Nye opskrifter

Pandekager med kakao, fersken og tranebær

Pandekager med kakao, fersken og tranebær


En stor udfordring! I meget lang tid forbereder jeg kun pandekagedej med mineralvand. Jeg må indrømme, at sojamelk er en god erstatning!

  • Sojadrik Joya Natur 500 ml,
  • Mineralvand 200 ml,
  • Hvidt hvedemel 300 g,
  • Kakao 50 g,
  • Iodiseret salt,
  • Solsikkeolie 50 ml,

Abrikosfyld:

  • Kompott fersken ca. 400 g
  • Kakaosmør 2 spsk,
  • Kanel ¼ tsk,
  • 1 tsk citronsaft,
  • Tranebærmarmelade 100 g,
  • Vaniljesukker.

Portioner: 10

Forberedelsestid: mindre end 30 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Pandekager med kakao, fersken og tranebær:

Rør kraftigt med sojadrik, mineralvand, mel, kakaopulver og en knivspids salt. Hvis dejen er for tyk, tilsættes sojadrik. Smør non-stick panden (i mit tilfælde Tefal!), Steg derefter pandekagerne en efter en, indtil dejen er færdig. Tøm imens fersknerne ud af kompotten, skær dem i små stykker, steg dem i kakaosmør, derefter krydr med kanel og saft. citron.

Pandekagerne er fyldt med fersken sauce og tranebærmarmelade. Ved servering drysses med vaniljesukker.

God appetit!


Fersken og chokoladekage

1. Sug gelatinen i blød i et par minutter, sæt derefter på svag varme og rør, indtil den er opløst. Pas på ikke at koge!

2. Fjern fra varmen, tilsæt hytteosten og bland det til det er glat. Læg en række kiks i en aftagelig kageform og hæld halvdelen af ​​fløden over dem. Resten af ​​kiksene limes med marmelade to og to og gennemblødes i rom. Læg over fløden sammen med to skiver fersken.

3. Bland den anden halvdel af blandingen med kakaoen og hæld den over. Lad stå i køleskabet natten over for at stivne. Pynt med flødeskum, stykker mørk chokolade, ferskenskiver og røde ribs.

4 / 5 - 1 Anmeldelser)

Fastende sort kvinde med tranebær

Vio_dreams deltog i vores konkurrence med denne lækre fasteopskrift: Faste brombær med tranebær.

Ingredienser Fastende brombær med tranebær

2 hunde mel
1 kop sukker
1 kop tranebær
3 spsk kakao
1 tsk bagepulver
1 kop vand
1/2 kop olie
400 gr abrikosmarmelade

Forberedelse Fastende Negresa med tranebær

Kom de tørre ingredienser (mel, kakao, sukker og bagepulver) i en skål
Bland dem, og tilsæt derefter syltetøj, vand og olie.
Bland sammensætningen, og tilsæt derefter tranebærene. Hvis du ikke har tranebær, kan du erstatte dem med hvad dit hjerte begærer: hasselnødder, tørrede abrikoser, rosiner, nødder osv.
Hæld sammensætningen i en bakke beklædt med bagepapir.
Bages ved middel varme, indtil det begynder at komme ud af kanterne af bakken.
Lad afkøle og skær derefter i tern.
Hvis du vil, kan du lave en kakaoglasur til dem. Vi kunne ikke vente.


Pandekager med hytteost, sauce og fersken & # 8211 Den perfekte dessert til hele familien

Hvis du kan lide pandekager, vil du med det samme blive forelsket i denne dessert. Pandekager med hytteost, sød sauce og fersken er ekstremt velsmagende. Prøv opskriften lige nu!

Ingredienser til pandekagedej:

  • 400 gr hvedemel, 200 ml vand
  • 1 æg, 1 pose vaniljesukker
  • 200 ml mælk, en knivspids salt

Ingredienser til fyldet:

Ingredienser til saucen:

Fremstillingsmetode:

Hæld melet i en dyb skål. Tilsæt en pose vaniljesukker og en knivspids salt. Tilsæt derefter et æg og 200 ml vand. Rør langsomt for ikke at danne klumper. Hæld mælken og bland godt.Kom en gryde smurt med olie på ilden. Når gryden varmes op, tager du lidt dej fra skålen med en lak for at danne en pandekage. Steg pandekagen på begge sider. Fortsæt på samme måde, indtil du er færdig med al dejen.Giv osten gennem en kødkværn. Tilsæt æggeblommer, 200 ml sød fløde og sukker. Rør grundigt.

Kom 200 ml sød fløde i en skål. Tilsæt æg, sukker og 3 spiseskefulde buddingpulver. Rør grundigt.Kom lidt ostecreme i midten af ​​hver pandekage.Fold pandekagerne, så du får firkantede pandekager.Anret pandekagerne i et varmebestandigt fad.Hæld den tidligere tilberedte sauce over dem. Bag pandekagerne i cirka 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Inden servering pyntes pandekagerne med stykker ferskenkompot. Pandekagerne er klar og kan serveres. God fornøjelse med dine kære og øg din madlavning!


Cremet ferskenkage & # 8211 en let at tilberede dessert, velegnet til enhver lejlighed

Skumfidus kage og frugt er let at forberede. Det kan gøres selv af en nybegynder. Det er så velsmagende, at det kan serveres selv ved en vigtig begivenhed.

Bordplade ingredienser:

  • 2 æg, 60 gr sukker
  • 100 gr hvedemel, 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk kakao
  • Kold te (til bordpladesirup)

Ingredienser til skumfiduser:

  • 500 ml flydende fløde til flødeskum
  • 1 spsk pulveriseret sukker
  • 2 ferskengeléer, 400 ml kogende vand
  • 1 dåse ferskner
  • Kakao (til pynt)

Fremstillingsmetode:

Pisk æggene med sukkeret, til det bliver hvidt. Tilsæt derefter gradvist sigtet hvedemel med bagepulver og kakao. Bland godt med en spatel eller træske.

Hæld dejen opnået på en bakke beklædt med bagepapir. Bag dejen i cirka 25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Fjern derefter toppen af ​​ovnen og lad den køle af.

Opløs geléerne i 400 ml kogende vand, og lad dem afkøle. Hæld ferskenerne på dåse og skær dem i små stykker.

Pisk den flydende fløde med røremaskinen, indtil du får en stiv fløde. Til sidst tilsættes pulveriseret sukker. Tilsæt derefter langsomt den helt kolde gelé (men stadig flydende) under omrøring. Bland godt, indtil ingredienserne er kombineret.

Sæt cremen i køleskabet i et par minutter, for let at hærde. Tilsæt derefter ferskenstykkerne i den og fordel den på tesirupen.

Stil kagen på køl i et par timer. Det ville være at foretrække at lade det stå i køleskabet natten over. Drys kagen med kakao inden servering. God appetit og øg madlavningen!


Hvordan laver man abrikos- og kakaokage?

Hvordan tilberedes kakaotoppen?

Til dejen adskilles æggene. Pisk æggehviderne med en knivspids salt. Efter at vi har fået et hårdt skum, tilføjer vi sukkeret og piskes, indtil vi får en stærk, tæt og skinnende marengs (det vil sige, at vi kan vende vores skål over hovedet, uden at skummet falder af det). Tilsæt derefter æggeblommerne en efter en og til sidst olie og vanilje. Bland forsigtigt.

Derefter tilsættes sigtet mel og citronskal. Jeg har rivejernet klar i krukken.

Melet tilsættes på én gang, ikke i trancher. På denne måde frigiver vi ikke den luft, der er inkorporeret i æggehviderne. Hvis vi bliver ved med at tilsætte lidt mel og blander dejen i, forsvinder al den luft, der er akkumuleret i skummet. Bland med en spatel i store bevægelser fra top til bund. Fra den således opnåede sammensætning lagde vi ca. 4-5 spiseske til side og lagde dem i en pos eller en pose.

I resten af ​​sammensætningen tilsættes kakaoen og blandes alt fra bunden op med en spatel.


Bagte pandekager med skinke og svampe

Til pandekagerne, knæk æggene, pisk godt, tilsæt en knivspids salt, tilsæt derefter mel, mælk gradvist og bland godt for ikke at danne klumper. Efter at have blandet godt, lad sammensætningen stå i køleskabet i ca. 30 minutter.

I løbet af denne tid forberedes sammensætningen til fyldningen. Skær svampene i små stykker, kom dem i en bradepande med olie og lad det stå, til vandet er fjernet. Skær skinken i små strimler, læg den over svampene og lad den stå i 3-4 minutter til. Fjern gryden fra varmen, lad blandingen afkøle lidt, pisk derefter ægget, riv halvdelen af ​​osten og tilsæt til sammensætningen. Juster smagen af ​​peber og salt, hvis det er nødvendigt.

Til pandekagerne sættes en gryde på ilden, når den opvarmes, en teskefuld olie og derefter tages den med polishen fra sammensætningen og hældes i gryden. Bag pandekagerne, og til sidst er de fyldt med sammensætningen af ​​skinke og svampe. Det kører enkelt eller lukket i enderne som sarmales.

Kom pandekagerne i et varmebestandigt fad beklædt med smør, drys resten af ​​revet ost, kom fløden og bag i 8-10 minutter.


Hvordan tilbereder vi opskriften på ferskenterte?

Forberedelse til toppen af ​​ferskenterten

Adskil æggehviderne fra æggeblommerne.

Bland æggehviderne med lidt salt, indtil de skummer, tilsæt derefter sukkeret, æggeblommerne en efter en, vanilje, smeltet smør, bland efter hver ingrediens tilsat til sidst, kom bagepulver, mel og kakao og bland med en spatel .

I en tærteform smurt med smør og beklædt med mel, placeres den øverste sammensætning.

Bages ved 180 grader i 25 minutter.

Sådan tilberedes æggeblommecreme

Bland 3 æggeblommer med 100 g sukker, vanilje og 2 spsk mælk og kog i en bain marie, indtil det er tyknet, og lad det derefter afkøle.

Sådan tilberedes mascarponecreme

Mascarponen blandes med pulveriseret sukker, vanilje og blandes.

Fløde til flødeskum blandes med 100 g sukker.

Fra den opnåede fløde blandes en fjerdedel med den afkølede æggeblommecreme.

Toppen vendes på hovedet fra hvordan den blev bagt, den sirupes med kompottesaften, derefter sættes mascarponecremen, ferskenerne med højre side ned på toppen sættes flødeskum og ved hjælp af en pos laves den med flødeskum (en kant) på kantterten, og i midten kom æggeblommecreme blandet med flødeskum.

Pynt med chokolade, hasselnødder eller hvad du nu vil. Sæt tærten i køleskabet i mindst 2-3 timer, og skær den derefter.

Det er alt, fersken tærte opskriften er klar, jeg kan varmt anbefale dig at prøve denne opskrift, du kan se, hvilken god tærte jeg fik. & # 128578

Jeg nyder at lave mad og god appetit!

Opskriften og billederne tilhører ham Gigi Vulturu, blog -bidragyder God appetit, opskrifter med Gina Bradea.


Fluffy pandekager med kakao - faste

Desserter kan let tilpasses i fasteperioden for at nyde deres aroma, selvom vi ikke spiser mad af animalsk oprindelse. Og pandekager er en af ​​de letteste desserter at tilpasse sig denne periode.

Alt du skal ændre til den klassiske opskrift er at opgive æggene og erstatte mælken med vegetabilsk mælk. Du kan bruge sojamelk, ris, mandler osv. I dag tilbyder vi dig en opskrift på kakaopandekager, men du kan også gøre dem hvide, klassiske. De er luftige, enkle, hurtige og kan nydes med enhver fyldning, herunder flødeskum og frisk frugt.

  • 200 ml mandelmælk
  • 200 ml mineralvand
  • 170 g mel
  • 1 spsk kakao
  • 2 spsk olie
  • 1 pose vaniljesukker
  • en knivspids salt
  • olie til at stege dem

Kom vegetabilsk mælk, olie, mineralvand, en knivspids salt og vaniljesukker i en skål. Bland godt med et piskeris, og begynd derefter at inkorporere melet, piskeriset eller røremaskinen. Brug mixer til at sikre, at der ikke dannes klumper.

Til sidst tilsættes kakaoen. Hvis du vil have meget mørke pandekager, kan du putte mere kakao. Du skal huske på, at de også vil farve under stegning, men også det faktum, at de kan have en lidt bitter smag af kakao.

Lad sammensætningen sidde i køleskabet i 15 minutter. For at stege pandekagerne smøres en pande med lidt olie. Læg først en kompositpolish, når panden er godt opvarmet.

Steg hver pandekage ved medium varme, 2-3 minutter på hver side, til den er gyldenbrun. Server pandekagerne med honning, frugtsyltetøj eller enhver påfyldning, du kan lide.

Du skal også se det.


Video: Anti-inflammatory pancakes with rice, walnuts and fresh berries