mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Portioner: 4

Forberedelsestid: mindre end 90 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Orange syltetøj:

Dryp appelsinsaften, skær den derefter i tern eller strimler af appelsinskal og frugtkød. Kom citronsaften og sukkeret og lad det koge, indtil appelsinskallen koger godt. Normalt skal det hvide lag fjernes fra skrællen, så det ikke er bittert, jeg glemte: d, men det kom meget lækkert ud og så: X: X: X


1. Vask appelsinerne, tør dem med vand og skrab dem lidt af skrællen, uden at nå den hvide del.

2. Kom vandet i en stor gryde, og når det begynder at koge, sættes appelsinerne. Kog dem ved høj varme i cirka 5 minutter. Kassér vandet og kom vandet tilbage i gryden. Kog appelsinerne igen i yderligere 5 minutter. Vi gentager operationen endnu en gang.

3. Sæt appelsinerne til afkøling i en skål med koldt vand. Vi efterlader dem i cirka 15 minutter i koldt vand, som vi ændrer et par gange.
Fjern appelsinerne fra vandet og lad dem tørre i cirka en time.
Skær lidt fra begge ender af appelsinen, skær dem lodret i halve og derefter i skiver på cirka 3 cm. Fjern den hårde del indefra.

4. Læg lag af appelsinskiver i en gryde skiftevis med sukkerlag, indtil de er færdige. Tilsæt vand og kog marmeladen over medium til lav varme. Vi samler fra tid til anden det skum, der dannes. Vi skal ikke blande, fordi appelsinskiverne knækker.

5. Kog marmeladen i cirka halvanden time, indtil siruppen binder.
Når sirupen har stivnet, slukker vi for varmen. Tilsæt vanilje og citronsaft, bland let og lad afkøle.
Kom den varme marmelade i steriliserede krukker, stram lågene tæt og vend glassene på hovedet, indtil de er afkølet. Vi opbevarer glassene med hele appelsinsyltetøj på et mørkt og køligt sted.


1. Vask appelsinerne, tør dem med vand og skrab dem lidt af skrællen, uden at nå den hvide del.

2. Kom vandet i en stor gryde, og når det begynder at koge, sættes appelsinerne. Kog dem ved høj varme i cirka 5 minutter. Kassér vandet og kom vandet tilbage i gryden. Kog appelsinerne igen i yderligere 5 minutter. Vi gentager operationen endnu en gang.

3. Sæt appelsinerne til afkøling i en skål med koldt vand. Vi efterlader dem i cirka 15 minutter i koldt vand, som vi ændrer et par gange.
Fjern appelsinerne fra vandet og lad dem tørre i cirka en time.
Skær lidt fra begge ender af appelsinen, skær dem lodret i halve og derefter i skiver på cirka 3 cm. Fjern den hårde del indefra.

4. Læg lag af appelsinskiver i en gryde skiftevis med sukkerlag, indtil de er færdige. Tilsæt vand og kog marmeladen over medium til lav varme. Vi samler af og til det skum, der dannes. Vi skal ikke blande, fordi appelsinskiverne knækker.

5. Kog marmeladen i cirka halvanden time, indtil siruppen binder.
Når sirupen har stivnet, slukker vi for varmen. Tilsæt vanilje og citronsaft, bland let og lad afkøle.
Kom den varme marmelade i steriliserede krukker, stram lågene tæt og vend glassene på hovedet, indtil de er afkølet. Vi opbevarer glassene med hele appelsinsyltetøj på et mørkt og køligt sted.


Abrikos og appelsinsyltetøj & # 8211 en godbid!

Om sommeren forbereder alle husmødre deres krukker med syltetøj, syltetøj, pickles, grøntsagssalater osv. Til vinteren. Derfor besluttede jeg mig for at skrive en lækker abrikos- og appelsinsyltetøjsopskrift i dag.

Ingredienser til abrikos- og appelsinsyltetøj:

  • 800 gr abrikoser
  • 2 appelsiner, 50 ml friskpresset citronsaft
  • 1 pakke Gelfix 2: 1
  • 500 gr sukker

Fremstillingsmetode:

Vask abrikoserne godt, og fjern derefter frøene. Skær frugten i små stykker. Skræl appelsinerne. Skær appelsinskiverne med en skarp kniv, fjern den hvide hud (den er bitter).

Kom abrikoserne og appelsinerne i en skål. Tilsæt Gelfix 2: 1 og friskpresset citronsaft. Kog alt i cirka 4 minutter, under konstant omrøring. Hæld sukkeret i frugtskålen. Bland godt og kog alt i yderligere 2 minutter. Tag derefter syltetøjet af varmen og rør, indtil skummet forsvinder.

Hæld den varme syltetøj i de vaskede og tørrede krukker. Skru lågene på, og vend glassene på hovedet. Sørg for, at det ikke lækker. Lad dem stå i denne position i en time.

Efter 60 minutter kan du tage glassene med abrikos og appelsinsyltetøj et mørkt og køligt sted, gerne i spisekammeret eller kælderen.

Denne syltetøjsopskrift kræver ikke meget arbejde, og slutresultatet er vidunderligt. Det er nok at prøve det en gang for at indse, hvor velsmagende det er. Du kan spise det om morgenen med toast, eller du kan tilføje det til desserter.

Hvis du er tilfreds med resultatet, så glem ikke at dele marmeladeopskriften med dine venner. De vil helt sikkert også prøve det. God appetit og øg madlavningen!


Appelsinsyltetøj - opskrift

ingredienser

  • 1,5 kg appelsiner
  • 200 g sukker
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 kanelstænger
  • 2 fedter
  • 2 anisstjerner

Fremstillingsmetode

Vælg godt modne, saftige appelsiner. Jo sødere de er, jo mindre sukker vil syltetøjet kræve.

Vask dem godt, fjern skallerne og den hvide del under skallen.

Nu kan du, afhængigt af den tekstur du vil have marmeladen, skære appelsinerne i tern, eller du kan passere dem helt.

En god idé er at have mosede appelsiner og stykker appelsiner.

Kom de hakkede eller mosede appelsiner i en tyk gryde, hvor du normalt laver syltetøjet.

Kom citronsaften over appelsinerne. Tilsæt sukker, kanel, nelliker og anis.

Sæt gryden på komfuret ved høj varme. Når det begynder at koge, sænkes temperaturen.

Rør af og til, så marmeladen ikke klistrer til bunden af ​​skålen.

Opbevar marmeladen på ilden i cirka en time, eller indtil den når den ønskede konsistens.

Tag gryden af ​​varmen, fjern kanelstykkerne, og hæld den varme syltetøj med en lak i glassene.

Læg lågene på, stram dem godt og steriliser dem i ovnen.

Vend derefter glassene på hovedet. Lad dem afkøle til stuetemperatur, pakket ind i tæpper.

Flyt dem til spisekammeret og nyd denne duftende og duftende sødme hele vinteren!

Hvilke sundhedsmæssige fordele tilbyder appelsiner

Appelsiner er berømte for deres høje indhold af vitamin C. Ifølge "Verdens sundeste fødevarer" indeholder en gennemsnitlig appelsin:

  • 93% af den anbefalede dagpenge (RDA) på C -vitamin
  • 11% af RDA på fiber
  • 10% af RDA på folsyre
  • 9% af RDA på vitamin B1
  • 7% af RDA på vitamin B5
  • 7% af RDA på kobber
  • 5% af RDA på kalium
  • 5% af RDA på calcium

Få ved, at C-vitamin er den vigtigste vandopløselige antioxidant i kroppen, som forhindrer skader på frie radikaler i og uden for celler.

Antioxidantbeskyttelse inde i celler betyder beskyttelse mod kræft, især fordøjelses- og tyktarmskræft.

En undersøgelse offentliggjort i 2003 viste, at kost rig på citrusfrugter har en beskyttende effekt mod nogle kræftformer. Citrusfrugter kan reducere risikoen for esophageal, pharyngeal, oral og mavekræft med 40-50%.

Antioxidanter bekæmper betændelse. C -vitamin forhindrer starten på en inflammatorisk kaskade. Derfor kan det have fordele ved inflammatoriske tilstande, såsom astma, slidgigt eller leddegigt.

Af disse grunde anbefaler nogle læger højdosis C-vitamin til patienter med COVID-19.

C -vitamin har også en vigtig fordel: det forhindrer oxidation af kolesterol af frie radikaler.

Oxideret kolesterol klæber til arterievæggene, og disse aflejringer kan med tiden blive til plaketter, der øger risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde.

Sidst men ikke mindst er C -vitamin nødvendigt for immunsystemets korrekte funktion. Hjælper med at forhindre forkølelse og tilbagevendende ENT -infektioner.

Andre værdifulde antioxidanter, der findes i appelsiner, er:

  • flavaonon (hesperidin, naringenin)
  • anthocyaniner
  • hydroxycinnaminsyrer
  • polyfenoler

Hesperidin i appelsiner har været forbundet med lavere blodtryk, kolesterol og betændelse i dyreforsøg.

Desværre findes den største mængde hesperidin i skræl og hvid portion af appelsinen, som vi tager ned.

En appelsin indeholder 170 forskellige phytonutrienter og over 60 flavonoider. Mange af dem har stærke antioxidant-, antiinflammatoriske, antitumor- og antikoagulerende aktiviteter (forhindrer dannelse af blodpropper).

En WHO -rapport tyder på, at kost, der indeholder citrusfrugter, har kardiobeskyttende egenskaber.

Denne effekt tilskrives indholdet af folsyre, kalium, C -vitamin, carotenoider og citrusflavonoider.

1. Oana Hîncu, Orange Gem, Doxology: https://doxologia.ro/gem-de-portocale</a
2. Verdens sundeste mad, appelsiner: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=37

* Rådene og eventuelle sundhedsoplysninger, der er tilgængelige på dette websted, er til informationsformål, erstatter ikke lægens anbefaling. Hvis du lider af kroniske sygdomme eller følger medicin, anbefaler vi, at du konsulterer din læge, før du starter en kur eller en naturlig behandling for at undgå interaktion. Ved at udsætte eller afbryde klassiske medicinske behandlinger kan du bringe dit helbred i fare.


Appelsinsyltetøj med krydderier - opskrift + fordele

Appelsinmarmelade med krydderier er en delikatesse, som du kan forberede i begyndelsen af ​​vinteren, når citrusfrugter dukker op på markedet.

Opskriften er meget enkel og et forsøg værd. Hvis du ikke kan lide krydderier, kan du opgive dem. Hvis du har økologiske appelsiner, skal du tilføje et par skræl til kogningen. De vil give syltetøjet en meget mere intens aroma.

Appelsinsyltetøjsopskrift: Freepik.com


Appelsinsyltetøj med krydderier - opskrift + fordele

Appelsinmarmelade med krydderier er en delikatesse, som du kan forberede i begyndelsen af ​​vinteren, når citrusfrugter dukker op på markedet.

Opskriften er meget enkel og et forsøg værd. Hvis du ikke kan lide krydderier, kan du opgive dem. Hvis du har økologiske appelsiner, skal du tilføje et par skræl til kogningen. De vil give syltetøjet en meget mere intens aroma.

Appelsinsyltetøjsopskrift: Freepik.com


Orange syltetøj

1. Skræl appelsinerne. Fjern kernen og sæt den til side. Kog appelsinskallerne i kogende vand. Efter godt kogning fjernes det fra varmen, fjernes fra vandet og afkøles og skæres derefter i små tern.

2. Lav en sirup af 1 kg sukker og 1 glas juice, hvori de kogte appelsinskalerne. Tilsæt saften af ​​en citron, vanilje, og tilsæt derefter appelsinskal. Lad det koge i et par minutter. Lad det koge, indtil saften falder, og marmeladen er klar. Opbevares på glas, kolde.

Du skal også se det.


Appelsinsyltetøj - opskrift

ingredienser

  • 1,5 kg appelsiner
  • 200 g sukker
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 kanelstænger
  • 2 fedter
  • 2 anisstjerner

Fremstillingsmetode

Vælg godt modne, saftige appelsiner. Jo sødere de er, jo mindre sukker vil syltetøjet kræve.

Vask dem godt, fjern skallerne og den hvide del under skallen.

Nu, afhængigt af den tekstur, du vil have syltetøjet til at have, kan du skære appelsinerne i tern, eller du kan passere dem helt.

En god idé er at have mosede appelsiner og stykker appelsiner.

Kom de hakkede eller mosede appelsiner i en tyk gryde, hvor du normalt laver syltetøjet.

Kom citronsaften over appelsinerne. Tilsæt sukker, kanel, nelliker og anis.

Sæt gryden på komfuret ved høj varme. Når det begynder at koge, sænkes temperaturen.

Rør af og til, så syltetøjet ikke klæber til bunden af ​​skålen.

Opbevar marmeladen på ilden i cirka en time, eller indtil den når den ønskede konsistens.

Tag gryden af ​​varmen, fjern kanelstykkerne, og hæld den varme syltetøj med en lak i glassene.

Læg låg på, stram dem godt og steriliser dem i ovnen.

Vend derefter glassene på hovedet. Lad dem afkøle til stuetemperatur, pakket ind i tæpper.

Flyt dem til spisekammeret og nyd denne duftende og duftende sødme hele vinteren!

Hvilke sundhedsmæssige fordele tilbyder appelsiner

Appelsiner er berømte for deres høje indhold af C -vitamin. Ifølge "Verdens sundeste fødevarer" indeholder en gennemsnitlig appelsin:

  • 93% af den anbefalede dagpenge (RDA) på C -vitamin
  • 11% af RDA på fiber
  • 10% af RDA på folsyre
  • 9% af RDA på vitamin B1
  • 7% af RDA på vitamin B5
  • 7% af RDA på kobber
  • 5% af RDA på kalium
  • 5% af RDA på calcium

Få ved, at C-vitamin er den vigtigste vandopløselige antioxidant i kroppen, som forhindrer skader på frie radikaler i og uden for celler.

Antioxidantbeskyttelse inde i celler betyder beskyttelse mod kræft, især fordøjelses- og tyktarmskræft.

En undersøgelse offentliggjort i 2003 viste, at kost rig på citrusfrugter har en beskyttende effekt mod nogle kræftformer. Citrusfrugter kan reducere risikoen for esophageal, pharyngeal, oral og mavekræft med 40-50%.

Antioxidanter bekæmper betændelse. C -vitamin forhindrer starten på en inflammatorisk kaskade. Derfor kan det have fordele ved inflammatoriske tilstande, såsom astma, slidgigt eller leddegigt.

Af disse grunde anbefaler nogle læger højdosis C-vitamin til patienter med COVID-19.

C -vitamin har også en vigtig fordel: det forhindrer oxidation af kolesterol af frie radikaler.

Oxideret kolesterol klæber til arterievæggene, og disse aflejringer kan med tiden blive til plaketter, der øger risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde.

Sidst men ikke mindst er C -vitamin nødvendigt for immunsystemets korrekte funktion. Hjælper med at forhindre forkølelse og tilbagevendende ENT -infektioner.

Andre værdifulde antioxidanter, der findes i appelsiner, er:

  • flavaonon (hesperidin, naringenin)
  • anthocyaniner
  • hydroxycinnaminsyrer
  • polyfenoler

Hesperidin i appelsiner har været forbundet med lavere blodtryk, kolesterol og betændelse i dyreforsøg.

Desværre findes den største mængde hesperidin i skræl og hvid portion af appelsinen, som vi tager ned.

En appelsin indeholder 170 forskellige phytonutrienter og over 60 flavonoider. Mange af dem har stærke antioxidant-, antiinflammatoriske, antitumor- og antikoagulerende aktiviteter (forhindrer dannelse af blodpropper).

En WHO -rapport tyder på, at kost, der indeholder citrusfrugter, har kardiobeskyttende egenskaber.

Denne effekt tilskrives indholdet af folsyre, kalium, C -vitamin, carotenoider og citrusflavonoider.

1. Oana Hîncu, Orange Gem, Doxology: https://doxologia.ro/gem-de-portocale</a
2. Verdens sundeste mad, appelsiner: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=37

* Rådene og eventuelle sundhedsoplysninger, der er tilgængelige på dette websted, er til informationsformål, erstatter ikke lægens anbefaling. Hvis du lider af kroniske sygdomme eller følger medicin, anbefaler vi, at du konsulterer din læge, før du starter en kur eller en naturlig behandling for at undgå interaktion. Ved at udsætte eller afbryde klassiske medicinske behandlinger kan du bringe dit helbred i fare.


Orange syltetøj

1. Skræl appelsinerne. Fjern kernen og sæt den til side. Kog appelsinskallerne i kogende vand. Efter godt kogning fjernes det fra varmen, fjernes fra vandet og afkøles og skæres derefter i små tern.

2. Lav en sirup af 1 kg sukker og 1 glas juice, hvori de kogte appelsinskalerne. Tilsæt saften af ​​en citron, vanilje, og tilsæt derefter appelsinskal. Lad det koge i et par minutter. Lad det koge, indtil saften falder, og marmeladen er klar. Opbevares på glas, kolde.

Du skal også se det.


Appelsinsyltetøj med krydderier - opskrift + fordele

Appelsinmarmelade med krydderier er en delikatesse, som du kan forberede i begyndelsen af ​​vinteren, når citrusfrugter dukker op på markedet.

Opskriften er meget enkel og et forsøg værd. Hvis du ikke kan lide krydderier, kan du opgive dem. Hvis du har økologiske appelsiner, skal du tilføje et par skræl til kogepunktet. De vil give syltetøjet en meget mere intens aroma.

Appelsinsyltetøjsopskrift: Freepik.com


Video: Skikkelig god, hjemmelaget appelsinmarmelade


Kommentarer:

  1. Frazer

    Emnet er interessant, jeg vil deltage i diskussionen. Sammen kan vi komme til det rigtige svar. Jeg er sikker.

  2. Cyr

    Du har ikke ret. Jeg er sikker. Jeg foreslår at diskutere det. Send mig en e -mail til premierminister, vi taler.

  3. Bazar

    Jeg er helt enig med dig. Jeg synes, dette er en meget god idé. Jeg er helt enig med dig.



Skriv en besked