Nye opskrifter

Chokoladehasselnød og vanilje hvirvler opskrift

Chokoladehasselnød og vanilje hvirvler opskrift


  • Opskrifter
  • Fadstype
  • Kiks og småkager
  • Chokoladekiks

Dette er en virkelig attraktiv og lækker opskrift, der passer til fester, gaver eller endda dig selv!

3 personer lavede dette

IngredienserGør: 30 hasselnødder og vanilje hvirvler

  • 175 g smør
  • 75 g flormelis
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 225 g almindeligt mel
  • 2 spiseskefulde Nutella®
  • 1 spsk kakaopulver

MetodePrep: 20min ›Kog: 12min› Klar om: 32min

  1. Forvarm ovnen til 160 C / gas 2/3. Smør en bageplade.
  2. Pisk smør og sukker sammen, til det er blegt og luftigt, tilsæt derefter vaniljeekstrakt og mel og bland, indtil der dannes en blød dej.
  3. Del i to lige store stykker og arbejd Nutella® og kakaopulveret i et. Rul hver dej lige ud på en meldrysset overflade (hvis den er for blød, pakk den ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i cirka 10 minutter).
  4. Læg chokolade dejen forsigtigt over den anden og trim kanterne, så de er jævne. Rul det op på langs og skær i cirka 6 mm skiver, det skal afsløre en hvirvel.
  5. Bages i den forvarmede ovn i 10 til 12 minutter, indtil de er faste og gyldenbrune. Tag den ud af ovnen og lad den afkøle inden du nyder den.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


  • Madlavningsspray
  • ¾ kop (1 & frac12 pinde) usaltet smør
  • 1 ½ kopper pakket mørkt brunt sukker
  • 2 store æg
  • 2 tsk ren vaniljeekstrakt
  • 2 kopper universalmel
  • 2 tsk bagepulver
  • ½ tsk kosher salt
  • ½ kop ristede usaltede flåede hasselnødder (valgfrit), hakket
  • ⅓ kop chokolade-hasselnøddepålæg, såsom Nutella
  • ¼ tsk flaky havsalt

Forvarm ovnen til 350 & degF. Coat en 9-tommer firkantet bradepande med madlavningsspray. Beklæd med bagepapir, efterlad et 2-tommer udhæng på 2 sider. Smelt smør i en stor gryde over medium, omrør lejlighedsvis for at sikre, at smør ikke bliver brunt, 3 til 4 minutter. Fjern sukker fra varme, pisk sukker i, indtil det er godt kombineret. Pisk æg og vanilje i.

Tilsæt mel, bagepulver og kosher salt til smørblandingen, rør til dejen er glat. Rør hasselnødder i, hvis de bruges. Overfør dejen til en bradepande. Fordel i et jævnt lag og glat top.

Klat chokolade-hasselnødder spredt i spiseskefulde oven på blondie-dej. Træk en træske eller et spyd gennem spredningen for at hvirvle det let (det bliver ikke jævnt spredt ud over dej). Drys med skællet havsalt.

Bages, indtil toppen af ​​blondiner er sat og kanterne er gyldne (midten vil stadig være lidt klæbrig), 22 til 24 minutter. Overfør bagepanden til en rist og lad blondiner køle helt af, cirka 2 timer. Brug pergamentpapiroverhæng som håndtag, fjern blondiner fra gryden og skær dem i skiver.


Diatama hjørne

Vanilla Wedding Cke Opskrift / Chokoladekage Med Hasselnød Ganache Vanilla Swiss Marengs Smørcreme Opskrift Til En Bryllupskage Drizzle And Dip - Lav den grundlæggende nemme vanillekageopskrift (se ' går godt med '), følg instruktionerne herunder for hvert lag, derefter afkøles og dryppes med sirupen.. Enkle og lækre varianter, moderne kagepynt. Den franske vaniljekageopskrift (med mandelsmag) nedenfor er guld værd og smager ligesom en bryllupskage. Fantastisk til kager og cupcakes. Forvarm ovnen til 350 grader f (180 grader c) med rist i midten af ​​ovnen. Lavet fra bunden, gør fugtig, smøragtig og luftig tekstur det til en god bundkage.

Denne vanilje bryllupskage har 2 niveauer og leveres med fuld monteringsvejledning. Der er lidt smør, der bliver bearbejdet i den tørre blanding, som holder den perfekte frosting til denne kage, er en grundlæggende vaniljesmørcreme (undertiden kaldet amerikansk smørcreme), som er en simpel blanding af smør. Den franske vaniljekageopskrift (med mandelsmag) nedenfor er guld værd og smager ligesom en bryllupskage. Det kom bare smukt ud og så meget lækkert! Opskrifter, ideer og alt bagning relateret.

Den bedste veganske vaniljekageopskrift Gretchen S Veganbageri fra www.gretchensveganbakery.com Jeg laver den superfugtige holdbare vaniljekageopskrift til en 12 x 2 dyb pande. Den franske vaniljekageopskrift (med mandelsmag) nedenfor er guld værd og smager ligesom en bryllupskage. Af alison rost (veggiesbycandlelight) den 7. marts 2014 i kager, desserter 7. marts 2014 kageresserter. Der er to sæt vanilje -bryllupskageopskrifter herunder. Det kom bare smukt ud og så meget lækkert! Dette smager virkelig som bryllupskage! 4 kopper sigtede konditorer og# 039 sukker (1# æske). Den lette vaniljekage kan jeg ikke stoppe med at lave.

Jeg elsker denne kage så meget.

Det første sæt laver to x 2 ″ dybe kager til hvert niveau, mens det andet sæt er til to x. Vanilje bryllupskage er en vidunderlig klassisk smag, der er perfekt alene eller kan bruges som en base for andre komplekse smag. En simpel opskrift med en mør og fugtig krumme og lige den rigtige mængde sødme. Opskrifter, ideer og alt bagning relateret. Kagerne kan fryses fremad, uden glasur. Hjemmelavet bryllupskage den sødeste lejlighed. For at lave 2 lagskage kan du bare. Efter anmodning fra mange læsere, lad mig præsentere dig for en hjemmelavet 2 -lags bryllupskageopskrift. Når jeg laver det første parti, er det klart ikke nok. Den bedste vaniljekageopskrift: Hvis jeg kun skulle bruge et ord til at beskrive denne vaniljekage, ville det være smagfuldt. Denne vaniljekage har to fugtige og smøragtige kagelag, der fyldes og frostes med en lækker smørcreme. Da min ven spurgte mig, om jeg kunne lave en bryllupskage til deres bryllup, en der ikke bare ser smuk ud, men også er lækker for alle, tænkte jeg, at vanilje ville være perfekt!

Kagen har en blød krumme og går tungt på vaniljen for at ramme nogle nostalgi -knapper. Guldmedalje mel kage opskrifter bettycrocker. Forvarm ovnen til 350 grader f (180 grader c) med rist i midten af ​​ovnen. Da min ven spurgte mig, om jeg kunne lave en bryllupskage til deres bryllup, en der ikke bare ser smuk ud, men også er lækker for alle, tænkte jeg, at vanilje ville være perfekt! 4 kopper sigtede konditorer og# 039 sukker (1# æske).

Cakeboss Opskrift på Hvid Velvet Bryllupskage Cakeboss fra cakeboss.com Denne nemme vaniljekageopskrift gør en luftig, fugtig kage dækket med den mest perfekte vaniljesmørcreme. Forvarm ovnen til 350 grader f (180 grader c) med rist i midten af ​​ovnen. Denne er særlig ujævn med tydelige spatelmærker. Lavet fra bunden, gør fugtig, smøragtig og luftig tekstur det til en god bundkage. Denne opskrift bruger kun 8 enkle, dagligdags ingredienser, som du sikkert allerede har! Ingredienser 2 2/3 kopper kagemel (sigtet). Kagen har en blød krumme og går tungt på vaniljen for at ramme nogle nostalgi -knapper. Tilsæt frisk frugt, nødder, chokolade, krydderier eller puré for at ændre smagen til din smag.

Det fremhæver generelt kagens tekstur.

Den lette vaniljekage kan jeg ikke stoppe med at lave. Lavet fra bunden, gør fugtig, smøragtig og luftig tekstur det til en god bundkage. Mandelekstrakt jeg tilføjer ovenstående ud over spiseskefuld vanilje. Jeg brugte hvid creme de cacao, da det var det jeg havde og vanilje vodka. Vaniljekageopskrift, der gør en ultimativ fødselsdagskage til mænd! Denne er særlig ujævn med tydelige spatelmærker. Det fremhæver generelt kagens tekstur. Jeg vil lave den superfugtige holdbare vaniljekageopskrift til en 12 x 2 dyb pande. Den mest fantastiske fugtige vanilje bundt kage, der er fast nok til at holde den 's form i en bundt form, men stadig øm nok til at nyde i flere dage. Den perfekte kage til fødselsdage, bryllupper eller enhver lejlighed! Den perfekte vaniljekageopskrift! Forvarm ovnen til 350 f med en rist i midten. Lav den grundlæggende nemme vaniljekageopskrift (se ' går godt med '), følg instruktionerne herunder for hvert lag, afkøl derefter og drys med sirupen.

Denne er særlig ujævn med tydelige spatelmærker. Fantastisk til kager og cupcakes. Hvorfor bruger jeg olie i stedet for smør. Elfenben og blush blomst fluffy bryllupskage fra bunden. Kærnemælk og et strejf af appelsin gør dette til den bedste vanilje bundt kage nogensinde.

Easy Vanilla Cake Recipe Bbc God mad fra images.immediate.co.uk Forvarm ovnen til 350 grader f (180 grader c) med rist i midten af ​​ovnen. Min allerførste bryllupskage !! Fantastisk til kager og cupcakes. Jeg elsker denne kage så meget. Vaniljekageopskrift, der gør en ultimativ fødselsdagskage til mænd! Dette smager virkelig som bryllupskage! Denne opskrift bruger kun 8 enkle, dagligdags ingredienser, som du sikkert allerede har! Klassisk vaniljekage med vaniljecreme og blåbær indeni, vanille -flødeostfrostning og spiselig glasdekoration.

Denne vaniljekage er et hit til enhver fødselsdag eller bryllup!

Denne nemme vaniljekageopskrift gør en luftig, fugtig kage dækket med den mest perfekte vaniljesmørcreme. Dette smager virkelig som bryllupskage! Lavet fra bunden, gør fugtig, smøragtig og luftig tekstur det til en god bundkage. Fantastisk til kager og cupcakes. Vaniljekageopskrift, der gør en ultimativ fødselsdagskage til mænd! Ikke for sød, super let at få nogen til at tilføje 1/2 tsk. Jeg vil lave den superfugtige holdbare vaniljekageopskrift til en 12 x 2 dyb pande. Den bedste vaniljekageopskrift: Tilpasset fra cakewalk af margaret braun. Denne klassiske vaniljekageopskrift parrer luftige vaniljekagelag med en silkeagtig vaniljesmørcreme. Jeg elsker denne kage så meget. Enkle og lækre varianter, moderne kagepynt. Denne opskrift bruger kun 8 enkle, dagligdags ingredienser, som du sikkert allerede har!

Kilde: thebananadiaries.com

Tilpasset fra cakewalk af margaret braun. Jeg vil lave den superfugtige holdbare vaniljekageopskrift til en 12 x 2 dyb pande. Denne opskrift bruger kun 8 enkle, dagligdags ingredienser, som du sikkert allerede har! Men hvis du bager dem tre dage før brylluppet, vil kagen være fin indtil. Hvorfor bruger jeg olie i stedet for smør.

Det er meget enkelt at bage, og denne opskrift laver en 7 eller 8 tommer kage. Kærnemælk og et strejf af appelsin gør dette til den bedste vanilje bundt kage nogensinde. Jeg brugte hvid creme de cacao, da det var det jeg havde og vanilje vodka. For et par dage siden delte jeg min vaniljekageopskrift og dette. Denne nemme vaniljekageopskrift gør en luftig, fugtig kage dækket med den mest perfekte vaniljesmørcreme.

Du kan nu lave det derhjemme og spare penge. Denne vaniljekage er et hit til enhver fødselsdag eller bryllup! For et par dage siden delte jeg min vaniljekageopskrift og dette. Du kan også ændre smagen af ​​denne kage ved at bruge halvdelen og halvdelen af ​​vaniljeekstrakt med citron- eller mandelekstrakt. Tilsæt frisk frugt, nødder, chokolade, krydderier eller puré for at ændre smagen til din smag.

Der er to sæt vanilje -bryllupskageopskrifter herunder. Af alison rost (veggiesbycandlelight) den 7. marts 2014 i kager, desserter 7. marts 2014 kageresserter. Hjemmelavet bryllupskage den sødeste lejlighed. Du kan nu lave det derhjemme og spare penge. Lavet fra bunden, gør fugtig, smøragtig og luftig tekstur det til en god bundkage.

Sigt 2 3/4 kopper kagemel, 2 kopper granuleret sukker, 2 1/2 tsk bagepulver, 1 tsk salt og 1/4 tsk bagepulver i skålen på en røremaskine, der er udstyret med padleudstyret. Kagerne kan fryses fremad, uden glasur. Mandelekstrakt jeg tilføjer ovenstående ud over spiseskefuld vanilje. Denne vaniljekage er et hit til enhver fødselsdag eller bryllup! Jeg brugte dette til at lave en bryllupskage, og jeg kunne sige, at dette er den bedste hjemmelavede vaniljekageopskrift!

Efter anmodning fra mange læsere, lad mig præsentere dig for en hjemmelavet 2 -lags bryllupskageopskrift. For at lave 2 lagskage kan du bare. Tilpasset fra cakewalk af margaret braun. Den bedste vanilje kage opskrift: Æggeløs vaniljekage opskrift med video og trin for trin fotos.

Kilde: www.mycakeschool.com

Ikke for sød, super let at få nogen til at tilføje 1/2 tsk. Af alison rost (veggiesbycandlelight) den 7. marts 2014 i kager, desserter 7. marts 2014 kageresserter. Hjemmelavet bryllupskage den sødeste lejlighed. Forvarm ovnen til 350 grader f (180 grader c) med rist i midten af ​​ovnen. Ingredienser 2 2/3 kopper kagemel (sigtet).

Efter anmodning fra mange læsere, lad mig præsentere dig for en hjemmelavet 2 -lags bryllupskageopskrift. Jeg brugte hvid creme de cacao, da det var det jeg havde og vanilje vodka. Perfekt vaniljekage med vanilje italiensk marengs smørcreme. Mandelekstrakt jeg tilføjer ovenstående ud over spiseskefuld vanilje. Denne nemme vaniljekageopskrift gør en luftig, fugtig kage dækket med den mest perfekte vaniljesmørcreme.

Kilde: prettysimplesweet.com

Kagerne kan fryses fremad, uden glasur. Denne vaniljekageopskrift er en gul kage, fordi den bruger hele æg i stedet for æggehvider. Tilsæt frisk frugt, nødder, chokolade, krydderier eller puré for at ændre smagen til din smag. Nonstick vegetabilsk oliespray, 6 kopper kagemel, delt, 1 spsk bagepulver, delt, 1 1/2 tsk bagepulver, delt, 3/4 tsk kosher salt, delt, 2 1/4 kopper (4 1/2 pinde) usaltet smør, blødgjort, delt, 5 1/4 kopper granuleret sukker, delt, 12 store æg. Denne vaniljekage har to fugtige og smøragtige kagelag, der fyldes og frostes med en lækker smørcreme.

Kilde: images.immediate.co.uk

Min allerførste bryllupskage !!

Ikke for sød, super let at få nogen til at tilføje 1/2 tsk.

En simpel opskrift med en mør og fugtig krumme og lige den rigtige mængde sødme.

Det fremhæver generelt kagens tekstur.

Kilde: cdn.sallysbakingaddiction.com

Denne vaniljekage har to fugtige og smøragtige kagelag, der fyldes og frostes med en lækker smørcreme.

Elfenben og blush blomst fluffy bryllupskage fra bunden.

Kilde: prettysimplesweet.com

Men hvis du bager dem tre dage før brylluppet, vil kagen være fin indtil.

Kilde: www.gretchensveganbakery.com

Ingredienser 2 2/3 kopper kagemel (sigtet).

Ikke for sød, super let at få nogen til at tilføje 1/2 tsk.

Det første sæt laver to x 2 ″ dybe kager til hvert niveau, mens det andet sæt er til to x.

Det er meget enkelt at bage, og denne opskrift laver en 7 eller 8 tommer kage.

Den perfekte vaniljekageopskrift!

Kilde: cdn.sallysbakingaddiction.com

4 kopper sigtede konditorer og# 039 sukker (1# æske).

Kilde: ofbatteranddough.com

Den perfekte vaniljekageopskrift!

Denne klassiske vaniljekageopskrift parrer luftige vaniljekagelag med en silkeagtig vaniljesmørcreme.

Jeg vil lave den superfugtige holdbare vaniljekageopskrift til en 12 x 2 dyb pande.

Kilde: www.gretchensveganbakery.com

Sigt 2 3/4 kopper kagemel, 2 kopper granuleret sukker, 2 1/2 tsk bagepulver, 1 tsk salt og 1/4 tsk bagepulver i skålen på en røremaskine, der er udstyret med padleudstyret.

For at lave 2 lagskage kan du bare.

Kilde: www.mycakeschool.com

Fantastisk til kager og cupcakes.

Da min ven spurgte mig, om jeg kunne lave en bryllupskage til deres bryllup, en der ikke bare ser smuk ud, men også er lækker for alle, tænkte jeg, at vanilje ville være perfekt!

Du kan nu lave det derhjemme og spare penge.

Kilde: iscreamforbuttercream.com

Jeg har også prøvet et blomsternegl.

Kilde: assets.bonappetit.com

Du kan nu lave det derhjemme og spare penge.

Kilde: www.tastesoflizzyt.com

Det fremhæver generelt kagens tekstur.

Denne opskrift bruger kun 8 enkle, dagligdags ingredienser, som du sikkert allerede har!


Chokoladehasselnød marmor kage

I ved alle, at smukt dekorerede kager ikke er min ting. Jeg synes, de er smukke og imponerende, men jeg foretrækker normalt at bruge min bagetid på at lave enklere ting. At springe over alle kagedekorationer betyder ikke, at du dog kan få smukke kager.

Marmorkager er en fantastisk måde at få en smuk kage uden meget ballade. Chokolade og vanilje er de mest anvendte smagsvarianter i marmorkager, men jeg tænkte at tage chokoladedelen lidt videre ved at inkorporere lidt chokolade-hasselnødder spredt i chokolade-dejen. Og resultatet er ret magisk.

Det er virkelig simpelt at skabe marmoreffekten. Du behøver kun en ekstra skål og et par minutter ekstra. Når kagedejen er blandet, skal du blot dele dejen og blande chokolade-hasselnøddespredningen i en portion. Fordel den gule kagedej i gryden, og dup derefter bare chokoladedejen ovenpå og giv den en hvirvel. Det & rsquos det!

For at afspille chokolade-hasselnød-parringen tilføjede jeg lidt hasselnødlikør til den simple chokoladefrosting. Og jeg må sige, at denne frosting er min nye favorit. Det er bare så godt. Det har en vidunderlig chokoladesmag uden at være overvældende. Og likøren gør den bare endnu bedre.

Der er så mange ting at elske ved denne kage. Det er rsquos enkelt at lave. Den er fuld af fantastisk smag. Og den er også smuk. Husk denne, når du vil have en dejlig dessert uden meget ballade. Det har vist sig at være en publikumsglæde for mig!


Lagdelte ruller: Chokolade & amp; Vanilje

At bage dem er vildt simpelt: du laver en dej, halverer den og tilføjer derefter et par ingredienser til den ene halvdel for at gøre den chokoladeagtig. Du ruller begge dele ud og lag dem med chokoladehasselnøddespredning. Fra da er det meget som at lave en almindelig kanelrulle. Jeg beder dig dog, ikke press dem i en kageform. I betragtning af plads til dem at sprede sig, vil de puffe ud i de mest storslåede boller. Vi spiste dem, så snart de kom ud af ovnen (frisk er bedst!) Og den næste morgen bragte lidt opvarmning i mikrobølgeovnen dem tilbage til perfektion.

Sådan laver du en kanelrulle, en spiralrulleform

  • Rul de to dej sammen i en bjælke fra den kortere side.
  • Ved hjælp af voksfri tandtråd skæres dejen i 1 tommer runder og lægges på en bageplade beklædt med bagepapir, og der er cirka 2 tommer mellem hver runde.

Chocolate Hazelnut Swirl Blondies

Jeg har urealistiske hvirvlende forventninger. Mindst et par gange hvert år drømmer jeg om en opskrift, der indebærer, at noget bliver hvirvlet ind i noget andet. Desværre er det ikke meningen, at alt skal hvirvles. Eller måske er jeg bare ikke særlig god til at få det til at ske.

Under alle omstændigheder kan jeg med glæde fortælle dig, at disse blondiner lykkeligt og vidunderligt hvirvles med en temmelig fantastisk kombination af flødeost og chokolade-hasselnøddepålæg. Og de & rsquore åh-så godt.

Når det er tid til at hvirvle topping, er den bedste fremgangsmåde at tabe små dukker af blandingen over toppen af ​​blondinerne. Brug derefter en tynd kniv til at hvirvle topping i blondie dej. Jeg har en tendens til at starte med et looping -mønster bare for at få det blandet lidt ind. Derefter kan du bruge den samme kniv til at tegne streger på tværs af topping for at tilføje til mønsteret.

Du vil måske tørre din kniv af og til for at holde tingene lidt pænere. Og du skal ikke bekymre dig, hvis toppen ser lidt klumpet ud, når du er færdig. Det vil jævne sig lidt i ovnen, mens det stadig efterlader lidt interessant terræn på toppen.

Under den hvirvel er en sød, blød blondie, der får lidt knas fra nogle hakkede hasselnødder. Disse nødder tjener også til at forbedre smagen af ​​chokolade-hasselnødder hvirvel. Hvis du vil øge chokoladeaspektet, skal du prøve at reducere hasselnødderne til 1/2 kop og blande ca. 1/2 kop finthakket semisød chokolade i.


Sidst opdateret 3. april 2020

Relaterede indlæg

Hvis du er vild med alle ting hasselnødder og chokolade, skal du ikke lede længere! Vi i træsko kender kun kagen til dig. Melfri, smørfri, let sødet og lavet med hele hasselnødder, her er en relativt skyldfri opskrift, hvor du kan forkæle din søde tand.

ingredienser

  • 2 kopper rå hasselnødder (eller ca. 1 kop hasselnødder eller mandelsmør, hvis du foretrækker det)
  • 1 tsk olivenolie
  • ¼ tsk salt
  • ⅔ kop rørsukker
  • ½ tsk vaniljeekstrakt
  • 1 æg
  • 1 æggeblomme
  • ½ kop usødet kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ kop mørk chokolade bagning chips
  • Groft havsalt til at drysse ovenpå

Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit. Fordel hasselnødderne jævnt på en bageplade og rist dem i 8-10 minutter. Fjern dem fra ovnen og lad dem køle af i 10 minutter. Kom hasselnødderne i en foodprocessor eller en blender og blend, indtil de dannes til hasselnøddesmør. Du skal muligvis af og til holde pause for at skrabe ned på siderne af maskinen. Blend, indtil smørret bliver meget cremet, og når det gør det, tilsæt olivenolie og salt. Blend i yderligere 1-2 minutter. Når det er grundigt blandet, lad nøddesmørret afkøle i mindst 10 minutter. Dette er vigtigt, fordi du ikke vil tilberede dit æg, når du tilføjer det senere.

Tilsæt rørsukker, vaniljeekstrakt, æg og æggeblomme i blenderen. Blend, indtil ingredienserne er grundigt kombineret, og en dej begynder at danne. Tilsæt derefter kakaopulveret og blend. Blandingen skal begynde at ligne en dejkugle. Bare rolig, hvis det ser fedtet ud - det skal være! Overfør dejen til en mellemstor skål og bland dejen, indtil den er godt kombineret. Bland til sidst chokoladechipsene i.

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Form småkagedejen til små kugler. Jeg kan godt lide at bruge en isske til at portionere min dej. Husk at virkelig klemme dejen sammen, så formen holder, især da den kan være lidt glat fra hasselnøddeolien. Fordel dem jævnt på en bageplade og flad dejen med håndfladen. Drys småkagerne med groft havsalt-pink Himalaya havsalt fungerer godt og tilføjer en flot farve-og bag dem i 8-10 minutter.

Fjern småkagerne fra ovnen, og lad dem køle af, og sæt dem på bagepladen i et par minutter. Server varm og med mælk, hvis du vil! Denne opskrift laver omkring 12 småkager i størrelse med is.

Hvis du føler dig blå, er der ikke noget mere trøstende end en varm cookie på en langsom dag. Med denne nemme opskrift vil du kunne smage de himmelske lag af rig chokoladefuld godhed længe efter den første bid. God bagning!

Om denne blog

Eating Berkeley -bloggen er dit hjem for mad i Berkeley og videre. Vi fortæller dig om, hvilke restauranter der er værd at din dollar, hvor de bedste hurtige frokoststeder er, hvordan du laver lette opskrifter, som enhver universitetsstuderende kan håndtere, og fortæller dig, hvad der foregår i madverdenen.


Er du træt af middagsrutinen?

Lidt fast i et hjulspor eller på udkig efter sjove nye opskrifter at prøve?

Vores Facebook -gruppe vokser hver dag! Hvis du ikke har været med endnu, inviterer vi dig til at komme og tjekke det og deltage i det sjove.

Du kan bede om opskriftsideer, tale om madlavningsteknikker eller få hjælp til at finde ud af det rigtige nye grydesæt til dig. Hvis du allerede er med, så inviter en ven med!


Mørk chokolade hasselnød tiramisu tærte

Hej! Det har været en utilsigtet pause på 3 måneder, og jeg er ikke helt sikker på, hvordan det allerede er juni. Der var en skræmmende mængde arbejde (de seneste 140 timers fjorten dage grænsede bestemt til ulovligt), et eventyr til det vestlige Australien (strande og vingårde og flere strande), og jeg kom endelig tilbage til Aotearoa aka hjemlandet for en weekend under det nye og allerede suspenderet COVID -sikker rejseboble. Allerede suspenderet, fordi vi igen er i lockdown i Melbourne. Runde 4.0. Derfor gætter jeg på det nye indlæg: du ved, at jeg kan lide at lave mad, når jeg ikke kan forlade huset.

Jeg vil ikke dvæle for længe med vores genopblussen af ​​virus og lockdown -gentagelse, men det er tilstrækkeligt at sige, at det føles lidt (meget) som 2020 igen. De kølige efterårsmorgener, weekendkøerne uden for bagerier, da alle forsøger at spise deres følelser via de bedste kulhydrater, Melbourne har at byde på, den klassiske gåtur + takeaway -kaffefangst og flere husmiddage, fordi vi for en gangs skyld ikke har andre steder at være . Selv Masterchef er tilbage. Det bedste: et hus brunch (fransk toast ved brug af @bakerbleu challah med Ottolenghis rom med mascarponecreme og karamelliserede bananer, hvis du skal vide. Det var skandaløst godt). Det værste: tilbagevenden af ​​livestreams af sagsnumre og daglige angstfremkaldende opdateringer. Kun i år er der et ekstra lag af skuffelse og træthed, som ikke engang 2020 kunne klare. Vi var lige ved at styre os selv tilbage til en eller anden form for normalitet, ved du? Det er som om vi næsten passerede go, men gik direkte i fængsel.

Hvad du KAN have i lockdown (eller ikke i lockdown, du heldige ting) er denne mørke chokoladehasselnød tiramisu tærte. Jeg har faktisk været besat og#8211, det er nok rimeligt at sige, at Melbourne har været besat af tiramisu på det seneste. Vi havde choc-a-misu-versionen på Embla, en scoop dumpet uceremonielt på en tallerken lagret med rig mørk chokoladekage. Den mere subtile individuelle (eller for to, hvis du har lyst til at dele) version af Capitano med fint hakkede ristede hasselnødder hele vejen igennem. Den traditionelle ekstra store ladyfinger og flødefyldte terning i Gilson, denne gang delte vi bedst – vi bestilte næsten to, og vores servitrice kiggede på os som om vi måske havde tre hoveder. Et råb til muligvis min favorit af dem alle hos Lilian tilbage i Auckland.

Denne version ligner meget mindre en traditionel tiramisu og meget mere som en chokoladetærte, men kaffemascarponecremen bringer det hele sammen, så vi vil alligevel kalde det tiramisu. Det er inspireret af en tærte på Coffee Pen i Auckland (som du 100% skal gå til, hvis du ikke også er forhindret i at komme ind i landet), som jeg har set flyde på internettet, men aldrig har smagt. Det er hvad jeg synes det kan smage af. En mørk chokolade ristet hasselnødde skorpe, som er lidt på den smuldrede side takket være hasselnødderne, men bare lapp den tilbage i formen, og ingen vil kende forskel på en silkeblød bagt ganachefyld, som du pisker sammen og bager i 15 minutter indtil den er sat med en lille bitte jiggle og til sidst en cremet espresso-tung mascarpone – hvirvler den med bagsiden af ​​en ske og støver det hele med kakao. Kald dig selv Nigella og spis resterne til morgenmad den næste dag. Du fortjener det, lockdown eller ej.

Det er også en perfekt dessert til middagsfest: lav skorpen dagen før, bag chokoladelaget på et tidspunkt på dagen, og sørg bare for at lave mascarponen inden for et par timer, når du planlægger at servere.


Nem vaniljekage med chokoladehasselnøddeglasur

Vanilje, chokolade og hasselnød - du kan aldrig gå galt med disse smag.

Den har en mør krumme lavet med mandelmel til blødhed sammen med et strejf af kardemomme også.

Det er en god, klassisk kage, men egentlig handler det om glasuren. Luftet, overbærende og mørkt med chokolade, det er næsten mousse-lignende i stilen.

Chokolade olivenolie kage

Chokolade og olivenolie er et glimrende par, og denne kage skiller sig ud.

Dekorer det, som du vil, men glem ikke sprinklerne eller stearinlysene!

  • Jeg kan godt lide et højt forhold mellem glasur-til-kage, og denne opskrift sørger for det. Du må gerne ise den op så tyk eller tynd, som du gerne vil.
  • Du kan være lige så kreativ som du kan lide med hvordan du pynter kagen. Sprinkles er altid en klassiker, men jeg kan også godt lide at bruge cacao nibs, spiselige blomster og undertiden knuste chokoladeovertrukne kaffebønner til dekoration.

Thalia Ho står bag Butter and Brioche, en prisvindende madblog. Hendes arbejde på hendes blog og på Instagram er bedst kendt for sine inspirerende smagskombinationer, dekadente opskrifter og poetiske prosa. Hun er i øjeblikket bosat i Australien, men rejser ofte rundt i verden i jagten på sødme.

Elsker du ABC hverdagsopskrifter?

Få dem leveret til din indbakke hver uge


Se videoen: Chokolademousse - super nem opskrift!