Nye opskrifter

Kikærtesalat med Sumac-Yoghurt Vinaigrette

Kikærtesalat med Sumac-Yoghurt Vinaigrette


En sund Rancho Gordo kikærtsalat med sumac-yoghurt vinaigrette

“Ekstremt let, forfriskende udgave af en mellemøstlig hæfteklammer. Vi bruger vidunderlige arvestykker kikærter fra Rancho Gordo i Napa, Californien. Du kan ikke finde et produkt af højere kvalitet. ” - Chefkok Alex Resnick af PICNIC LA

Ingredienser

  • 2 kopper kikærter, gennemblødt i vand natten over.
  • 2 kopper selleri, skåret i tynde skiver
  • 1 kop rødløg, skåret i tynde skiver
  • ½ kop græsk yoghurt
  • ¼ kop citronsaft
  • 1 spsk sumac pulver
  • ¼ Kop vegetabilsk olie
  • 4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie
  • ¼ Kop mynte, groft hakket
  • Kosher salt og sort peber efter smag

Portioner 4

Kalorier pr. Portion684

Folatækvivalent (total) 591µg100%

Riboflavin (B2) 0,3 mg 16,1%


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og forstærket vinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, fordel hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og forstærket vinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt nok dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og forstærket vinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt nok dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urten vinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt nok dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urtevinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urtevinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt tilstrækkelig dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit


Middelhavssalat med sprøde kikærter og urtavinaigrette

Del dette

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Deltag i Clean Eating

Opret et tilpasset feed og bogmærke dine favoritter.

Hvis du vil forenkle denne opskrift, kan du springe den tilberedte hummus over, men hvis du har den ved hånden, er det værd at gå efter begge dele. Urtevinaigrette indeholder persille, mynte, basilikum og purløg for maksimal herby smag.

Ingredienser

Vinaigrette

  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie, delt
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk hakket frisk persille
  • 2 spsk hakket frisk mynte
  • 1 spsk hakket frisk basilikum
  • 1 spsk hakket purløg
  • ¼ kop hvidvineddike
  • 1 tsk Dijon sennep
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk stødt sort peber

Salat

  • 1 15-oz dåse kikærter, drænet, skyllet og grundigt tørret
  • 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
  • havsalt, efter smag
  • 1 hoved romaine salat, hakket
  • 1 engelsk agurk, kvartet på langs, hakket
  • 8 oz kirsebær- eller druetomater, halveret
  • 2 oz fuldfedt fetaost, smuldret
  • ½ kop tilberedt hummus, valgfri
  • 4 store æg, hårdkogte og halveret på langs
  • formalet sort peber, efter smag

Forberedelse

  1. Lav vinaigrette: I en lille stegepande på lav, kombiner halvdelen af ​​olie og hvidløg. Varm op, indtil blandingen begynder at syde, lad den syde i 30 sekunder, og overfør derefter til en lille skål for at afkøle. Kombiner den resterende halvdel af olie, persille, mynte, basilikum, purløg, eddike og sennep i en lille foodprocessorpuls for at blande. Tilsæt afkølet hvidløgsblanding, salt og peberblanding, indtil det er godt kombineret.
  2. Forbered salat: Forvarm ovnen til 350ºF. I en skål smides kikærterne med olie og salt. Fordel på en bageplade og bag, indtil kikærterne er gyldne og meget sprøde, 40 til 45 minutter, ryst panden lejlighedsvis. Overfør til en skål for at afkøle.
  3. I en skål kombineres romaine, agurk, tomater og feta. Tilsæt nok dressing til let pels forsigtigt at kaste. Tilsæt mere dressing efter behov. Hvis det bruges, smøres hummus på bunden af ​​hver tallerken. Top med agurkblanding. Læg 2 æghalvdele på hver tallerken og drys med ekstra salt. Krydr salaterne med peber og drys med sprøde kikærter.

GØR FREM: Lav dressingen op til 2 dage før låg og stil den på køl. Kikærter kan laves dagen før og opbevares i en løst dækket beholder. Du skal muligvis kort skåle dem for at sprøde dem igen.

Hvis du laver denne opskrift, vil vi elske at se billeder af dine kreationer på Instagram, Facebook og Twitter! Hashtag dem #rengøringopskrifter #Imadeit