Nye opskrifter

Bønnesteg med fisk og courgette

Bønnesteg med fisk og courgette


Skær zucchinien i tern, hak løget og skær hvidløg i skiver. Tomater skæres i store stykker, krydderurterne hakkes fint, og fisken skæres i stykker af den rigtige størrelse.

Opvarm 2 spsk olivenolie i en gryde og tilsæt løg. Kog ved svag varme i et par minutter, og tilsæt derefter hvidløg og courgette. Kog i 5 minutter. Tilsæt tomater og krydderurter, kog i 3 minutter, og tilsæt derefter bønnerne. Kog op, reducer varmen til lav og tilsæt fisken ovenpå. Bland ikke. Dæk til med låg og lad det stå i 5-7 minutter afhængigt af fiskestykkernes størrelse og tykkelse. Drys med salt, peber og revet citronskal.

Server med brød og citronskiver.


Video: Tag Med Ud Og Fisk Were Gonna Go Fishin