld vegetabilsk olie

3

spiseskefulde æblecidereddike

2

spiseskefulde Worcestershire sauce

1

teskefuld rød peberflager

Skjul billeder

  • 1

    Bland krydderiblanding til bryst i en lille skål (chilipulver, sukker, salt, cayennepeber, hvidløgspulver, sort peber og tørret timian).

  • 2

    Gnid brystet godt sammen med blandingen. Hvis dit bryst er mindre, har du muligvis ikke brug for hele krydderiet. Hvis det er muligt, pakk brystet tæt ind i plastfolie og lad det sidde i køleskabet i 4-8 timer.

  • 3

    Føj bryst til en langsom komfur med øl, dæk og kog på lav i 6-8 timer, indtil bryst er meget ømt. (Det er okay, hvis brystet ikke er helt dækket af ølen.)

  • 4

    Fjern brystkassen fra langsom komfur, og skær store rester af fedt, der er tilbage, af. Hæld væske ud af langsom komfur og reserver til senere.

  • 5

    Brug to gafler til at trække brystkassen fra hinanden og læg den tilbage i langsom komfur.

  • 6

    Tilsæt nok reservevæske tilbage til langsomt komfur for at holde brystet fugtigt (2-3 kopper).

  • 7

    Hold brystet varmt og server det på ristede hoagieruller med BBQ-sauce (enten købt eller hjemmelavet - se nedenfor for opskrift).

  • 8

    Til hjemmelavet sauce: Tilsæt revet løg og hvidløg i en medium gryde med vegetabilsk olie over medium varme. Kog indtil grøntsager er blødgjort (2-3 minutter).

  • 9

    Tilsæt derefter alle andre ingredienser, og lad dem simre.

  • 10

    Sæt varmen ned til Lav og lad grillesausen simre i 25-30 minutter, indtil den tykner, omrøres regelmæssigt for at forhindre forbrænding. Når sauce er tyk, skal du slukke for varmen og lade den køle af. Krydder sauce med salt og peber efter smag. Det vil fortsætte med at blive tykkere, når det køler af.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
800
Kalorier fra fedt
190
% Daglig værdi
Total fed
21g
33%
Mættet fedt
7g
34%
Transfedt
1 1 / 2g
Kolesterol
145 mg
48%
Natrium
1810 mg
76%
Kalium
860 mg
25%
Samlet kulhydrat
89g
30%
Kostfibre
3g
14%
Sukker
35g
Protein
60 g
A-vitamin
20%
20%
C-vitamin
4%
4%
Calcium
25%
25%
Jern
50%
50%
Udvekslinger:

2 1/2 stivelse; 0 frugt; 3 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 7 1/2 meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 3 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Har du øl tilovers fra det store spil? Brug den til at lave denne delish-middag i aften! Oksekød og øl - en klassisk middagskombination, især når du bruger ølen til at lave oksekød! Jeg bruger primært øl til at drikke, men lejlighedsvis er der en opskrift så god, at jeg sparer lidt øl til det. Okay, okay ... faktisk elsker jeg at lave mad med øl, så jeg vil ofte gemme et par gode ting til madlavning senere. Disse sandwicher er et godt eksempel på, hvordan øl kan være perfekt som madlavning. De færdige sandwich smager ikke som øl, men de har en subtil, sød og salig smag, der er ret vanskelig at replikere uden et par bryggerier. god opskrift.

Se videoen: 7 RESTERENDE ITEMS + 3 MEGADOZEN EN 3 GADGETS!! Brawl Stars (September 2020).