Nye opskrifter

Hurtig og nem pastaopskrift

Hurtig og nem pastaopskrift


  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Pasta

Tilbered en hurtig pasta med en meget velsmagende tomatsauce! Tilsæt også nogle basilikumblade for at få det til at se godt ud.

4 personer lavede dette

IngredienserServerer: 1

  • 125 g hurtigpasta
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 lille dåse hakkede tomater
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk tørrede urter

MetodePrep: 5min ›Kog: 10min› Klar om: 15min

  1. Kog lidt vand til, når vandet bobler, tilsæt pastaen.
  2. Kog pastaen, lad den koge i cirka 10 minutter eller følg anvisningerne på pastaen.
  3. Tøm vandet væk gennem sigten, og hvil silen på gryden.
  4. Til tomatsovsen opvarmes olien. Skræl og hak hvidløg og steg det derefter i gryden.
  5. Kom tomaterne i gryden.
  6. Arbejdet er udført, lad det simre og tilsæt urt og sukker. Lad det simre i to minutter.
  7. Og server nu det og server!

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


23 Quick & Idéer til hurtig instant pastaopskrift

Disse nemme ideer til opskrift på pasta med opskrift er det perfekte svar på en travl hverdag, så du behøver ikke at bruge timer på at lave mad, så hvis du har brug for et måltid, som du hurtigt kan piske op for familien, så kig ikke længere

De fleste af disse opskrifter bruger ingredienser, som du sandsynligvis allerede har, og du rydder nogle af de pastakasser, der har været stablet i spisekammeret!

Her er de opskrifter, jeg kan lide:


Broccoli pasta opskrift FAQ

Vores pasta og broccoli opskrift er super let at tilberede, og du spiser aftensmad på bordet på mindre end 20 minutter. Der er også meget mere potentiale ved denne opskrift, så her er vores hurtige ofte stillede spørgsmål!

Hvad er den bedste pasta at lave?

Vi foreslår, at du bruger kort pasta - f.eks. Penne eller fusilli - til denne ret. Dette er dog ikke et must, og retten viser sig også meget godt med lange nudler. Broccoli spaghetti er meget god, ligesom fettuccine broccoli!

Den hurtigste måde at tilberede broccolipasta på er med færdiglavet pasta, uanset om den er tørret eller frisk. Hvis du har ekstra tid på hænderne, er det altid muligt at tilberede håndlavet pasta ved hjælp af en pastamaskine.

Hvordan stopper du pastaen fra at klistre?

Pastakokke i køkkener over hele verden har deres egne tips, tricks og metoder, når det kommer til læring hvordan du holder pastaen ved at klistre!

Der er flere måder at opnå dette på, men det vigtigste 'sticking' punkt er at holde pastaen i bevægelse. Lad det ikke sidde for længe i vandet, mens det koger, du skal blive ved med at røre rundt!

Dette er en hurtig opskrift, men mens pastaen koger, vil du fokusere på saucen og hakke broccoli, så husk at stoppe og røre hvert par minutter (multitasking er nøglen!).

Hvad passer ellers godt til broccolipasta?

Broccoli og pasta er en ubesværet kombination af ingredienser at tilberede, men hvis du leder efter flere lag smag eller simpelthen flere grøntsager til aftensmaden, så stol på os, der er en masse af andre grøntsager at putte i gryden!

For at holde tingene lette, vil du ideelt set bruge ingredienser, der også kan koge sammen med pastaen (ligesom din broccoli gør). Gode ​​eksempler omfatter: blomkål, gulerødder, porre, ærter, sød majs, spinat, grønkål, peberfrugter og så videre.

Hvis du har lidt mere tid (eller er god til multitasking), er sauterede grøntsager også en god mulighed. Dette giver dig chancen for at saute broccolien med svampe, peberfrugter, chilipeber, løg, hvidløg osv.

Glem ikke, mens vi har holdt denne ret let og fedtet, kan den let blive til en tungere (og meget mere mættende) cremebaseret pastaret. Forbered cremet broccolipasta med kraftig fløde og tilsat ost!

Hvilke urter passer bedst til broccolipasta?

Vær ikke bange for at eksperimentere med krydderurter og krydderier, når du tilbereder broccolipasta. Vi foreslår at tilføje blandede urter i opskriften, en fantastisk allrounder, der giver pastaen den italienske flair.

Andre muligheder omfatter blandt andet basilikum, persille, timian, rosmarin og salvie. Hvis du nyder krydret mad, så er ekstra røde peberflager eller et par friske chilier en fantastisk måde at tilføje lidt varme til denne ret. I stedet for at bruge olivenolie, prøv også chili olie!

Kan du dampe broccoli over pasta?

Den bedste måde at tilberede broccolien på er med selve pastaen. Dette tilføjer et fremragende ekstra lag smag til retten, da du tilbereder de to hovedingredienser sammen i den samme gryde.

Det handler dog om timing. Du skal tilføje broccolien et par minutter før pastaen er gennemstegt. Lad det være for sent, og du får grødet pasta eller stensikkert broccoli. På samme måde kan tilføjelse af broccoli for tidligt også sætte proportionerne ud!

Hvor længe holder broccolipasta?

Som alle pastaretter er broccolipasta et måltid, der bedst kan nydes varmt og frisk. Vores opskrift er dog nok til fire portioner, så hvis du har rester, skal du stille dem i køleskabet til senere.

I køleskabet holder forseglet broccolipasta mindst 48 timer. Du kan nyde resterne kolde eller varme pastaen op på komfuret eller i mikrobølgeovnen.


5 hurtige pastaer til lange dage

Disse opskrifter kommer sammen i den tid, det tager for nudlerne at lave mad.

Nogle mennesker perfektionerer deres laminerede wienerbrød, deres surdejsboules eller i det mindste simrer gennem deres lager af tørrede bønner.

Men andre af os genlærer multiplikationstabeller eller studser en baby på den ene hofte, mens de sender e -mails med en ikke -dominerende hånd. Madlavningsprojekterne ringer måske til os, men de bliver nødt til at vente. Godt, hurtigt, let: Det er prioriteterne.

Alligevel er pasta en sikker ting. Kog vandet, kog nudlerne, knæk en krukke og top med ost. Men det er ikke derfor, du er her. Du vil have noget hurtigt til at snurre din gaffel rundt, noget godt og interessant.

Indtast en hårdtarbejdende gruppe af udskiftelige ingredienser: Bacon eller andre hærdede svinekødsprodukter gør et salt, kraftigt fedt til madlavning. Nødder ristes lige i olivenolie for smag og crunch. Hele korn eller Dijon sennep hjælper med at skabe en silkeagtig sauce. Worcestershire bringer funk. Smør spiller base.

Den eneste opskrift i denne samling, der ikke er fyldt med grøntsager-en 20-minutters snyder Bolognese-giver dig lige nok tid til at piske en side af ristet broccoli (450 grader, olivenolie, salt og peber) sammen.

De fleste af opskrifterne her klokker i omkring 15 minutters aktiv tid, det vil sige faktisk håndbevægelse, omrøring, kastning, vær opmærksom. Med distraktioner - børn, e -mail, overskrifterne - vil de realistisk være klaret i cirka 30. De kræver noget hug, men ikke et ton. De kommer alle sammen ved hjælp af kun to brændere på komfuret, en stor gryde og en stor stegepande.

Målet med disse opskrifter er at maksimere din inaktive tid. For pasta betyder det, at du bruger den tid, det tager for nudlerne at koge, cirka 6 til 12 minutter, til at lave din sauce. Foreslåede pasta -tilberedningstider varierer fra mærke til mærke. Disse opskrifter tilbyder en ballpark -rækkevidde, men henvises til æsken eller posen for de bedste resultater.

Et par andre træk sætter dig i stand til hurtig pasta. Så snart du er klar til at lave mad, skal du fylde din største gryde op, læg et låg på den og sæt den på høj varme. Du ville blive overrasket over, hvor mange minutter der er gået til spilde, når uafdækkede gryder koger op ved middel varme. Dæk det til og skru det rundt.

Og ryd dækkene. Dette er et vigtigt trin for alle hurtige tilberedninger, ikke kun dem her. Et ryddeligt arbejdsområde er effektivt. Fjern skolearbejde fra disken, stak alle morgenmadsretter i opvaskemaskinen eller tørrestativet, og aftør om nødvendigt dit skærebræt.

Forbered nu dine ingredienser. Bare rolig, hvis du ikke har de nøjagtige ingredienser, hver opskrift kræver. Brug broccoli rabe eller blomkål i stedet for broccoli, brug en hvilken som helst robust bladgrøn i stedet for spinat eller grønkålsbyttehakket kål (det holder virkelig i evigheder) til rosenkål, og brug for godhed uanset hvilken form pasta du har eller ønsker.


Hurtig og let ristet pasta med rød peber

Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakningsvejledningen.

Smelt 2 spiseskefulde smør i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits i 2 til 3 minutter eller indtil det begynder at blive blødt. Tilsæt de hakkede røde peberfrugter og kog i 2 til 3 minutter, indtil de er varme.

Fjern stegepanden fra varmen. Overfør forsigtigt indholdet af stegepanden til en foodprocessor eller blender. Læg det på låget, og purér peberblandingen, indtil den er helt blandet (der vil stadig være en smule tekstur i peberfrugterne.)

Varm de andre 2 spsk smør tilbage til stegepanden ved middel varme. Hæld peberpuréen tilbage i gryden. Tilsæt bouillon, salt og peber, og rør indtil det er opvarmet. Drys fløden i og rør rundt for at kombinere. Smag til og juster krydderier, hvis du har brug for det.

Hæld pastaen fra og tilsæt den til gryden. Tilsæt parmesan og persille/basilikum, og rør det derefter sammen for at dække pastaen.

Server i skåle med ekstra parmesan og et drys persille ovenpå.

Jeg lavede dette til en hurtig middag i går aftes, så jeg tænkte, at jeg kunne dele det med jer i morges. Det er næsten identisk med en opskrift, jeg postede her tilbage i oldtiden, også kendt som 2009, men det er meget hurtigere, lettere og vil give mere tid til dig og din mand til at indhente gamle sæson 3 -afsnit af 24, som for nylig har har spillet på en eller anden kabelkanal uden kommercielle afbrydelser.

Langs disse linjer vil jeg gerne sige, at jeg ikke tror, ​​at mit centralnervesystem vil nå det til sæson 4. Jeg gør det bare ikke.

Anyway, i den gamle, gamle version af denne pasta tog jeg mig tid til selv at stege den røde peberfrugt over komfuret, og jeg tilføjede ristede pinjekerner, som tilføjede en nøddeagtig smag og lidt crunch. Men i aftes havde jeg ikke tid til at stege. Jeg havde ikke tid til nutty crunch. Jeg havde lige tid til at piske en hurtig, let pasta op. Og jeg havde lige tid til Jack Bauer.

Jeg elsker, elsker, elsker disse ting. Du kan finde masser af forskellige mærker, masser af forskellige størrelser af krukker. Men ristede røde peberfrugter er absolut, positivt noget du bør opbevare i dit spisekammer eller køleskab, hvis du ikke allerede gør det. De smadrer bare i saucer som denne, men de smager også perfekt i strimler på en sandwich, hakket og skåret over en klat flødeost med kiks eller bare spist på en tallerken til frokost med en bunke hytteost.

Start med at få fat i enhver pasta, du ønsker. Jeg fik dette i storbyen, og det er en del af min Different Pasta Shapes -samling, som jeg en dag ville testamentere til et museum, hvis jeg ikke havde store ol & rsquo -planer om at spise det hele.

Smid det i saltet kogende vand og kog det til det er rsquos al dente.

Hæld derefter nogle ristede røde peberfrugter på skærebrættet og hellip

Tag derefter et par spiseskefulde herligt, smagfuldt smør og hellip

Smid derefter løg og hvidløg i.

Svits dem, indtil de er bløde, cirka 3 til 4 minutter eller deromkring.

Smid derefter de hakkede røde peberfrugter og hellip i

Og kog dem rundt i et par minutter, bare indtil de er opvarmet.

Til en foodprocessor eller blender & hellip

Pureer det derefter, indtil det er rsquos alt og hellipwell, pureret!

Mmmm. Det er guddommeligt lige her. Og selvom det er fuldstændig pureret, har det og rsquoll stadig en fantastisk tekstur. Nøj!

Nu tilbage til gryden: Opvarm endnu et par spiseskefulde smør og hellip

Hæld derefter den purerede peber lige ind.

Tænd for varmen, og begynd at varme puréen og hellipen op

Hæld derefter lidt grøntsags- eller kylling bouillon i for at tynde det lidt.

Min yndlingsdel: Tilsæt lidt kraftig fløde.

Rør rundt og se, hvordan det ser ud, så kan du altid plaske lidt mere creme i, hvis du vil have det endnu rigere.

Hak derefter nogle krydderurter. Jeg havde kun persille, men hvis jeg og rsquod havde basilikum, var jeg blevet vild med det.

Kast det lige i saucen og hellip

Smag derefter til saucen og tilsæt mere salt og peber, hvis det har brug for det.

Hæld pastaen fra og smid den i saucen & hellip

Derefter går Parmesan & hellip

Kast det hele sammen, drys mere parmesan og/eller persille i mens du går!

En af mine yndlings ting på jorden. Og tager slet ikke tid! Og du kan servere den med et grillet kyllingebryst eller skære kyllingen og blande den med saucen.


  • 1 pund hakket oksekød
  • 1 krukke (24 til 26 ounces) spaghetti sauce
  • 2 kopper vand
  • 1 spiseskefuld McCormick® Perfect Pinch® italiensk krydderier
  • 3 kopper ubehandlet pasta, såsom penne eller rotini
  • 1 pakke (8 ounces) revet mozzarellaost (2 kopper), delt
  • 2 spsk revet parmesanost

Brun hakket oksekød i stor stegepande ved medium høj varme. Afløb fedt.

Rør spaghetti sauce, vand og italiensk krydderier i. Lad det koge op. Tilsæt pasta blanding godt. Reducer varmen til lavt låg og lad det simre i 20 minutter, eller indtil pastaen er mør, omrør lejlighedsvis.

Rør 1 kop mozzarellaost og parmesanost i. Drys med resterende 1 kop mozzarellaost. Dække over. Lad stå i 5 minutter.


Sådan laver du denne veganske pastasalat:

Pasta koges, grøntsager hakkes, der laves en super enkel dressing, og derefter blandes det og rsquos ALLE.

Jeg prøvede et par kombinationer for at beslutte, hvilken dressing jeg skulle bruge til denne pastasalat. Jeg endte med at gå med en simpel italiensk dressing ved hjælp af ingredienser, jeg allerede havde i huset.

Du kan servere den varm, men jeg foretrækker typisk min pastasalat kold. Skyl blot din kogte pasta under koldt vand for at køle ned, inden du blander den med grøntsagerne og dressingen. Let peasy.

Det er overflødigt at sige, jeg er en kæmpe fan!


Hvorfor lave denne pasta Bolognese opskrift?

Let - det tager kun 5 ingredienser, og den eneste hakning du skal gøre er at hakke hvidløg, som du enten kan lave i hånden eller med din foodprocessor! J

Brug pantry hæfteklammer — Pasta, tomatsauce, enten madlavning af vin eller bouillon og hvidløg er enkle ingredienser, som de fleste har derhjemme. Hakket oksekød er et budgetvenligt protein og er meget almindeligt.

Crowd pleaser - Det er trøstende og ALLE elsker det! Perfekt til kræsne ganer!

Budgetvenlig — fordi den er lavet af enkle ingredienser og billigere end at bestille på en restaurant.

Gør fremad — Bolognese er en af ​​de retter, der smager bedre den næste dag, så du kan lave fremad og enten opbevare den i køleskabet i 3 dage eller endda fryse den i op til en måned.

Fryser venlig - du kan fryse selve saucen i op til 3 måneder eller pastaen Bolognese i op til en måned.


Tips til fremstilling af saucen | Tips og tricks til en lækker pasta

Bag hver perfekt tallerken pasta ligger en fantastisk sauce. Der er ikke noget bedre end en hjemmelavet pastasauce. Saucen er det vigtigste aspekt af opskriften, og den adskiller sig fra region til region. Opskrifter fra Norditalien bruger hvid sovs, mens saucer som tomat, arrabbiata og carbonara er populære sydpå. Du skal også vide, at tomatbaserede saucer klæber bedre til runde pastaer, mens flad pasta er bedre med en flødebaseret sauce. Du skal bruge lidt olivenolie i tomatbaserede saucer for at tilføje en fyldig konsistens. Hvis din sauce bliver for sur, kan det være en fordel at tilføje en knivspids bagepulver. Rør saucen ofte for at undgå at klistre.

En ting, du altid skal huske på, er at tilføje pasta til saucen og ikke omvendt. Du kan også tilføje lidt rester af pastavand til saucen for at forbedre smagen. Stivelsen vil også hjælpe med at binde saucen. Lav saucen først og lad den simre. Din pasta skal tilsættes saucen, så snart den er kogt. Saucen skal være lige nok til at dække pastaen. En traditionel italiensk pasta er aldrig for saftig. Du kan endda skjule purerede grøntsager i saucen for de kræsne spisere. Lær, hvordan du laver den grundlæggende tomatsauce med denne opskrift - Tomat og basilikumssauce.


50+ nemme pastaopskrifter til den perfekte aftensmad

Uanset om du kan lide ekstra sauce, fordoble osten eller tredoble grøntsagerne, vil disse store pastaopskrifter snart blive dine nye favoritter.

Alle har en go-to pasta opskrift, som de kender som hånden og mdash, om det er en super simpel spaghetti, bagt ziti, et take på alfredo eller endda en familieæret lasagne. Og alligevel er der tusinder af måder at pynte din yndlingspasta på, som du går glip af. I modsætning til hvad mange tror, ​​er det ikke alle livsforandrende pastasovser, der kræver, at du frenetisk svæver kogepladen, nogle af de bedste pastaretter er ligetil og kan laves på under 30 minutter. De følgende pastaopskrifter er lette retter, der kan hjælpe dig med at brise gennem middagen og derefter nogle, da disse ideer giver lækre madrester. Vigtigst er det dog, at de vil glæde hele familien og hjælpe dig med at skifte ting ind imellem.

Disse pastaretter gør brug af alsidige nudler, du kan koge til perfektion på lige under 10 minutter & mdash fra penne til linguini, farfalle "bowties" til mere komplekse ravioli, der er masser af pasta at gå rundt. De fleste kan inkorporeres i rige, fløjlsagtige saucer, der indeholder en blanding af krydret fjerkræ eller oksekød og møre grøntsager. Andre pastasorter efterlades bedst lettere med et sundere måltid af sauterede og stivede grøntsager og cremede pande saucer, nogle kan endda også inkorporeres i supper.

Og hvis du leder efter et nyt bud på din egen yndlingspasta, er den her. Vi har finjusteret og leget med klassikere og mdash, herunder lasagne, bolognese, macaroni og ost og signatur saucer fra alfredo til alla vodka & mdash for at gøre dem endnu enklere at mestre.


Se videoen: Hurtig og nem rabarbertærte