Seneste opskrifter

Game Day fodboldkage

Game Day fodboldkage

En fodboldkage, der vil narre enhver til at tro, at den er ægte. Skær den åben for at finde chokoladefodbold, der gemmer sig indeni.MERE +MINDRE-

Opdateret 8. marts 2017

Djævelens madkage fodboldhalvdeler:

2

æsker (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ kageblanding Devil's Food kageblanding

Vand, olie og æg ifølge pakningsinstruktionerne

Chokoladepundkage:

1

æske (16 oz) Betty Crocker ™ kagemixpund

1/4

kop (1/2 pind) smør, blødgjort

Dekorationer:

2

dåser (16 oz) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Milk Chocolate

36

oz modelleringschokolade (lavet af mælkechokolade)

1-2 spsk kakaopulver

1

oz hvid modelleringschokolade

Skjul billeder

  • 1

    Devil's Food Cake Fodboldhalvdeler: Lav en djævelens madkage i henhold til pakkeinstruktionerne. Hæld i en fodboldformet bageplade, der er belagt med bagespray. Bages ved 325 grader Fahrenheit i 50-55 minutter, indtil en spyd indsat i midten af ​​kagen kommer ren ud. Gentag med anden kage. Lad begge kager afkøle helt, og frys derefter i mindst to timer.

  • 2

    Chokoladepundkage: Kog vand. Omrør kakaopulver. Lad det køle af. ? Kombiner Betty Crocker Pound Cake Mix med blødgjort smør, æg og chokoladevand. Pisk på lav hastighed i 30 sekunder og derefter på medium i 2 minutter.

  • 3

    Linj en 9x13-bagepande med non-stick aluminiumsfolie (eller aluminiumsfolie sprøjtet med non-stick spray.) Sprøjt en 5-tommer metal oval cookie cutter med non-stick spray og sæt den i midten af ​​panden. Hæld chokoladepundkagedej i gryden, og lad midten ovalt være tomt. Bages i 28-32 minutter, indtil et tandstikker indsat i kagen kommer rent ud. Afkøles i 10 minutter, og fjern derefter forsigtigt den ovale cookie cutter. Lad kagen afkøle helt, skræl derefter tinfolie af og niveller kagen ved at fjerne den hvælvede top.

  • 4

    Sæt en fodboldkage oven på pundkagen. Skær rundt om fodboldkagen, fjern den overskydende pundkage.

  • 5

    Opdel nu den fodboldformede pundkage i to og lav to tynde lag. Vedhæft en ved hjælp af frosting til hver af de fodboldformede djævelens madkager.

  • 6

    Sæt de to kager sammen og dann en misdannet fodbold. Skær kagen for at ligne en rigtig fodbold.

  • 7

    Opdel kagen i to dele igen. Skub noget (højst 1/2 tomme dybt) ud af djævelens madkage, hvis det ønskes, for at skabe en større brønd, der skal fyldes med slik.

  • 8

    Sæt hver kage på et kølerist, der er sat over en gryde foret med pergament eller vokspapir. Varm Betty Crocker mælkechokolade frosting i mikrobølgeovn i ca. 30 sekunder, indtil den kan hældes. Hæld frosting over kager, glat det ud med en spatel. Lad frosting sætte sig.

  • 9

    Rul lidt over halvdelen af ​​modelleringschokoladen ud. Gnid et fodboldstrukturark over toppen af ​​hele overfladen.

  • 10

    Dæk en kage i fondanten, afskær det overskydende og lad ca. 1/4 tomme hænge rundt om kagen. Rul bundkanten op under kagens underside. Gentag med anden fodboldkage.

  • 11

    Vend en kage på hovedet. Fyld brønden med chokoladefodbold. Frost rundt om brønden og efterlader 1/2 plads, så frostingen ikke rører ved sliket.

  • 12

    Sæt den anden kage på toppen og dann en 3-dimensionel fodbold. Skær et lille fodboldformet stykke pap for at gå under kagen for støtte. Sæt kagen på toppen. Børst hele fodbolden med noget kakaopulver for at tilføje dimensionen til bolden.

  • 13

    Rul hvid modelchokolade ud, skåret i tynde strimler, og lav snørebåndene på bolden. Jeg startede med at tilføje to lange snørebånd til kagen, som jeg fastgjorde med en lille mængde vand. Derefter skabte jeg store fordybninger langs snørebåndets kant for at sætte de kortere snørebånd i.

  • 14

    Jeg brugte et andet fondantværktøj til at tilføje de endelige detaljer. Jeg oprettede sømlinjen midt på toppen af ​​kagen og tilføjede en kant omkring snørebåndene.

  • 15

    Løft fodboldkagen og læg den på et stykke kunstgræs eller på et serveringsfad. Server kagen ved at skære den forsigtigt i den og huske, at slik gemmer sig indeni.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering
Kalorier
1150
Kalorier fra fedt
350
% Daglig værdi
Total fed
39 g
61%
Mættet fedt
14g
69%
Transfedt
0g
Kolesterol
135 mg
45%
Natrium
910 mg
38%
Kalium
210 mg
6%
Samlet kulhydrat
191g
64%
Kostfibre
2g
10%
Sukker
147 g
Protein
8g
A-vitamin
6%
6%
C-vitamin
0%
0%
Calcium
15%
15%
Jern
25%
25%
Udvekslinger:

2 1/2 stivelse; 0 frugt; 10 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 0 magert kød; 0 Fedt med højt fedtindhold; 7 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Mere om denne opskrift

  • For dine yndlingsfans er en fodboldkage så realistisk, at de ikke ved, om de skal spise eller kaste den! Er du klar til noget fodbold ... kage? Fodbold er blevet en stor del af efterårssæsonen for min familie. Min nevø er på universitetsfodboldholdet i gymnasiet, og vores familie tilbringer fredag ​​aften med at hejre sit hold videre til sejr. For at fejre starten af ​​sæsonen oprettede jeg en tredimensionel fodboldkage til servering til ham og hans holdkammerater. Hele holdet var chokeret over at se, hvor ægte fodbolden så ud, men var endnu mere overrasket, da jeg skar i kagen for at afsløre små chokoladefodbold, der gemmer sig indeni! Uanset om du er vært for en mandag aften fodboldfest eller gør dig klar til tailgating, denne kage er sikker på at score stort. Bare sørg for at give dig selv en hel dag, fordi du bliver nødt til at bage tre kager. Denne skabelse bruger to djævelens madkager, en chokoladepundkage, mælkechokoladefrostning og modelleringschokolade. Det tager noget tid, men alle var forbløffede over, hvor realistisk det så ud - og det smagte også godt! Nemt tip: Jeg finder det meget lettere at udskære en frossen kage end at bruge en nybagt kage. Jeg frøs faktisk min natten over og havde gode resultater. Jeg ville sætte min kage på et stykke kunstgræs til festen, så jeg skar bare et lille kagebræt i en fodboldform til at passe nedenunder for lidt støtte. Jeg kunne så bare løfte kagen op og lægge den på det falske græs. Jeg kunne ærligt talt ikke tro, hvor ægte den så ud. Da jeg bragte den til fodboldøvelse og delte den med holdet, var jeg virkelig begejstret for at se reaktionen fra børn. Alt mit hårde arbejde havde betalt sig!

Se videoen: Chokolade karamelkage (Oktober 2020).