mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Oksekød og svinekød tacos opskrift

Oksekød og svinekød tacos opskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Bøf
  • Oksekød hakket

En italienskinspireret ret, der indebærer at fylde tacoskaller med en oksekøds- og pølsekødssauce og toppe dem med mozzarellaost. Et godt alternativ til de klassiske tacos.

60 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 16

  • 225 g italienske pølser, tarmene fjernet
  • 450 g hakket oksekød
  • 450 g tomatpasta sauce
  • 1 tsk sukker
  • 16 tacoskaller, opvarmede
  • 340 g revet mozzarellaost
  • 1 spsk tørrede italienske urter

MetodePrep: 10min ›Kog: 20min› Klar om: 30min

  1. Kombiner hakket oksekød og pølsekød i en stor tyk stegepande. Kog over medium varme, til det er jævnt brunt. Tøm overskydende fedt af og krydr kødet med italienske krydderurter.
  2. Varm pastasovsen i en gryde ved middel varme, til den er opvarmet. Når saucen er varm, røres sukkeret i.
  3. Fyld tacoskaller med kødblandingen, ske pastasauce over og top med mozzarellaost.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(55)

Anmeldelser på engelsk (41)

af Jillian

Wow - flot twist på almindelige 'ol hard shell tacos! Dette er lidt ligesom traditionel mexicansk møder old school italiensk. Ligesom andre var jeg lidt skeptisk, men generelt er det virkelig godt. Det smager som en frikadelle hoagie smeltet med en hård shell taco. Så hvis du kan lide dem begge, vil du helt sikkert kunne lide dette. Min mand er fan af begge, så han nød virkelig dette. Plus, det var hurtigt og let at sammensætte til et måltid hver uge. Jeg krydrede hakket oksekød og pølse med lidt hakket hvidløg samt italiensk krydderier. Jeg udeladte sukker fra den krukkede sauce, da jeg brugte "Classico's Sweet Tomato Basil Sauce". Jeg toppede "tacos" med en kombination af mozzarella og parmesanost. Samlet set simpelthen lækker! -24. Mar. 2011

af knicolelynch

Dette var virkelig godt og super let, men det ville have været bedre på brød end i en tacoskal. Hvis jeg gør det i skallen igen, tilføjer jeg nogle ristede røde peberfrugter og ricottaost for at gøre det mere taco-agtigt og mindre som en frikadelle-sandwich.-20. jan 2007

af EERICKSON

For et hurtigt og let måltid var dette en femstjernet opskrift. Jeg elskede den sprøde tacoskal blandet med de italienske varianter. Jeg var ikke sikker på, hvordan det her ville blive, men jeg blev glædeligt overrasket.-07. Okt 2003


Svinekød Carnitas Street Tacos

I sidste uge delte jeg en opskrift på trykkoger svinekød Carnitas. Det er en nem måde at smelte alle de fantastiske smag til mørt svinekød. Når du tager dig tid til at lave kødet, er mulighederne uendelige, når det kommer til at servere det til aftensmad. Disse svinekød Carnitas Street Tacos er en af ​​de letteste måder at nyde det lækre kød på! Hvis du leder efter en enklere mulighed, kan du købe de færdige krydret svinekød Carnitas i butikken og bare tilberede dem. Dette er en let opgave at gøre på forhånd for at forberede måltiderne til en hurtig og lækker middag på bordet på mindre end 15 minutter.

Uanset om du laver dine egne svinekød Carnitas eller køber dem i butikken, er et trin, du bestemt ikke vil springe over, at koge kødet af inden servering. Kødet i sig selv er smagfuldt, men der er intet som den smag og tekstur, der får det karamelliserede sear på det. Det tilføjer så meget til en simpel opskrift som disse Pork Carnitas Street Tacos.

Et andet afgørende skridt til fantastiske street tacos, som jeg synes er et must, er at grille majstortillaerne. Almindelige majs tortillas er skrøbelige og vil falde fra hinanden under vægten og fugtigheden fra svinekødsaften. Derfor vil du ofte se folk fordoble sig på tortillaerne. Jeg er ikke fan af dette personligt. Jeg kan ikke lide al den ekstra tortilla, og det er bare ikke så sundt med alle de ekstra kulhydrater.

Du sparer ikke kun på kulhydrater og tortillas ved at grille dine tortillaer, det tilføjer en vidunderlig sej konsistens til tortillas, der er meget anderledes end en rå majs tortilla. Hvis du ikke har prøvet det, kan du gøre det! Det er så simpelt som at sprøjte dem med lidt olie eller non-stick spray og tilberede dem i en varm stegepande i 30-60 sekunder på hver side. Du kan gøre dette, mens dit kød svitser, og stable dem på en tallerken toppet med lidt stanniol for at holde dem varme. Jeg lover, at du ikke vil blive skuffet over, at du har gjort den ekstra indsats!


Oksekød eller svinekød Taco USDA

Brun hakket oksekød eller svinekød. Dræne. Fortsæt med det samme.

Tilsæt løg, granuleret hvidløg, peber, tomatpuré, vand og krydderier. Blend godt. Lad det koge op. Skru ned for varmen og lad det simre i 25-30 minutter. Rør periodisk.

Til topping: Sæt osten til side til trin 5. Kombiner salat og tomater. Kast let. Sæt blandingen til side til trin 5.

Serveringsforslag (2 tacos pr. Portion)

A. Før servering eller på serveringslinje fyldes hver tacoskal med en kugleblanding nr. 30 (2 spsk). På hver elevbakke serveres 2 tacos, nr. 10 scoop (3⁄8 kop) salat- og tomatblanding og 1⁄2 oz (2 spsk) revet ost.

B.1. Proportion nr. 10 scoop (3⁄8 kop) salat- og tomatblanding og 1⁄2 oz (2 spsk) revet ost i individuelle souffle kopper. Stil på køl indtil servering.

B.2. Overfør kødblanding og tacoskaller til dampbordsgryder. På hver elevbakke serveres 2 ufyldte tacoskaller, 2 nr. 30 kugler (1⁄4 kop 1⁄2 tsk) kødblanding med præportionssalat og tomatblanding og præportioneret ost. Bed eleverne om at ”bygge” deres egne tacos.

Opskriftsnotater

Ernæringsfakta pr. Portion (2Tacos)

Denne opskrift er ikke blevet testet eller standardiseret af Healthy School Recipes. Resultatet, allergenoplysninger og næringsdata kan variere afhængigt af de specifikke ingredienser og udstyr, der bruges i din lokation.


Tilsæt hakket oksekød til en stegepande. Når det er begyndt at lave mad, og du har brudt det lidt op med din ske, tilsættes krydderierne. Kog det, indtil det er brunet, og dræn overskydende fedt. Tilsæt tacoskallerne (jeg bruger dem med flad bund) for at gøre dem lettere at arbejde med) og ske oksekødet jævnt i hver tacoskal. Drys den revne ost ovenpå hver taco. Bag til osten er smeltet. Top tacos efter ønske. (Fuld instruktion og forstærker ingredienser findes i opskriftskortet herunder)

guacamole), koriander, løg, tomater, frisk limesaft, varm sauce osv.


  • 1 hel ko eller kalvetunge (se note)
  • 1 mellemstort løg, delt i to
  • 2 laurbærblade
  • 1 liter hjemmelavet eller lagret kyllingekød med lavt natriumindhold
  • 6 stilke koriander
  • 1 lille gulerod, skrællet og groft hakket
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk andefedt, svinekødsfedt eller rapsolie
  • Kosher salt og friskkværnet sort peber
  • 16 til 24 majs tortillas (opvarmet i henhold til denne vejledning)
  • Valgfri pynt:
  • Frisk salsa
  • Queso fresco eller feta
  • Hakkede løg og koriander
  • Kiler af lime
  • Tomatillo sauce
  • Guacamole

Læg tunge, løg, laurbærblade, gulerod og hvidløg i en gryde, der er lige stor nok til at rumme dem. Tilsæt kylling bouillon til det meste er dækket (du har muligvis ikke brug for det hele, afhængigt af hvor stor din gryde er). Kog ved høj varme, reducer til simre, dæk til med et tætsluttende låg, og kog til det er helt mørt, fire til seks timer afhængigt af tungenes størrelse, tilsæt ekstra vand efter behov for at holde tungen for det meste nedsænket .

Fjern forsigtigt tungen til et skærebræt. Stamme og kassér faste stoffer, idet væske forbeholdes anden brug. Skræl den ydre membran af tungen og kassér den. Hak tungen groft i 1/2 tommer stykker. Tungen kan tilberedes gennem dette trin op til 5 dage i forvejen. Opbevares i en lufttæt beholder eller pose med lynlås i køleskabet.

Når du er klar til at servere, opvarmes olie eller spæk i en stor non-stick eller støbejernspande, der sættes over medium høj varme, indtil det skimrer. Tilsæt tunge stykker og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil tungen er godt brunet på alle sider, 5 til 8 minutter i alt. Smag til med salt og peber.

For at servere pakkes en ske eller to tunge i et dobbelt lag majs tortillas. Top som ønsket.


ABONNER PÅ VORES NYHEDSBREV

Hovedbestanddele i denne opskrift:

- Oksekød, hakket svinekød, mel, olivenolie, løg, revet parmigianoost, tomat, vand

SÅDAN TAGES Oksekød og svinekød:

Til tacos: Kom mel, vand og salt i en skål. Ælt alt med dine hænder. Læg dejen over et bord, der er drysset med mel, og ælt det godt, indtil det er helt involveret. Rul dejen, del den i 12 stykker og flad hver med en kagerulle.

Varm en bradepande op med en skvæt olivenolie. Når det er varmt, tilsættes dejen og koges på begge sider, indtil den er let gyldenbrun.

Til fyldet: Kom de skrællede tomater skåret i små stykker, det hakkede løg og olivenolien i en gryde og kog ved svag varme, indtil tomaterne begynder at nedbryde. Tilsæt hakket kød og smag til med salt, peber, muskatnød og Worcestershire sauce. Rør rundt og kog i cirka 20 minutter. Fyld tacoer med kødet, drys med revet parmigianoost og server.


Strimlet oksetacos

Her er hvad jeg bruger til at lave en enkel revet oksetacos spredning- noget, der er superhurtigt at samle:

Dette mexicanske revet oksekød

Varmede eller forkullede tortillas

Friske koriander/korianderblade, hele eller fint hakkede

Du har ikke brug for en separat sauce, fordi dette strimlede oksekød er så saftigt og saftigt.

Så virkelig, hvis du har et parti af dette mexicanske oksekød ved hånden, så er du kun 15 minutter væk fra taco -pålægget på billedet ovenfor, fordi alt du skal lave er Pico de Gallo (og hvis det er alt for hårdt, bare snit nogle tomater !!) – Nagi x


Denne opskrift er super enkel at følge og let at lave. Vi starter med hakket oksekød, koger det op, indtil det er helt brunet. Tøm fedtet ud. Så når vi vender tilbage til varmen til ovnen, sænk varmen, tilsæt hjemmelavet tacokrydderi og en lille mængde tomatsauce.

Tomatsovsen tykner den og hjælper krydderierne med at klæbe til kødet. Det er så smagfuldt, og du vil aldrig gå tilbage til at bruge vand med din tacokrydderi igen! Stol på mig.

Nogle værktøjer, som du kan finde nyttige til at lave denne opskrift:


Oksekød Carnitas Tacos

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik.

Beef Carnitas Tacos - lækre tacos med oksekøds carnitas, der er ude af denne verden.

Svinekødsnitterne, jeg lavede for et par uger siden, var så populære herhjemme, at jeg bare skulle lave nogle flere. Men denne gang brugte jeg oksekød i stedet. Mellem min mand og hunden var der stor konkurrence om svinekødsnitterne.

Jeg lavede oksekøds -carnitas dog lidt anderledes, mest lidt spicier. Nu ligesom med svinekødet skal du bruge et kød, der er lidt federe, her brugte jeg okseblad. Jeg brugte stadig appelsinen, fordi jeg ville have lidt citrussmag i carnitas. Jeg fulgte den samme proces med at lave oksekarnitas, som jeg gjorde dem med svinekød, bortset fra at jeg opbevarede oksekødet lidt længere i ovnen.

Jeg er dog nødt til at fortælle dig, at da oksekødet koger, vil huset lugte så godt, at det vil være svært at modstå. Det vil gøre dig til vanvid.

Det gode ved carnitas er, at dette kød er så alsidigt, som du kan se her lavede jeg nogle oksekøds carnitas tacos, som i bund og grund er majstortillas, oksekødsnøgler, salsa og avocado. Disse tacos er ude af denne verden. Men du kan lave så mange ting med carnitas, carnitas pizza, enchiladas, tacos, burritos, mulighederne er uendelige. Du laver det en gang, og du har mange mange måltider ud af det.


Sådan laver du koriander limekød tacos og coleslaw:

Trin 1: Sprøjt langsomt komfur med non-stick kogespray, og læg flæskestegen indeni.

Trin 2: Bland limesaft, limeskal, honning, hvidløg, chilipulver, spidskommen, salt og koriander i en lille skål. Hæld oven på flæskestegen, dæk derefter til og kog på lavt i 6-8 timer.

Trin 3: Riv stegen med to gafler (den skal falde ganske let fra hinanden på dette tidspunkt). Bland revet svinekød med saftene i slow cookeren og lad det sidde i mindst 10 minutter for at opsuge noget af smagen.

Trin 4: For at lave coleslaw kombineres kål, gulerødder, koriander og grønt løg i en stor skål. Jeg køber alle mine forskårne og skiver for at spare tid og mindre rod.

Trin 5: Bland i en mindre skål limesaft, olivenolie og honning. Drys med coleslaw -blanding.

Trin 6: Til servering, top hver tortilla med strimlet flæskesteg og en kugle coleslaw.

Har du brug for flere taco -opskrifter? Sørg for at tjekke DOZENS vi har på vores hjemmeside!

Relateret opskrift: Instant Pot Carnitas – det gør det perfekte tacokød!

Hvis du leder efter oplyste versioner af dine yndlingsopskrifter, skal du tjekke vores Ugentlig sund menuplan hvor vi emailer dig 6 middage (ligesom disse tacos!), 2 tilbehør og 1 dessert hver uge!

Og hvis du har brug for hjælp til at tabe dig og stadig vil spise lækker mad, som din familie vil elske, så tjek vores 1500 kalorier 14-dages spiseplan for travle mødre!


Se videoen: Sprød Tacopizza - Nem Aftensmad - One Kitchen DK