Nye opskrifter

Hot Chicken Bites

Hot Chicken Bites

En bidstørrelse på den populære varme kylling i Nashville.MERE +MINDRE-

Opdateret 23. maj 2017

2

lbs udbenet kylling uden hud, skåret i terninger på 1 tomme

2

teskefulde hvidløgspulver

2

liter vegetabilsk olie til stegning

Chiliolie:

1/2

kop neutral olie (jeg kan godt lide solsikke)

2

spiseskefulde cayennepeber

Skjul billeder

  • 1

    Terningskylling i terninger på 1 tomme. Trim eventuelle store fedtstykker af. Sæt med salt og peber.

  • 2

    I en medium skål piskes mælk sammen med æg og varm sauce. I en separat skål omrøres mel, salt, chilipulver og hvidløgspulver.

  • 3

    Overfør kylling til mælkeblanding og pels. Overfør derefter til melblanding og belæg godt. Jeg anbefaler at belægge alle kyllingestykker, inden du begynder at stege.

  • 4

    Steg olie til 350 ° F. Steg kyllingebid i ca. 6-7 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem og skorpen er dejlig og sprød. Når kylling steges perfekt, skal du fjerne den og lade bidene dræne på et rist.

  • 5

    I mellemtiden omrøres ingredienser med chiliolie i en lille gryde over svag varme. Bliv varm, men bliv ikke for varm, ellers brænder du krydderierne.

  • 6

    Når kylling er stegt, hæld chiliolie over bidene. Virkeligt belæg dem godt.

  • 7

    Server varme kyllingebid på hvidt brød med syltede skiver.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Ordet på gaden er, at den varme kylling fra Nashville startede som en sjov, målet var at gøre den stegte kylling så varm, at den ikke kun var uspiselig, men smertefuld. Det viser sig, at virkelig varmt er rigtig lækkert! Første gang jeg havde Nashville varm kylling, ventede jeg en time i et stripcenter og bestilte det så varmt, som jeg kunne få det. Det var afgjort varmt, men jeg elskede det! I stedet for at stege en hel kylling besluttede jeg mig for at lave en bid-version. Dette gør det til en sjov forretter, men du skal være forsigtig med varmen. Der er mere overfladeareal med den bitstore version, så den rent faktisk kan ende bedre end hvis du stegede et større stykke kylling. Server kyllingebidene på hvidt brød og med en stor bunke pickles for at hjælpe med at dræbe varmen lidt.

Se videoen: TGIFridays Buffalo Chicken Bites Food Review (September 2020).