Nye opskrifter

Kage med kokosostkugler

Kage med kokosostkugler


Adskil æggehviderne fra æggeblommerne, bland dem med en knivspids salt, indtil de er dobbelt så store, tilsæt sukkeret i regnen.

Bland æggeblommerne med olien og essensen, kom dem derefter over de piskede æggehvider, tilsæt derefter mel, bagepulver og kakao, bland sammensætningen.


Vi tilbereder osteboldene som følger:

Bland sukkeret med osten, tilsæt derefter æggeblommerne en efter en, kokosnødden og stivelsen.

Form dumplings med en våd hånd og læg dem på en bakke beklædt med bagepapir, læg derefter dejen til toppen ovenpå og bag i cirka 30 minutter.

Lad kagen ligge i formen, til den er afkølet.

Imens smeltes chokoladen i et havbad.

Når kagen er afkølet, hældes chokoladeglasuren og lad den stivne.

Ovenpå lægger vi den revne hvide chokolade.


Video: Buchta Rafaelo