Nye opskrifter

Krabbe- og pastabagningsopskrift

Krabbe- og pastabagningsopskrift


  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Pasta
  • Pasta bages
  • Ostepasta bages

En overbærende ret, der er rig, cremet og osteagtig. Det er den perfekte vinterkomfortmad.

20 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 8

  • 1 (400 g) dåseærter, drænet
  • 225 g ægpasta
  • 15 g smør
  • 1/2 bundt selleri, hakket
  • 1/2 rødløg, hakket
  • 2 courgetter, skåret i tern og skåret i skiver
  • 2 (295 g) dåse kondenseret fløde af sellerisuppe
  • 425 ml mælk
  • 450 g revet cheddarost, delt
  • 450 g skaldyr/krabbepinde, hakket
  • salt og formalet sort peber efter smag

MetodePrep: 20min ›Kog: 45min› Ekstra tid: 10min hvile ›Klar om: 1 time15min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gas 4. Smør en bageplade på 20x30 cm. Læg de drænede ærter i fryseren.
  2. Fyld en stor gryde med let saltet vand og bring det i kog ved høj varme. Når vandet koger, røres pastaen i og koges tilbage. Kog pastaen uden låg, omrør lejlighedsvis, indtil den er gennemstegt, men stadig fast til bid, cirka 5 minutter. Dræn godt i et dørslag i vasken.
  3. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme, og steg selleri og løg, indtil løget er begyndt at blive gennemsigtigt, cirka 3 minutter. Rør courgetterne i og kog dem møre, yderligere 5 til 8 minutter. Bland suppen og mælken i, og fold derefter halvdelen af ​​osten i; lad blandingen stå i 5 minutter. Rør forsigtigt pastaen i, derefter skaldyrspindene og til sidst ærterne fra fryseren. Frysning af ærterne hjælper med at holde dem intakte. Smag til med salt og peber og fordel blandingen i det tilberedte bageform. Top med den resterende Cheddarost.
  4. Bages i forvarmet ovn i 30 minutter; fjern fra ovnen og dæk med folie; lad det stå i 10 til 15 minutter for at sætte det op.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(19)

Anmeldelser på engelsk (17)

af GINAH1

God opskrift-jeg brugte ægte krabbekød, som var dyrt, men jeg er ikke fan af efterligning. Jeg brugte også frosne ærter, som fungerede fint. Gør en hel del, så det er godt for en skare.-16. apr. 2011

af chiagoldfish

Fantastiske! Det er en favorit rundt omkring, jeg gør det til min familie og venner. Super let. Jeg tilføjer svampe frem for zucchini.-29. januar 2011

af Fnis

Alt jeg kan sige er OMG ..... det er fantastisk. Selv min 8 år gamle kunne lide det. Det eneste, jeg gjorde, var sub grønne bønner til ærterne. Det er bestemt en KEEPER !!!!-29. sep 2010


3 enkle krabbepastaopskrifter

Fisk og skaldyrspasta er sådan en godbid, og disse lækre opskrifter helter virkelig krabbens naturlige sødme.

Sådan en smuk ting - fyldt med hvidt og brunt kød - krabbepastaopskrifter bør være en fejring af friske smag og enkelhed. Vælg nedenfor fra Jamies opskrifter på chunky rigatoni eller mere sarte former. Det er alt sammen lækkert!


Bedste pasta bage opskrifter nogensinde

Pasta bages kan fodre hele familien med et par ingredienser og minimal indsats. Fuld af smag og superenkelt, grave i vores bedste opskrifter nogensinde.

Ordene ’pastabag’ vækker tanker om rig og varm komfortmat. De kan fyldes med kød, skaldyr, sæsonbestemt grøntsager og selvfølgelig masser af ost. Vores bedste opskrifter nogensinde er designet til at være lette at lave, mættende og frem for alt lækre. Dine pastabønner er blevet besvaret!

Leder du efter flere familiemiddage med ost? Se vores samling af pastabagningsopskrifter.

1. Pasta med kyllingepasta

Den ultimative familiemiddag på hverdage, denne trøstende kyllingepastabagning er et eksempel på, hvordan et par ingredienser i opbevaringspladen kan omdannes til noget virkelig lækkert. Kombiner hermetiske tomater med pasta og kyllingestykker, og top derefter med et generøst lag ost for at skabe den uimodståelige oserende finish.

Se vores video om, hvordan du laver kyllingepastabagning og se flere opskrifter på kyllingpasta.

2. Krabbe mac ’n’ ostebag

Dette er et overbærende twist på en klassisk pastabagning, fyldt med bæredygtige skaldyr. Vores krabbe mac ’n’ ostebage er anstrengelserne værd at forberede krabben. Hvis du leder efter noget lidt specielt, er dette opskriften til dig.

3. Fyldt pasta bages bolognese

Her bringer vi dig drømmens comfort food -samarbejde - herby, cremet fyldte conchiglioni med en rig kødragu. Server vores fyldte pasta bage bolognese boblende fra ovnen til et specielt familiemåltid i weekenden.

4. Pastabagning med tun

En af vores mest populære opskrifter, denne tunpasta bages er budgetvenlig og får mest ud af simple opbevaringselementer som f.eks. Dåse af majs og tun. Det tager kun 10 minutter at forberede og er fantastisk til at introducere børn til madlavning.

Se vores video om, hvordan du laver pasta med pasta, og tag et kig på flere tunpastaopskrifter.

5. Nem pesto lasagne

Denne lette pesto -lasagne er fyldt med grøntsager, en cremet pesto- og mascarponesauce og en sprød pinjekerner og parmesan -topping. Alle vil have sekunder.

6. Lasagne med ostekødsfrikadeller

Omdan en traditionel lasagne ved at bytte raguen til pølsefrikadeller og tilføje et strejf af krydderi. Med en cremet muskatnød hvid sauce og fedtet tre-ost topping er denne læskende frikadelle lasagne uimodståelig.

Nyd flere af vores opskrifter på pølsepasta.

7. Tofu & amp; spinat cannelloni

Denne fantastiske tofu & amp spinat cannelloni opskrift er sund, lav i kalorier og fyldt med protein og jern. Det kan også fryses ned, så du kan bage batch i de kommende dage.

8. Pesto laks pasta bages

Vores farverige broccoli-, cherrytomat- og pesto-laksepasta bages fyldt med smag og god mad. Dæk med sprøde brødkrummer til en let middag midt i ugen.

Vi har masser flere opskrifter på laksepasta.

9. Chorizo ​​& amp mozzarella gnocchi bage

Genopdag pastabagningen med gnocchi, mozzarella og røget chorizo ​​- de er en lækker kombination med tomatsauce. Denne nemme chorizo ​​& amp mozzarella gnocchibag kan være klar på lidt over en halv time og vil helt sikkert blive en familiefavorit.

Oplev flere chorizopasta -opskrifter.

10. Butternut squash cannelloni

Denne fantastiske ret udnytter den lækre smag og tekstur af blød, ristet squash. Vores butternut squash, salvie & amp; valnød honningkage cannelloni er en at imponere med en cremet sauce og rig ricotta.

11. Pasta med cremet skinke og champignon

Selv titlen på denne opskrift gør os sultne. Denne resterende kærlige cremede skinke & amp; champignon pasta bage er en praktisk måde at opbruge alle ingredienser, der svinder i køleskabet.

12. Butternut squash, pølse, spinat & amp; champignon pasta bage

Når dagene trækker ind, er der ikke noget mere trøstende end en varm bage med sæsonbestemt grøntsager. Den søde, jordiske smag af butternut squash balancerer godt med pølse, spinat, grønkål, svampe og salvie. Denne solide pasta med squash og pølse tager lidt forberedelse, men er umagen værd.


Når ferien kommer, tager jeg en anden tilgang til min madlavning. Jeg begynder at blive lidt mere avanceret og lave mad med ingredienser, jeg ikke bruger hver dag. Jeg har familiemedlemmer, der ikke kan deltage i vores feriefester, så vi har et møde inden for en uge eller deromkring. De ved, at der altid serveres et fantastisk måltid (og vin!), Som denne pasta med pasta fra fisk og skaldyr.

Om opskrift på pasta med pasta fra fisk og skaldyr

Min pasta med skaldyrspasta eller skaldyrsgryde, hvis du vil, er en opskrift, der parrer to af mine favoritter- pasta og vin. Tag din foretrukne tørre pasta, en flaske vin, og lad madlavning komme!

En anden favoritret jeg laver kombinerer en Clos du Bois Cabernet (brugt i min berømte røde sauce) med englehårspasta. Helt fantastisk, men den opskrift er til en anden dag. Vi elsker en pastaret med hjemmelavet sauce i vores hjem.

Hvilke vinpar med skaldyr bedst

Kort nævnt ovenfor- Vinen jeg bruger er et fantastisk feminint, fransk mærke kaldet Clos du Bois. (ikke en affiiate elsker bare det!) Jeg bruger Chardonnay, fordi den er alsidig, let, sprød og velafbalanceret. Smagene spiller perfekt med fisk og skaldyr eller kylling i både madlavning og drikke, med vigtige smagsnoter som ting som æble og pære med en lys eg karakter. Gør det til et godt valg til enhver kylling- eller skaldyrsgryde.

Som en generel tommelfingerregel, når du laver mad med vin, brug en, du ville drikke. Der er ingen syrlig, bitter smag med denne Chardonnay, den er glat og tilføjer bare det ekstra smagsniveau, der er nødvendigt i denne hvidvinsflødesauce.

Clos du Bois tilbyder et udvalg af vine i vintage -stil, der er elegante, men tilgængelige til en overkommelig pris. Selv med fisk og skaldyr, denne ret kommer ud til omkring $ 5 pr. person. Ikke dårligt for en skaldyrsgrydermiddag og et glas vin, prøv at få det på en restaurant!

Det lyder alt sammen så fint, ikke sandt? Husk bare- retten er let, billig og vil helt sikkert imponere!

Sådan gør du det (fuldt udskriveligt opskriftskort herunder)

Kokens sidebemærkning– Jeg beklager dampen i disse fotos, som de siger på T.V “ Hej, vi laver virkelig mad her! ”. De er måske ikke perfekte, men jeg elsker at vise dig så mange trin som jeg kan. Tak for forståelsen!

videre til den lækre opskrift … ..

Forbered fisk og skaldyr, så alt koger jævnt- kvart tunger, skær hummerhalen i stykker, skræl og skær rejer i halve. Shuck krabbe (hvis du bruger).

Varm en skvæt olivenolie i en gryde over medium varme. Tilsæt skaldyr. Rør ikke med det samme, lad fisk og skaldyr koge i et minut eller to, dette hjælper med at undgå at klistre.

Tilsæt langsomt vin, rør rundt. Dette kaldes også “deglazing ”, du kan bruge en træske til at skrabe og løsne al smagen fra bunden af ​​gryden.

Tilsæt skalotteløg, hvidløg og smør. Røre rundt. Fortsæt med at lave mad i cirka 3 minutter.

Tilsæt mel og rør for at belægge fisk og skaldyr. Hæld langsomt fløde i, rør konstant. Bring det i kog, reducer det til at simre. Saucen begynder at tykne. Fjern fra varmen. Rør revet parmesanost i.

Kog pasta til Al Dente -tekstur, kogt men lidt fast. Tøm og skyl pastaen.

Forvarm ovnen til 425. Lag i et ildfast fad: pasta, skaldyr i flødesauce, brødkrummer, revet parmesan.

Bages i 15 minutter for at varme igennem og brun toppen.

Server med et glas Chardonnay og sprødt brød!

For flere gode opskrifter, følg Barilla videre Twitter og Pinterest.

Har du en særlig ferieret, som din familie elsker? Fortæl os om det i kommentarerne!

Kan jeg bruge en anderledes pasta til skaldyrspasta

Selvfølgelig! Du er velkommen til at bruge enhver form pasta, du foretrækker. Jeg nyder at bruge kortere pasta, da det er lettere at spise og tilbyder en smuk præsentation. Jeg har også tidligere brugt bowtie pasta, og det tilbyder en smuk præsentationsværdi.

Kan jeg bare bruge en type skaldyr i skaldyrsgryde

Hvis du ikke vil bruge en række skaldyr, kan du kun bruge et eller to varer. Jeg elsker virkelig smagen af ​​parret hummer og rejer, men brug hvad der lyder og passer til dine smagsløg. Den bedste del ved denne skaldyrsgryde er, at du kan lave den til din egen.

Sådan opbevares rester af fisk og skaldyr

Spis rester af fisk og skaldyr bagt inden for tre dage. Brug din bedste dømmekraft til, om du føler, du skal smide det ud. Du vil aldrig spise mad, der er udgået, da det risikerer, at du bliver meget syg.

Bedste måde at genopvarme skaldyr på

Til denne cremede pasta med skaldyrspasta opvarmer jeg den enten i mikrobølgeovnen eller skænker nogle i en bageplade og dækker med aluminiumsfolie og opvarmer i ovnen. Det hjælper med at varme det op og give det den første dags smag, så det smager ikke som rester.

Hvad skal man parre med skaldyrspasta

Det hele handler om din personlige præference. Personligt nyder vi at spise dette som det er, men lad mig dele nogle sider, der ville fungere ved at blive kastet videre til menuen. Du er velkommen til at parre det, du foretrækker, med denne pasta med fisk og skaldyr.

  • Sprød grøn salat
  • Asparges
  • Broccoli
  • Grønne bønner
  • Hvidløgsbrød eller middagsruller
  • Hvidvin flødesauce går også godt over nogen af ​​disse!

Variationer til skaldyrspasta

Leder du efter at tilføje friske og livlige smag til retten for at ændre den lidt? Her er en håndfuld variationer at overveje.

  • Tilsæt tomater | Rejerpasta smager fantastisk, men du kan altid smide nogle friske tomater i tern til blandingen inden bagning.
  • Cajun krydderier | Tilsæt et drys cajun -krydderier oven på rejerpastaen, inden du sætter den i ovnen til at bage. Det vil tilføje et krydderi og tilføje smag til retten.
  • Fisk og skaldyrsblanding | Leg med forskellige slags skaldyr, så de passer til det, der fungerer for dig. Jeg elsker denne kombination, men måske kan du finde noget andet, der passer til din smag.

Hvad er nogle gode skaldyrsopskrifter


Jamie Oliver krabbe spaghetti opskrift

Jamie Olivers krabbespaghetti er skaldyrspasta uden ballade: det perfekte måltid midt på ugen. Server med en simpel salat eller frisk surdejsbrød.

Ingredienser

  • 1 frisk rød chili
  • 2 fed hvidløg
  • 80 g brunt krabbekød
  • 300 ml økologisk fiskefond
  • 400 g spaghetti
  • 2 kviste frisk fladbladet persille
  • 1 citron
  • 160 g hvidt krabbekød
  • 1 frisk rød chili
  • 2 fed hvidløg
  • 2,8 oz brunt krabbekød
  • 10,6 fl oz økologisk fiskebestand
  • 14,1 oz spaghetti
  • 2 kviste frisk fladbladet persille
  • 1 citron
  • 5,6 oz hvidt krabbekød
  • 1 frisk rød chili
  • 2 fed hvidløg
  • 2,8 oz brunt krabbekød
  • 1,3 dl økologisk fiskefond
  • 14,1 oz spaghetti
  • 2 kviste frisk fladbladet persille
  • 1 citron
  • 5,6 oz hvidt krabbekød

Detaljer

  • Køkken: Britisk
  • Opskriftstype: Main
  • Vanskelighed: Let
  • Forberedelsestid: 5 minutter
  • Madlavningstid: 15 minutter
  • Serverer: 4

Trin for trin

  1. Hak chilien fint, skræl og hak hvidløg, og tilsæt derefter til en stor tykbundet gryde med et stænk olie. Steg i et par minutter, eller indtil de er bløde og gyldne.
  2. Rør det brune krabbekød i, og tilsæt bouillonen, og bring det derefter i kog. Reducer til simre og kog i 5 til 10 minutter, eller indtil det er tyknet og reduceret til en dejlig sauce.
  3. Kog spaghettien i en stor gryde med kogende saltet vand i henhold til pakningsinstruktionerne, indtil det næsten al dente & ndash det fortsætter med at koge i saucen, så det er vigtigt, at du ikke overdriver det.
  4. Reserver en kopfuld kogevand, afdryp og tilsæt pastaen til saucen. Rør godt rundt og kog i yderligere 1 til 2 minutter. Bemærk: Det reserverede kogevand kan tilsættes, når du har smidt pastaen i saucen, hvis den har brug for lidt ekstra fugt. Kogevandet er dog ikke et krav.
  5. Pluk og hak persillen groft.
  6. Krydr pastaen med havsalt, sort peber og det meste af citronskal. Kast det hvide krabbekød og bladene af persille.
  7. Fordel mellem dine tallerkener og server med et ekstra rivning af citronskal.

Opskrift med tilladelse til Forest Holidays. Find ud af mere her.

Flere opskrifter du måske kan lide

Kommentarer

Vil du kommentere denne artikel? Du skal være logget ind for denne funktion


  • 2 lbs. (1 kg) kongekrabbe ben
  • 1 pind usaltet smør, stuetemperatur og blødgjort
  • 1 tsk Sriracha
  • 1 1/2 spsk citronsaft
  • 1/2 spsk sukker
  • 3 streger røget paprika og mere til støvning
  • 1 spsk hakket persille og/eller purløg
  1. Forvarm ovnen til 400 & degF (207 & degC).
  2. Skær kongekrabbe -benene i kortere segmenter ved hjælp af en saks. Skær krabbebensegmenterne på langs for at udsætte krabbekødet. Alternativt kan du også skære den øverste del af skallen for at udsætte krabbekødet.
  3. Læg kongekrabbe -benene i en bageplade og bag dem i 20 minutter. Dæk med aluminiumsfolie for at undgå udtørring af krabben.
  4. I mellemtiden laves Sriracha Citronsmør ved at piske det blødgjorte smør med et piskeris. Tilsæt Sriracha, citronsaft og sukker, pisk det godt sammen. Sæt til side.
  5. Så snart krabben er ude af ovnen, ske smørret over krabbekødet. Støv med mere røget paprika og pynt med hakket persille og/eller purløg. Server straks.

Ernæringsinformation

Portionsstørrelse

Læserfavoritter


Hvorfor denne opskrift er en keeper

Vi elsker denne opskrift, fordi den er let at lave. Jeg tidsforpligtelse på cirka 30 minutter er alt hvad du behøver for at få dette måltid på bordet.

Denne ret er også en god afveksling fra kødbaserede retter. Hvis du elsker søde og salte pastaretter, er dette perfekt, fordi grøntsagerne er sødere og passer så godt til creme fraiche, pasta, krabber og ost.

Mine børn gav disse to tommelfingre op og det gjorde jeg også. Jeg blev glædeligt overrasket over, at dette måltid, som jeg testede, da jeg gik, viste sig at være så smagfuldt og lækkert! Jeg føler, at tilføjelsen af ​​håndrevet ost virkelig gjorde dette til en perfekt gryde.

Sørg for at hente nogle Vidalia løg i denne sæson for at nyde på grillen, i en salat, smelte eller gryde! De er bare så søde, friske og lækre!


Flere opskrifter

Krabbe Caprese

Femostskrabbe og artiskokdip

Chili Lime Krabbekage Taquitos

Forankret i Maryland siden 1914

Maryland er berømt for krabber, og Phillips er den førende restaurant for prisvindende krabbekager!

Fra kysten til din dør

Phillips gør det let at modtage kvalitets fisk og skaldyr fra det navn, du har tiltro til.

Tilmeld dig og spar!

Abonner på Phillips Seafood E-Club

Vær den første til at modtage detaljer om opskrifter, madlavningstip og vores nyeste indkøbsproduktinformation.

Familien Phillips

Bringer de kulinariske traditioner og indbydende gæstfrihed ved Marylands Eastern Shore.

Spise i

Find en restaurant i nærheden af ​​dig.

Dagligvarer

Detailprodukter i din lokale købmand.

Fra kysten til din dør.

3761 Commerce Drive, Suite 413

100+ års skaldyr
100+ års skaldyr

3761 Commerce Drive, Suite 413

Familien Phillips

Bringer de kulinariske traditioner og indbydende gæstfrihed ved Marylands Eastern Shore.

Dette websted bruger cookies for at sikre, at du får den bedste brugeroplevelse. Ved at fortsætte med at bruge dette websted giver du os tilladelse til at gøre det. Hvis du vil vide mere, kan du se vores fortrolighedspolitik.


  • 1 dåse (6 oz) Bumble Bee¨ Fancy Lump Crab Kød
  • 6 ounce (3 kopper) fuldkornsmacaroniskal
  • 2 kopper blomkålsbuketter
  • 1 1/4 kopper fuldkornsbrødsmuler
  • 1/4 kop friskrevet parmesanost
  • 2 tsk olivenolie
  • 3 kopper 1 procent mælk
  • 3 spiseskefulde mel til alle formål
  • 1 1/4 kopper strimlet ekstra skarp cheddarost
  • 1/4 kop strimlet gruyereost
  • 1 tsk sennepspulver
  • 3/4 tsk paprika
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk friskkværnet sort peber
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • 2 spsk persille
  • Madlavningsspray

Forvarm ovnen til 350 grader F. Bring en gryde med vand i kog. Kog makaroni i cirka 2 minutter mindre end anvisningerne på æsken, og sæt den til side.

Læg imens blomkål i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn, og som kan tildækkes og mikrobølgeovn, indtil den er let dampet, 2-3 minutter. Tøm overskydende væske af, og hak det fint.

I en lille skål kombineres brødkrummer, parmesanost og olivenolie.

I en stor gryde piskes mælk og mel sammen, indtil melet er opløst. Kog hele tiden ved svag kogning ved medium varme, reducer derefter varmen til medium-lav og lad det simre, indtil blandingen tykner let, 3-4 minutter.

Rør cheddar, gruyere, sennepspulver, paprika, 1/2 tsk hvert salt og peber og cayenne i. Pisk indtil ostene er smeltet og blandingen er glat, 1-2 minutter. Tilsæt macaroni og blomkål og rør rundt til det er godt belagt. Rør krabbe i.

Sprøjt et 2 µl gryderet med kogespray og hæld blandingen i en gryde. Drys med brødsmuldsblandingen, bag til toppen er brunet og osten er boblende, cirka 30 minutter.


Krabbekød eller klædt krabbe?

Vi plejede at lave denne krabbepasta, da vi boede i London og ville tage krabber på fra vores lokale landmændsmarked. Jeg kan godt lide at lave den med klædt krabbe frem for bare det hvide krabbekød, hvis du kan få det, da det brune kød har en masse smag, der også er virkelig god derinde.

Påklædt krabbe har også den lidt mere 'lim' til at klæbe til pastaen, som fungerer godt, men begge veje er stadig virkelig velsmagende. Her brugte vi frisk krabbekød fra vores lokale fiskemarked, men dåse/dåse ville også være fint.


Hvilke ingredienser er nødvendige til saucen?

Saucen består af smør, hvidløg, tyk fløde, parmesanost, salt og peber. Åh, og krabbe også! Jeg kan godt lide at gå til min skaldyrstæller og bede om præcis, hvad opskriften kræver: 1/2 pund krabbe. Det er ikke en enorm mængde krabbe, så det vandt ikke banken. Jeg synes frisk/frossen krabbe er meget bedre end dåse.

Tip: Costco sælger også krabber i deres køleskab. Det kan jeg også godt lide, men du vil have ekstra krabber tilbage til en anden opskrift.

Mens saucen koger, kan fettuccine nudlerne også lave mad. Varme, kogte nudler tilsættes saucen, og derefter smides alt sammen. Resultatet er nudler belagt med den vidunderlige, cremede krabbesovs! Frisk persille drysses ovenpå.

Server eventuelt med ekstra parmesanost. Din Krabbe Fettuccine er færdig, og du behøvede ikke engang at gå ud på en restaurant for at bestille den. Du har også sparet en masse penge. Jeg vil foreslå, at du serverer dette med en lille smule hvidvin. Det lyder himmelsk nu, gør det ikke?


Se videoen: Krabbe og skjellgryte -