Usædvanlige opskrifter

Røgede laks og agurksmørbrød

Røgede laks og agurksmørbrød

Det er en dræberkombination: salt røget laks, cremet gedeost og sprøde agurker. Dine gæster vil elske dem.MERE +MINDRE-

12

skiver fast hvidt brød (anbefales: sandwichbrød)

Basilikum og hvidløg gedeost

30

tynde skiver agurk, skrællet, hvis du vil

Skjul billeder

  • 1

    Spred seks af brødskiverne ud. Spred hver af dem med gedeost.

  • 2

    Læg fem af agurkskiverne på hver af de seks skiver brød i et enkelt lag.

  • 3

    Del den røget laks jævnt mellem de seks skiver brød. Top hver med det resterende brød.

  • 4

    Skær sandwichene på diagonalerne, og skab fire trekanter pr. Sandwich.

  • 5

    Server straks, eller dæk og afkøling, indtil den er klar til servering.

Ingen ernæringsoplysninger tilgængelige for denne opskrift

Mere om denne opskrift

  • Te sandwich, nogen? Tesandwicher er små sandwich - bare et par bider stort - fyldt med en række fyld.

    Disse søde små sandwich er perfekte til teselskaber, brunch eller når du serverer en sød fingermad. Tænk mere stille, rolige fester ...

    Min yndlingste sandwich er røget laks og agurk te sandwich. De er små trekanter fyldt med cremet gedeost, sprøde agurker og salt røget laks. Det er en godhedstrifekta fyldt mellem to faste skiver brød.

    Men dette er ikke den eneste påfyldning af tesandwich.

    Tesandwich kan fyldes med alt fra pesto, mozzarella og tomat til tunsalat til flødeost og gelé. Vær kreativ med din, og dine gæster vil helt sikkert glæde sig. Vælg altid et fast brød, der kan skære godt og stille fyldet op. Der er et brød mærket "sandwichbrød", der fungerer perfekt.

    Nu er der kun endnu et problem ...

    At skære skorpe eller ikke skære skorpe?

    Som du kan se, fjerner jeg ikke skorpen fra mine tesandwicher. Ærligt talt er den indsats, det tager at skære skorperne væk, ikke det værd, når de kun har en anden farve end brødet. Men nogle mennesker vælger at fjerne fra for at give sandwicherne et ensartet udseende.

    Virkelig. Det er helt op til dig.

    Sarah W. Caron (aka scaron) er en madforfatter, redaktør og blogger, der skriver om familievenlige fødevarer og opdrætter en sund familie på Sarah's Cucina Bella.

Se videoen: Grillopskrift på sprængt, røget svinemørbrad (September 2020).