Seneste opskrifter

Veganske tranebær-appelsin-havregrynkager

Veganske tranebær-appelsin-havregrynkager

Disse veganske feriecookies er dem, du vil henvende dig til igen og igen - uanset om du lever en vegansk livsstil eller ej. Mandelmælk og kokosolie trænger ind for æg og smør, mens tørrede tranebær, appelsinskal og pekannødder træder op for at frembringe nogle af de bedste smag af jul i disse havregrynkager.MERE +MINDRE-

Opdateret 13. november 2018

2/3

kop raffineret kokosolie, smeltet

2/3

kop vegansk granuleret sukker

2/3

kop pakket vegansk brunt sukker

1/2

kop usødet vanilje mandelmælk

1

teskefuld revet appelsinskal

2

kopper gammeldags havre

1 1/2

kopper Guldmedalje ™ universalmel

1/2

tsk bagepulver

3/4

kop tørrede tranebær

Skjul billeder

  • 1

    Opvarm ovnen til 350 ° F. Bland kokosolie, granuleret sukker og brunt sukker i en stor skål, indtil det er godt blandet. Rør mandelmælk, vanilje og appelsinskal i.

  • 2

    Rør havre, mel, bagepulver, bagepulver og salt i, indtil dejen dannes. Rør pekannødder og tranebær ind. Drop dejen med let afrundede spiseskefulde 2 tommer fra hinanden på ufedtede kageplader.

  • 3

    Bages 8 til 10 minutter eller indtil kanterne er gyldenbrune og toppe ser ud. Køle 2 minutter på cookie ark. Fjern til køleholder; afkøles helt. Opbevares i tæt tildækket beholder.

Ekspert tip

  • Læs altid etiketter for at sikre dig hver opskrift ingrediens er vegansk. Produkter og ingrediens kilder kan ændre sig.
  • Kokosolie findes i to varianter: jomfru og raffineret. Jomfru kokosolie fremstilles ved hjælp af en koldpresseproces og bevarer mere kokosnødssmag. Raffineret olie er mere forarbejdet og er lugtfri og smagsfri.
  • Smelt din kokosolie, når du har målt den.
  • Valnødder kan erstattes af pekannødder i denne cookieopskrift.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 Cookie
Kalorier
100
Kalorier fra fedt
45
% Daglig værdi
Total fed
5g
8%
Mættet fedt
2 1 / 2g
13%
Transfedt
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
45 mg
2%
Kalium
35 mg
1%
Samlet kulhydrat
13g
4%
Kostfibre
0g
0%
Sukker
8 g
Protein
1 g
A-vitamin
0%
0%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
0%
0%
Jern
2%
2%
Udvekslinger:

1/2 stivelse; 0 frugt; 1/2 andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 1 fedt

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • Havre med hurtig madlavning kan erstattes af de gammeldags havre, som denne opskrift kræver.

Se videoen: Vegansk mac n cheese (September 2020).