mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Kvæde syltetøj

Kvæde syltetøj



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hvordan jeg forbereder mig kvæde syltetøj .

Kog et kg sukker i en liter vand og et par dråber vanilje, indtil du får en bunden (klistret) sirup.

Kvæderne renses for dun, vaskes og skæres i små stykker (jeg skiver dem først på robotten, for at spare tid, derefter hakkede jeg dem med en kniv). For ikke at ændre deres farve, før vi putter dem i sirup, drysser vi dem med saften drænet fra en citron.

Når siruppen er bundet tilsættes de hakkede kvæder og lader det koge kvæde syltetøj indtil alt er forbundet igen. Hvis sirupen bliver klistret, skal du slukke for varmen. hælde kvæde syltetøj varme i rene og tørre krukker (jeg tørrer dem i mikrobølgeovnen, og på denne måde opvarmer jeg dem, før jeg lægger den varme marmelade, og jeg er ikke bange for, at glassene går i stykker), vi hæfter dem og vender dem på hovedet, indtil marmeladen i dem køler ned.

depositum kvæde syltetøj i spisekammeret eller kælderen.

Ingen sterilisering nødvendig.



Kvæde - den mest succesrige opskrift på kvædesyltetøj!

Lær, hvordan du korrekt forbereder en kvædesyltetøj og nogle metoder til at kontrollere, om marmeladen er klar. Syltetøj med blød frugt og geleret juice.

INGREDIENS:

FORBEREDELSESMÅDE:

1. Vask frugterne meget godt, tør dem, fjern stilken og skær dem i 4-8 skiver, alt efter hvor store de er.

2. Tilsæt kvæderne i en emaljeskål, hæld vand (5 glas til 1 kg frugt) og kog i 8-10 minutter, efter at vandet har kogt.

Råd. Hvis kvæderne ikke er helt i vandet, kan sådanne pletter forekomme.

3. Fjern frugten i en skål med koldt vand for at stoppe gennemblødningsprocessen, og tilsæt sukker i det resterende vand, og tilbered sirupen. Kog det, indtil sukkeret er helt smeltet, fjern gradvist det skum, der dannes.

4. Overfør frugterne til siruppen, og lad dem stå i 3-4 timer, og kog derefter i yderligere 10 minutter.

5. Lad kvæderne stå i siruppen i 8 timer og kog dem i yderligere 10-15 minutter, fjern skummet der dannes.

6. Lad marmeladen afkøle i 8 timer, så hver skive kvæde er godt gennemblødt med sukker.

7. Kog kvæderne en tredje gang, indtil de er klar, i cirka 35 minutter.

Råd. Metoder til at kontrollere, om marmeladen er klar:

-dråben sirup hældt på en tallerken bevarer sin form og flyder ikke

-hæld sirup på tallerkenen, og stryg med fingeren, når den er afkølet: der skal være et spor, og kanterne slutter ikke sammen

-sirupens tæthed svarer til testen med tynd tråd.

8. Lad syltetøjet afkøle og fordel det i krukker.

Råd. Når du hælder syltetøjet i krukker, stiger frugterne ikke til overfladen, de fordeles jævnt i sirupen og bliver halvgennemsigtige.

Følg instruktionerne nøjagtigt, for hvis du koger frugten i for flydende sirup, revner de og koger for hårdt, og i for tæt sirup - de rynker og bliver hårde.

Du kan bruge marmeladen som fyld til kager, fordi den ikke flyder. Fra 3 kg kvæde, få 4l syltetøj.


Kvæde syltetøj

Kvæderne vaskes meget godt med dun, frøkassen fjernes, skæres i tern og drysses med citronsaft.

Kog vandet sammen med sukker og vaniljesukker, og når det begynder at tykne, tilsættes kvæderne i tern.

Kog ved høj varme, omrør lejlighedsvis, indtil en dråbe sirup placeret på en tallerken hærder og ikke flyder.

Læg det i krukker, idet det er varmt, læg lågene på, og vend dem derefter på hovedet.


Kvæde syltetøj

Kvæderne vaskes meget godt med dun, frøkassen fjernes, skæres i tern og drysses med citronsaft.

Kog vandet sammen med sukker og vaniljesukker, og når det begynder at tykne, tilsættes kvæderne i tern.

Kog ved høj varme, omrør lejlighedsvis, indtil en dråbe sirup placeret på en tallerken hærder og ikke flyder.

Læg det i krukker, mens det er varmt, læg lågene på, og vend dem derefter på hovedet.


Kvæde syltetøj

Det ville være synd at bruge efteråret uden at lave et par krukker med kvædesyltetøj. Hvis du ikke kender opskriften, er her en enkel og lækker mulighed!

2 kg gutui
600 g florsukker
2 poser vaniljesukker
1 glas (150 ml) vand
saft fra 1 citron og acircie
citronskal & acircie

Fremstillingsmetode

Skræl kvæderne. Før dem gennem det store rivejern. Drys med halvdelen citronsaft (for mere smag og ikke for at blive mørkere i mellemtiden) og sæt til side.

Separat hældes sukker (vi skal have den samme mængde revet kvæde og den samme mængde sukker), vaniljesukker og vand & icircn i en skål, bland godt og sæt på ilden for at danne sirupen.

Lad det stå på ilden under konstant omrøring, indtil der er lavet en tykkere sirup.

Når den dannes, tilsættes de revne kvæder.

Rør forsigtigt og tilsæt derefter et par skiver citron, skrællet.

Rør hele tiden og lad det stå i maksimalt 15 minutter for at binde syltetøjet.


Kvæde syltetøj

Ingrediens:
1 kg sukker
600 g kvæder vejede efter barbering
& frac12 l apa
500 ml citronsaft
vanilje

Fremstillingsmetode:

De godt modne, gule kvæder tørres af fnug på dem, skrælles og sættes på rivejernet med store huller, kun op til den hårde og stenede del, der danner frøhuset. Kvæder oxiderer hurtigt, mens de arbejder. Derfor skal du ikke holde dem i vand. Når du har vejet dem, putter du dem straks i den varme sirup, og de får deres farve igen.

Bland sukker, vand, citronsaft og vaniljestang på ilden, indtil sukkeret smelter, og tilsæt straks de kvæder, der skal koge mere, indtil de er bløde. Når det får et skinnende udseende og flyder i al sirupen, tages panden straks af varmen, ellers bliver kvæderne mørkere i farven. Lad gryden være tildækket, indtil marmeladen er afkølet, og kom den derefter i krukker.

Derfor lærte du to mere marmeladeopskrifter som vil gøre dit liv mere duftende. Jeg venter på, at du fortæller mig, om du kunne lide dem!


Kvæde syltetøj

Ingrediens:
1 kg sukker
600 g kvæder vejede efter barbering
& frac12 l apa
500 ml citronsaft
vanilje

Fremstillingsmetode:

De godt modne, gule kvæder tørres af fnug på dem, skrælles og sættes på rivejernet med store huller, kun op til den hårde og stenede del, der danner frøhuset. Kvæder oxiderer hurtigt, mens de arbejder. Derfor skal du ikke holde dem i vand. Når du har vejet dem, putter du dem straks i den varme sirup, og de får deres farve igen.

Bland sukker, vand, citronsaft og vaniljestang på ilden, indtil sukkeret smelter, og tilsæt straks de kvæder, der skal koge mere, indtil de er bløde. Når det får et skinnende udseende og flyder i al sirupen, tages panden straks af varmen, ellers bliver kvæderne mørkere i farven. Lad gryden være tildækket, indtil marmeladen er afkølet, og kom den derefter i krukker.

Derfor lærte du to mere marmeladeopskrifter som vil gøre dit liv mere duftende. Jeg venter på, at du fortæller mig, om du kunne lide dem!


Kvæde syltetøj

Det ville være synd at bruge efteråret uden at lave et par krukker med kvædesyltetøj. Hvis du ikke kender opskriften, er her en enkel og lækker mulighed!

2 kg gutui
600 g florsukker
2 poser vaniljesukker
1 glas (150 ml) vand
saft fra 1 citron og acircie
citronskal & acircie

Fremstillingsmetode

Skræl kvæderne. Før dem gennem det store rivejern. Drys med halvdelen citronsaft (for mere smag og ikke for at blive mørkere i mellemtiden) og sæt til side.

Separat hældes sukker (vi skal have den samme mængde revet kvæde og den samme mængde sukker), vaniljesukker og vand & icircn i en skål, bland godt og sæt på ilden for at danne sirupen.

Lad det stå på ilden under konstant omrøring, indtil der er lavet en tykkere sirup.

Når den dannes, tilsættes de revne kvæder.

Rør forsigtigt og tilsæt derefter et par skiver citron, skrællet.

Rør hele tiden og lad det stå i maksimalt 15 minutter for at binde syltetøjet.


Video: Kvæde - Den aromatiske frugt