Nye opskrifter

Abrikoser

Abrikoser


Bland sukkeret godt med æggene, vanilje, citronskal og saltpulver, tilsæt spæk og bland, tilsæt den slukkede ammoniak med citronsaft og derefter melet til en dej, der er let at forme.

Lad afkøle i cirka 30 minutter


Af dejen danner vi kugler på størrelse med en valnød, som vi flader med hånden

, bag dem i den varme ovn i cirka 20 minutter ved svag varme, og mens de er varme laver vi et lille hul i midten

Lad dem køle af og lim derefter 2 af dem med en teskefuld syltetøj og bland med de resterende krummer.


Vi blander det blå farvestof i forskellige skåle med vand (ca. 80 g) og det røde

, og i en anden skål kom vi rørsukker (100 g)

Vi sender en kage (limet med syltetøj) gennem farvestoffet afhængigt af præferencen, derefter gennem rørsukkeret




Video: Harvesting a Lot of Apricots for Drying