Traditionelle opskrifter

Grillet vandmelon og rejesalat

Grillet vandmelon og rejesalat

Grill denne frisk-som-sommer salat med vandmelon og rejer i en jiff!MERE +MINDRE-

Opdateret 18. september 2017

1 1/2

kopper terninger af gule og røde cherrytomater

2

spiseskefulde hakket skalotteløg

1/3

kop ekstra jomfru olivenolie

1

spiseskefuld citronsaft

Salt og peber efter smag

1

lb ekstra store rejer, skrællet og deveineret

8

vandmelonskiver, skorpe fjernet

Skjul billeder

  • 1

    I en medium skål skal du smide tomater, radiser og persille sammen.

  • 2

    I en anden lille skål pisker du skalotteløg, Dijon-sennep, olie, citronsaft og salt og peber. Hæld halvdelen af ​​denne blanding over tomaterne, dæk derefter og afkøl. Hæld den anden halvdel af blandingen over rejerne som en marinade. Chill rejerne i 30 minutter.

  • 3

    Varm en indendørs eller udendørs grill til medium høj. Tilsæt vandmelonskiverne og grill, indtil du ser grillmærker på begge sider, i alt ca. 10 minutter. Fjern fra grillen og læg den til side.

  • 4

    Placer rejerne på grillen og sår, indtil rejerne er uigennemsigtige med grillmærker.

  • 5

    Vandmelonen bliver meget vandig, så tør den tør, inden den samles. Placer den grillede vandmelon på et fad, top med rejer og tomat-radise relish. Server straks.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Ny favorit ting i hele verden: Grillet vandmelon. Enden, men ikke slutningen. Fordi du er nødt til at prøve dette og blive forelsket i at leve igen. Grillet vandmelon. Du har sandsynligvis allerede gjort det, og jeg er bare sent til par-tay. Det er så godt! Det frembringer en smag i vandmelonen, som jeg aldrig vidste kunne være engang. Det er som grillet vand. Er det ikke bizart? Grillet vand aromatiseret med melon i en lille skive. Uvirkelig. Prøv det, men prøv det med grillet rejer på toppen OG en super frisk tomat og radise salat. Det er rivende dejligt godt. Jeg fik inspiration fra denne her opskrift, men jeg har ændret et par ting, fordi jeg kan lide at være kompliceret. Hvorfor er sommeren så god? Grillet vandmelon. Når du griller dine vandmelonskiver og dine rejer, skal du bare top vandmelonen med rejerne og den reserverede tomatsalat. Bam.JEG VIL SIGE, den grillede vandmelon er ekstremt vandig, så det kan være en god idé at klappe den tør inden servering. Hvis du ikke er ligeglad med at få lyst til præsentationen, skal du bare smide det hele sammen i en stor skål og grave ind. Det. smager. Fantastisk.Har jeg nævnt vandmelonen er grillet?

Se videoen: Grønt på grillen med rigelig mængde urter travelQ på saxevogn (September 2020).