mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Zesty Spiced Blomkål

Zesty Spiced Blomkål



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredienser

  • 1 tsk hele spidskommen
  • 6 kopper blomkålsbuketter
  • 1/2 kop vand
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1/2 tsk stødt gurkemeje
  • Salt, efter smag

Rutevejledning

Opvarm en stor stegepande over medium-høj varme. Når det er varmt, tilsættes spidskommen og ristet brød og rystes ofte på panden, indtil den er duftende, 1 til 2 minutter. Tilsæt blomkål, hæld vand over toppen, og dæk straks gryden til. Reducer varmen til medium og kog, og blender blomkålen halvvejs, indtil den er mørt og vand for det meste er absorberet, cirka 10 minutter. Tilsæt olie, gurkemeje og salt, rør godt, og server.

Ernæringsfakta

Portioner 6

Kalorier pr. Portion69

Folatækvivalent (total) 61µg15%


Hvis du har lyst til kartoffelmos, men du ser dine kulhydrater, så er blomkålmos svaret! Denne lav -carb skål har en lignende smag og tekstur som almindelige kartoffelmos.

Skær blomkål i stykker og damp, indtil den er mør, mos derefter med enten smør eller olie, tilsæt salt og peber, og du er færdig! Hvis du er glad for at spise nogle kulhydrater, og du vil have en ret, der er lidt mere omfattende, kan du også mose blomkålen med en eller to dampede kartofler.

I_rinka / Getty Images


  • 2 spsk ghee eller vegetabilsk olie
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk stødt spidskommen
  • 2 tsk stødt koriander
  • 2 tsk gurkemeje
  • 2 tsk stødt sort peber
  • 1 blomkål, brudt i små buketter
  • 25g/1oz tamarindpasta (valgfrit)
  • 250 ml kogende vand
  • 1 spsk eddike

Varm en bradepande over medium varme og tilsæt ghee (eller olie, hvis den bruges). Tilsæt krydderierne og steg i 2-3 minutter, eller indtil de dufter. Tilsæt blomkål og rør for at belægge buketterne med krydderiblandingen.

Rør tamarindpastaen (hvis den bruges) i det kogende vand. Tilsæt tamarind-vandblandingen i gryden med blomkålen og rør eddiken i. Smag til med salt. Bring gryden i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 5-6 minutter, eller indtil blomkålen er mør.


Hvad & rsquos i denne ristede blomkålopskrift?

Blomkål: Blomkål har ikke kun en sjov form (woo hoo fraktaler), men den har fantastiske sundhedsmæssige fordele. Det er en god kilde til vitaminer og næringsstoffer, herunder som vitamin C, K og folat.

Krydderier: Jeg besluttede at bruge kombinationen af ​​røget paprika, gurkemeje og spidskommen sammen med et par røde peberflager til lidt mere varme.

Når det steges, gennemsyrer krydderierne ind i blomkålen, hvilket giver det ikke kun lækre krydret smag, men en dejlig gylden orange farve.

Citronsaft: Så snart blomkålen er fjernet fra ovnen, skal du klemme lidt frisk citronsaft over toppen.

Surheden fra citronen komplimenterer krydderierne (den skærer også varmen en anelse) og tilføjer en dejlig frisk og sødmefyldt note til denne sideret.

Koriander: Den sidste berøring er et drys af frisk koriander (aka koriander) på toppen. Jeg elsker smagen af ​​koriander. For mig har den en lys, slags citron, unik smag, der passer så godt til krydrede smag.

På den anden side ved jeg, at andre har beskrevet det som at smage af sæbe eller metal, så det er en klar no-go for dem. Erstat med persille, hvis du er i sidstnævnte kategori. Kan du lide koriander?

Samlet set er denne ret mildt krydret. Lige nok til at varme dig op indeni. Hvis du kan lide det virkelig krydret, foreslår jeg, at du øger krydderiniveauet, så det passer til dine behov.

Plus, det er bare tilfældigvis også vegansk og glutenfrit.

Jeg kan godt lide at spise det med det samme, men det genopvarmer godt, så det ville være godt til madlavning eller som rester.


Sådan laver du Spicy Orange Blomkålbid

Disse bidder er virkelig lette at lave og kan friturestegtes, bages eller luftstegtes.

Lav først den dej, som jeg brugte universalmel til og krydrede den med salt og peber. Glutenfrit universalmel er en god mulighed for denne dej. Tilsæt derefter nok vand til at gøre det til en lidt tyk dej. Konsistensen ligner pandekageblanding.

Det gode ved denne dej er, at du kan tilføje mere mel, hvis det er for løbende, selv efter at du har tilføjet blomkålsbuketterne. Dette sker, når der stadig er vand fanget mellem buketterne.

Forvarm din luft-frituregryde (jeg brugte indstillingen pommes frites). Skyl blomkålsbuketterne i dejen og ryst overskydende af. Læg dem i frituregryden og ‘fry ’ til de er gyldenbrune med en rystning imellem. Fjern og sæt til side.

Varm en non-stick pande op, og tilsæt friskpresset appelsinsaft sammen med anden krydderier.

Bring blandingen i kog.

Når sukkeret er smeltet, røres majsstivelsesopslæmning i. Tilsæt blomkålsbuketterne og rør det sammen. Serveres varm.


Elsker du krydret mad? Jeg ved det er super sund og rask og jeg kan godt lide krydret mad, så længe det ikke er for krydret. I går spiste jeg en hel tørret chili (ja, hele chilien med frøene) og besvimede næsten, haha. Det var for meget for mine smagsløg. Du kan lave denne Kung Pao med 4-6 tørrede chilier, som du kan stege med hvidløg, ingefær, peberkorn og paprika.

Jeg vil dog foreslå at fjerne chilierne, inden du hælder saucen i. Hvis du ikke har tørrede chili, skal du blot bruge 1/4 tsk (eller mere) cayennepeber. Er du ikke fan af krydrede måltider? Lad det være helt ude for en mild Kung Pao blomkål.


Sød og krydret bagt blomkålopskrift

Hvilken sjov og lækker måde at lave bagt blomkål på. Træt af at have bagte blomkål der bare er intetsigende og har brug for et boost i smagsafdelingen? Denne søde og krydrede blomkålsopskrift er til dig. Let at lave og sprængfyldt med smag, det vil være svært at have kun en portion. Jeg ved, der er så mange blomkål opskrifter derude i disse dage, men du skal prøve denne!

Hvordan smager blomkål?

Nogle kan føle, at blomkål har en bitterhed smag til det. Jeg synes personligt ikke, de er bitre! Andre vil sige, at den ikke smager bittert, og at den har en mild og neutral smag i forhold til sin søstergrøntsagsbroccoli. Så den individuelle smag kan variere. Hvis du føler, at blomkål er bitter, er der måder at reducere bitterheden ud af blomkålen. Du kan drysse lidt salt over det og lægge det i blød i meget koldt vand. Prøv at tilberede det sådan bagt blomkål opskrift eller par det med anden sød mad. Brug også dine yndlingsdips til at dæmpe sin smag.

Kan du spise blomkål på keto?

Blomkål ligner meget Broccoli og er lav i kulhydrater. Selvom denne særlige opskrift af blomkål ikke er keto-venlig på grund af den søde og krydrede sovs, der tilsættes rsquos, er der generelt bare bagt blomkål uden tilsatte sukkerholdige saucer keto-venligt. De er en fantastisk korsblomstret veggie med 1,5 gram netto kulhydrater pr. En halv kop.

Hvad går der med blomkål?

Blomkål er en meget alsidig veggie. Så mange forskellige måder at tilberede blomkål på og det bruges også som kulhydratmuligheder til mange fødevarer som f.eks. ris. Blomkålsris har været meget populær for dem, der ønsker at skære ned på kulhydrater. En blomkålsret eller opskrift fungerer godt som tilbehør til mange måltider. Uanset om de er bagt, grillet eller dampet. De kan også spises som måltider eller som forretter som denne søde og krydrede bagte blomkål. Jeg har mange blomkål opskrifter at jeg vil tagge nedenfor, så du kan tjekke det ud.

Gør du denne søde og krydrede bagt blomkål?

Jeg ville elske at vide, om du lavede denne opskrift af blomkål og kunne lide den. Efterlad mig lidt feedback ved at kommentere indlægget herunder. Don & rsquot glem at give det en 5-stjernet rating, hvis du elskede det.

Som lovet er her et par nemme blomkålopskrifter, du kan prøve:

  • Chimichurri grillede blomkålsbøffer
  • Cremet Broccoli Blomkålssalat
  • Keto Blomkål Mac og ost
  • Rejer Blomkål Stegt Ris

Husk også at abonnere på min NYHEDSBREV gratis og modtag opskrifter som denne Bagt blomkålopskrift leveret direkte til din indbakke!

Endelig, hvis du prøver en opskrift, og du kan lide den, kan du bruge mit hashtag #healthyfitnessmeals på INSTAGRAM for en chance for at blive præsenteret! FØLGE EFTER Sunde fitnessmåltider på FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER for alle mine seneste blogindlæg og opskrifter.


At kaste blomkål med friskrevet parmesan, inden den steges, gør den endnu mere sprød, salt og lækker. Denne blomkålopskrift tager under en time at forberede, og den er så god, at vi kunne få den hver aften i ugen.

Skær i små stykker, ristet blomkål blandes med pasta, bacon og parmesanost i dette store, trøstende twist på klassisk carbonara. Blomkålsstykkerne er så små, at de bliver fanget inde i pastaen, hvilket gør hver bid til en smagsspring.


Syltede Blomkål, Gulerødder og Jalapenos (Escabeche)

Denne opskrift kommer fra "Tacolicious", kogebogen fra den eponymiske San Francisco-kæde af mexicanske restauranter med fuld service. Denne opskrift er en variation af en traditionel mexicansk pickle, der serveres sammen med restaurantens tacos. I stedet for at kassere saltlage efter bejdsning, serverer restauranten det som en chaser eller pickleback med skud af tequila.

Den krydrede, salte saltlage sørger for en frisk brystvask mellem skud. Fordi denne opskrift kræver risvineddike, som er mindre end 5 procent surhedsgrad, kan den ikke konserveres via dåse i vandbad, men opbevares på køl.

Når det kommer til at dække bordet i Mexico, er denne blanding af krydrede syltede grøntsager, også kendt som escabeche, er næsten som forventet som salsa.

På Tacolicious inkluderer escabeche blomkål, men mest typisk vil du se jalapenos, gulerødder og løg. Medmindre du har tid og lyst, skal du ikke bekymre dig om at fjerne frøene fra chilien. Prøv også at eksperimentere med en mere chunkier version, lad jalapenos være hele og skære gulerødderne i store stykker.

Oprindelsen af ​​ordet "escabeche" er persisk, det blev bragt til Spanien af ​​araberne sandsynligvis under den mauriske erobring af Spanien i middelalderen. Ordet stammer fra al-sikbaj, navnet på en populær kødret tilberedt i en sursød sauce, normalt eddike, honning eller dadelmelasse. Skålen stammer fra Middelhavslande som Tyrkiet og Libanon, men har spredt sig over hele verden i en eller anden form, der normalt repræsenterer en type mad, der er eddike eller syltet. Det er kendt som escabecio i Italien, savoro i Grækenland, og scabetche i Nordafrika.


20 Blomkålopskrifter

Ristede blomkålsbøffer er en god mulighed for kødfri mandag eller en tiltalende side-ret enhver dag i ugen!

Blomkål med Penne

Ligesom safran? Du vil elske denne ret!

Blomkål Toss-Up

Al dente blomkål smides med pinjekerner, ribs og kapers for en sød og salt side.

Pizza med blomkål, rød peber og løg

Du vil aldrig kunne fortælle, at denne opskrift bruger butikskøbt pizzadej, andet end i den hurtige tilberedningstid!

Blomkålsbøffer med osteagtig cauli-puré og hasselnøddegremolata

Grill disse bøffer, ligesom du ville have en almindelig bøf. Top med friske urter og nødder gremolata til et godt afrundet fad!

Brun makaroni med fire oste & amp; blomkål

Grav ind! Blomkålen fylder op i denne allerede sunde version af mac & amp; ost.

Spaghetti med blomkål og tun

Server denne italienske pasta -familiestil.

Blomkålssuppe med baconskål

Sprød bacon på toast er det perfekte tilbehør til en glat og cremet suppe.

Blomkålfritter

Sund, let og superhurtig, denne opskrift tager kun fem ingredienser at lave!

Ristet Blomkål Quiche med Garlicky Green Beans

Server denne blomkålægstærte til en lækker og enkel forårs søndagsbrunch.

Ristet blomkål

Nogle gange er alt, hvad du behøver, tre ingredienser til den perfekte tilbehør.

Blomkål-Feta Pasta Bage

Ildristede tomater lyser op i dette bagte fad. Tangy feta fremhæver den cremede blomkål.

Blomkål med Spicy Lime Cream

Disse blomkålspyd er ideelle til sommeren og har et seriøst mexicansk spark.

Blomkål-porrepuré

Spring kartoffelmosen over, og prøv denne sunde, men stadig utroligt smagfulde ret i stedet.

Ristet blomkålssalat

Server denne salat som en kødfri hovedret eller som en spændende tilbehør.

Blomkål med Spicy Gulerod-Ananas Sauce

Tag din blomkål fra hvid og intetsigende til farverig og sprængfyldt med smag.

Varm eller kold krydret blomkål og pasta med fisk og skaldyr

Server denne ret varm og frisk. Gør nok til, at madrester spiser koldt den næste dag!

Bagt blomkålfyldt tomat

Fik du rester af blomkålspasta? Fyld det i en tomat til en let hverdagsfrokost.

Kal-iflower Stoup

Dette måltid kombinerer grønkål og blomkål til en & quot -gruppe, & quot; som er tykkere end suppe og tyndere end gryderet - og vildt lækker!

Bagna Cauda Blomkålspasta

Bagna Cauda oversættes til & quothot bad, & quot og denne fettuccine opskrift tager bestemt en dejlig dip af blomkålssmag!


Sennepsfrø

Anmeldelser

Bedøm eller anmeld

Anmeldelser (7 anmeldelser)

Denne ret har vidunderlige smag og serveret med brune ris er meget mættende. Ledsagede det med ristede gulerødder og røde druer. Lækker. Absolut på vores regelmæssige rotation.

Dejlig kombination af krydderier og grøntsager. Jeg troede ikke, at kylling bouillon var nødvendig. Jeg ville gerne have saucen bare lidt tykkere.

Fremragende! Jeg brugte pekannødder (brugt 1/3 kop), da jeg ikke havde cashewnødder. Det gav sådan en dejlig konsistens og smag! Vil klare det igen.


Se videoen: Pikantní vepřová kapsa se zeleninovou náplní - videorecept