Usædvanlige opskrifter

Morgenmad Nachos

Morgenmad Nachos

Opdateret 18. september 2017

1

pose (5,5 oz) Mad skal smage Good ™ Tortilla Chips Multigrain

2

kop strimlet mexicansk ost, delt

1/2

kop sorte oliven, skiver

1

dåse (14 oz) sorte bønner, skylles og drænes

2

teskefulde Old El Paso ™ taco krydderiblanding

1

kop Old El Paso ™ salsa, enhver sort

1/2

kop skiver kirsebærtomater

Skjul billeder

  • 1

    Forvarm ovnen til 425 ° F. Arranger tortillachips på et bageplade. Drys med ca. 1 kop ost. Tilsæt de sorte bønner, chorizo, majs og sorte oliven. Tilsæt den resterende ost.

  • 2

    Bages i 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet.

  • 3

    I mellemtiden kombineres creme fraiche og taco krydderier, indtil det er godt blandet. Læg til servering.

  • 4

    For at fremstille æggene piskes æggene, den tunge fløde og en knivspids salt sammen. Varm en stor stegepande over medium varme, og tilsæt smørret. Hæld æggeblandingen i og lad den sidde uden omrøring i 20 sekunder. Rør med en træske, løft og fold æggene over fra bunden af ​​gryden. Lad det sidde i yderligere 10 sekunder, og rør derefter, og fold det igen. Gentag, indtil æggene er bløde og let løbende steder, og tag dem derefter af varmen. De vil fortsætte med at lave mad, mens de sidder.

  • 5

    Fjern nachos fra ovnen og top med røræg. Drys med blandingen af ​​creme fraiche og server med frisk skiver avocado og cherrytomater, koriander og jalapenos.

Ekspert tip

  • For at gøre denne opskrift vegetarisk skal du udelade chorizoen.
  • Prøv at tilføje dine foretrukne grøntsager og kød til blandingen; kombinationsmulighederne er uendelige!

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1110
Kalorier fra fedt
680
% Daglig værdi
Total fed
75 g
116%
Mættet fedt
31 g
157%
Transfedt
1 g
Kolesterol
335 mg
111%
Natrium
2360 mg
98%
Kalium
1040 mg
30%
Samlet kulhydrat
63g
21%
Kostfibre
13g
55%
Sukker
8 g
Protein
44 g
A-vitamin
45%
45%
C-vitamin
10%
10%
Calcium
50%
50%
Jern
35%
35%
Udvekslinger:

2 stivelse; 0 frugt; 2 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 grøntsag; 1 meget magert kød; 0 magert kød; 4 højt fedtkød; 8 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Har du morgengæster? Prøv denne sjove måde at underholde tidligt på dagen. Ved du hvad der kan gøre nachos endnu bedre? Spis dem til morgenmad eller brunch! Åh ja ... tilføj æg og alle fikseringer for at gøre dem til morgenmad eller brunch-værdige. Jeg ved hvad du tænker - nachos til morgenmad? En, det lyder lidt underligt, og to, ikke så afbalanceret. Men hør mig, før du dømmer. Disse morgenmad nachos har protein, korn og grøntsager. En god måde at starte din dag på! Basen for disse nachos er den skøre lækre Food Should Taste Good ™ tortilla chips, der kommer i forskellige smag - blå majs, lime, multikorn og høstgræskar er blot nogle få af mine favoritter. De er også fyldt med gode ingredienser som hørfrø OG de er glutenfrie. Når de har valgt din yndlingssmag af chips, går resten ret hurtigt. Bare top med ost, grøntsager, bønner og oliven. Bages i ovnen og tilsæt derefter røræg, krydret creme fraiche og friske påfyldninger som avocado, koriander og jalapenos. Helt min slags morgenmad !! Hvilken en god måde at starte dagen på!

Se videoen: Cheesy nachos recipe. Cafe style cheese nachos. Tortilla chips. Party recipe (September 2020).