mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Fjerkræ Rub Opskrift

Fjerkræ Rub Opskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingredienser

  • 2 spsk mørkt brunt sukker
  • 2 spsk groft salt
  • 1 spsk gnides tørret salvie
  • 1 spsk tørrede timianblade
  • 2 tsk tørret marjoram
  • 2 tsk tørret rosmarin (knust)
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk hakket ingefær
  • 1 tsk stødt sort peber
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk revet muskatnød

Rutevejledning

Bland alt sammen. Opbevares i en tæt lukket beholder i op til 1 måned.


Den bedste tørre rub til kylling (eller svinekød)

Easy Chicken Dry Rub

Dette er en let opskrift. Bland blot krydderier sammen og drys over kylling eller svinekød.

Gør også ekstra til fremtidig brug! Opbevares i en lufttæt beholder

Let tør Rub Rub Grillet kylling opskrift

Her er min yndlingsopskrift på grillet kylling - Dry Rub Grillet kylling med hvid grillsauce. Du bliver vild med det her

Opskrift på forhånd

Du kan nemt lave dette på forhånd, fordoble eller tredoble opskriften og gemme til senere brug - opbevaring i en lufttæt beholder.

Sund hjemmelavet Dry Rub

Denne kyllingetør gnidning er sukkerfri og indeholder kun hele ingredienser. Dette fungerer perfekt til lavt kulhydrat, paleo, keto, hel mad og sukkerfri kost.

1 g fedt | 2 g netto kulhydrater | 1 g protein

Vil du have flere opskrifter med lav kulhydrat og let keto -grill? Check ud Hurtig og nem opskrift på lavt indhold af kulhydrater og keto


Som med alle krydderier, kan du tilpasse blandingen til din egen smag.

  • Undlad cayenne, hvis du ikke kan lide den krydret.
  • Overvej mere peber eller reducer saltet, der passer til din gane.
  • Tilsæt krydderurter og krydderier som tørret basilikum, persille, merian eller salvie for at give ruben en mere markant grøn urtetone.
  • Citron, lime eller appelsinskal tilføjer et citrus -touch.
  • Porcini -svampepulver giver blandingen et jordisk, saltt umami -spark. Du kan finde det fornemme købmandsforretninger og online.

Anbefalinger til brug af denne grillede kyllingekrydderier

Denne blanding af grillet kyllingekrydder fungerer fantastisk på alle typer kylling – bryster, lår eller endda en hel kylling. Brug den i alle dine yndlings kyllingopskrifter for at give den et smag af smag.

Stor grill har brug for gode tilbehør. Jeg har kurateret en række lækre opskrifter, der hjælper dig med at gøre din grill mindeværdig. Prøv mine bedste sommersalater, som inkluderer min gulerod Apple Ginger Slaw.

Jeg har også en samling af de bedste grillede grøntsager, som får din grill til at syde.


Tør Rub til kylling, ribben eller bryst

Her er en chance for at udøve din kreativitet. Tør gnidninger kan varieres i det uendelige. Og det er sjovt. Du vil føle dig lidt som en videnskabsmand i et laboratorium. Hvis du føler dig kreativ, skal du begynde med at bruge teskefulde frem for de spiseskefulde, der kræves i vores tørre gnidningsopskrift. Når du har fundet frem til din perfekte formel (skriv det ned, så du ikke glemmer, hvad og hvor meget du har brugt), kan du lave et stort parti ved hjælp af de samme proportioner. Men hvis dette er din første oplevelse med at lave en tør gnidning, kan du ikke gå langt galt ved at bruge denne opskrift, ligesom den er skrevet.

  1. Bland alle ingredienserne grundigt. Gnid blandingen ind i kødet, pakk tæt med plastfolie og stil på køl i 8 timer eller natten over. Opbevar den resterende blanding i en lufttæt krukke eller i fryseren.

Opskriftsredaktør Patricia Mitchell

Texas Madlavning

Vilkår og betingelser | Fortrolighedspolitik | Kontakt os

Alt materiale, herunder bedstemors kogebog og dets indhold er & kopier 2020. Gengivelse helt eller delvist uden tilladelse er forbudt.


Kylling Tør Rub

Har du nogensinde taget kylling ud af fryseren for at tø op og spekuleret på, hvad pokker du skal gøre med det? Jeg mener, der er SÅ mange ting, du kan gøre med kylling, men nogle gange føler du bare ikke kreativiteten. Du vil bare bage kyllingen og spise kyllingen. Ret? Eller er det bare mig?

Nogle gange har jeg bare brug for det. . .let. Gør du ikke også dig? Det var, når jeg bragte denne Chicken Dry Rub ud. Det er en blanding af flere forskellige krydderier, der, når de kombineres, bare synger. Og alt hvad jeg skal gøre, er. . . godt, gnid det på. Jeg fandt faktisk denne opskrift på Food.com for et stykke tid siden og måtte bare prøve den. Lad mig fortælle dig hvad. Det er en vinder.

Jeg bruger denne kyllingemasse til kyllingebryst, kyllingedele og hele kyllinger. Du kan bruge den, når du steger kylling eller bager kylling. Hvis du har en kalkunfryser eller luftfryser, er denne gnidning et perfekt supplement. Du ender med en super fugtig kylling, der har en sprød, smagfuld skorpe.

Faktisk bruger vi denne gnidning oftest, når vi bruger vores kalkun eller frituregryde. Selv med cayennepeber er den ikke krydret. Det er perfekt til selv de mindste i familien.

Det gør bare tilberedning af kylling så let. . .og lækkert. Opskriften gør en hel del, så jeg lægger altid min i en shakerflaske. Shakerflasken gør den også super let at drysse på kyllingen. Vær generøs med gnidningen. Det er så smagfuldt så godt.

Hele vores familie elsker denne opskrift, og det håber jeg også, at du gør! Lad mig vide i kommentarerne, hvis du prøver det!


Bedste opskrift på røget kyllingegryn – 3 af de bedste på nettet

Himlen er grænsen, når det kommer til smag, der passer godt til kylling.

Jeg er delvis til smag, der enten er krydret eller krydret, men din smag kan variere. Nedenfor er nogle gode, afprøvede og ægte gnidningsopskrifter, som vi efter vores mening helt sikkert bør tjekke ud!

Simon & amp Garfunkel Spice Blend & amp Baste

For alle, der husker 60’erne, var Simon & amp Garfunkel en folkeduo, der indspillede mange albums. Det ene var det passende navn "Persille, salvie, rosmarin og timian", også sunget af omkvædet i det første nummer på albummet – Scarborough Fair/Canticle.

Meathead fra AmazingRibs.com brugte disse fire krydderier som hovedingredienserne til denne opskrift på røget kyllingegryn.

Smagene i denne gnidning er naturligvis meget herby (i mangel af et bedre ord) og passer perfekt til røget kylling.

Bemærk: der er intet salt i denne særlige gnidning. Hvis du har taget dig tid til at saltlage din kylling, kan du påføre gnidningen som den er. Hvis du ikke har saltet din kylling, skal du blot krydre med ½ TSP kosher salt pr. Pund kylling, inden du påfører resten af ​​ruben.

Ingredienser:

  • Tørret knust persille
  • Tørret knust salvie
  • Tørret knust rosmarin
  • Tørret knust timian
  • Tørret knust oregano
  • Tørret knust basilikum
  • Tørret knust laurbærblad
  • Malet sort peber
  • Sukker

Instruktioner:

  1. Mål dine ingredienser og kom dem i en blender. Pulser ingredienserne, indtil det er et fint pulver.
  2. Opbevares i en lufttæt beholder, indtil den er klar til brug.

For ingrediensmængder og fulde instruktioner, tjek Meatheads opskrift her.

Spice-rubbed grillet kylling

Vi har Dara Michalski fra Cookin ’Canuck at takke for denne opskrift på røget kyllingegryn. Lysstyrken fra paprika og chilipulver vil give din kylling en fantastisk rød farve, der får en mørk nuance af rødbrun, når den er kogt.

Ved at kombinere de salte smag, der findes i ruben, med en sød glasur (findes også i opskriften) hjælper det med at skabe lækker sød og krydret kylling. Det skal også bemærkes, at Dara anbefaler at grille kyllingelår med denne opskrift. Selvom vi er enige om, at det ville være fantastisk, tror vi, at denne gnidning og glasur ville passe godt til røget kylling.

Ingredienser:

  • Paprika
  • Chili pulver
  • Stødt spidskommen
  • Malet timian
  • Salt
  • Hvidløgs pulver
  • Jord peber

Til glasuren:

Instruktioner:

  1. Mål dine krydderier og rør rundt for at kombinere.
  2. Læg dem i en lufttæt beholder, indtil de er klar til
  3. Uanset om du griller eller ryger din kylling, skal du forberede glasuren lige før din kylling er klar til at komme af grillen. Forbered glasur ved at piske eddike og honning i en lille skål og pensle det på kyllingen.

Du kan finde ingrediensmængder og fulde instruktioner til fremstilling ved at klikke her.

Walter Jetton ’s Dry Poultry krydderier

Walter Jetton drev et succesfuldt grill cateringfirma i Fort Worth, Texas, kun et stenkast fra præsident Lyndon Johnsons ranch.

Efter at LBJ blev præsident, blev Walter noget af en berømthed som den første Pitmaster, der forberedte en officiel præsidentstatsgrill.

Ingredienser:

  • Salt
  • Sort peber
  • MSG (valgfrit)
  • Hvidløgs pulver
  • Malede laurbærblade
  • Tør sennep
  • Paprika

Instruktioner:

  1. Mål dine krydderier og rør rundt for at kombinere.
  2. Læg dem i en lufttæt beholder, indtil de er klar til

For ingrediensmængder og fulde instruktioner, se venligst Walter Jettons tørre gnidningsopskrift på fjerkræ.


Fleisher 's Secret Chicken Rub Opskrift | Kog bogen

At hente en hel kylling på vej hjem fra arbejde sparer en solid times forberedelse og stegetid, det er en instant middag med en side eller to, og efterlader dig normalt nok madrester til et andet måltid eller i det mindste en kyllingsalat -sandwich. Men hvis du nogensinde har hentet en af ​​disse brændte fugle i den lokale købmand, er det sandsynligt, at det var en tør, overstegt skuffelse.

Tørfugle er bestemt ikke tilfældet hos Joshua og Jessica Applestones Fleisher's Grass-Fed og Organic Meats. De sælger tonsvis af rotisserie kyllinger, den bedste slags: lokalt og menneskeligt opdrættet, alt krydret med Fleishers hemmelige kyllingegnidning. Ikke så hemmelig længere, denne kundefavorit er en blanding af kraftigt pulveriseret løg, hvidløg, cayenne, paprika og tørrede grønne urter (timian, salvie og oregano). Fleishers særlige blanding fremhæver de fine kylling-y-smag uden at dække dem over-krydderier.

Plus, denne gnidning gør underværker på andre proteiner uden for fjerkræfamilien. Prøv det på oksekød, svinekød eller endda fisk.

Genoptrykt med tilladelse fra Slagterguiden til godt hævet kød af Joshua og Jessica Applestone og Alexandra Zissu, copyright © 2011. Udgivet af Clarkson Potter, en afdeling af Random House, Inc.


Forberedelse

Til krydderi gnidning:

Bland alle krydderierne i en lille skål, indtil de er godt kombineret. Sæt til side.

Til kylling og kartofler:

Læg to 12 x 16 tommer ark non-stick aluminiumsfolie på en flad overflade.

Skær kartoflerne tyndt, cirka 1/4-tommers tykke.

Læg de skivede kartofler i en skål og rør med olivenolie, salt, peber og røget paprika.

Opdel de klædte kartofler jævnt i midten af ​​hvert folielag.

Dryp hvert kyllingebryst med et par dråber olie. Gnid halvdelen af ​​krydderiblandingen på hvert bryst med olien til belægning.

Skær hvert bryst på forspændingen i cirka 3/4 tommer skiver.

Læg et skiver kyllingebryst over kartoflerne på hvert folieark.

Drys halvdelen af ​​appelsin- og oreganoskallen over hver portion. Del og fordel den skivede skalotteløg på toppen. Dryp appelsinsaften over kyllingen.

For hver pakke bringes de lange sider af folien op for at møde hinanden, foldes om et par gange for at forsegle toppen. Fold derefter siderne op mod midten to gange for at afslutte forseglingen i emballagen.

Læg dem på et fad og bag dem i cirka 25-35 minutter, afhængigt af kyllingens tykkelse, indtil kyllingen lige er gennemstegt.


5 tåbelige kalkunrunder

For mange af os er Thanksgiving den eneste tid på året, du steger en kalkun. Det er meget vægt at lægge på en ret, og som et resultat kan hele processen blive alt for kompliceret. Gør du saltlage? Telt? Baste? Alle de ovenstående?!

Hele processen kan være skræmmende, men det behøver absolut ikke at være det. Det kan være lige så let som at lave en af ​​gnidningerne herunder & mdash, som kan erobres på fem minutter eller mindre, for reals & mdash masseres på kalkunen, smides på en bradepande og bages ved 350 & deg, indtil dit kødtermometer læser 165 & degF. Boom! Færdig. (Hver gnidningsopskrift fungerer for en kalkun på 14 til 16 pund, men du kan let skalere den.)

Det giver dig masser af tid til at fokusere på dine feriesider eller hælde en drink og skål til din fantastiskhed.

Zesty italiensk krydderiblanding er god til så meget mere end semi-hjemmelavet dressing, og dette er bevis. Bland bare to pakker med to pinde blødgjort smør. Gnid det derefter ud over din fugl. Virkelig. Det er det.

Når kalkunen stege, karameliserer det brune sukker og skaber en sprød skorpe, der får dig til alvor at stille spørgsmålstegn ved, hvorfor du ikke spiser BBQ'ed fugl året rundt og uden at du er fra Texas, i så fald er du sandsynligvis så gal med respekt for din ven.

Bland to stokke blødgjort smør med 5 spsk brunt sukker, 2 spsk paprika, 1 spsk løgpulver, 2 tsk salt og 2 tsk chilipulver. (Hvis du bruger saltet smør, har du sandsynligvis ikke brug for det ekstra salt.)

Yderligere bevis på, at ranch gør alt bedre og især kalkun. Hvidløg-møder-kærnemælken passer perfekt til Thanksgiving's klassiske sider (kartoffelmos, fyld, endda søde kartoffelgryder) uden at konkurrere med de andre smag på bordet.

Bland to stokke blødgjort smør med to pakker Ranch -krydderiblanding. Brug for mere vejledning? Vi går igennem det i den fulde opskrift.

Hvis du elsker tanginess af citrusbaseret kylling, bliver du besat af denne gnidning. Plus, lidt citronskal får bare alt til at se fancy ud.

Kombiner to stokke blødgjort smør med to spiseskefulde sennep, skal fra en citron, tre tsk oregano, to tsk timian og en tsk salt.

Hvis du har overfyldt dit spisekammer med vegetabilsk dip -blanding (hej, du ved aldrig, hvornår der kan komme nogen, og du er en yderst sympatisk person!), Har du nu en anden brug til det: Blend to pakker med to stokke blødgjort smør til en veggie-toppet kalkun, der tilføjer lidt crunch og sødlig smag til hovedretten.

Føj dette diagram til Pinterest, så du kan huske det, når du er klar til at prøve den bedste kalkun i dit liv.


Se videoen: HOVĚZÍ SRDCE, RECEPT. ENG SUB