Nye opskrifter

Æblekage

Æblekage


Ideen startede med Lalys opskrift, men ingredienser blev tilføjet til køkkenet, men det blev så godt, at "indtil aftenen bakken blev vasket, dværgenes dom" er super god, mor, hvis det ender, vil du gøre det for os? "

  • 1,5 kg
  • 220 g grå
  • 250 g mel
  • 2 tsk kanel
  • 300 gamle
  • 80 unt
  • 3 æg
  • lidt salt
  • 1 bagepulver
  • pulveriseret sukker til pynt

Portioner: 1

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Formet æblekage:

Skræl æblerne og riv dem, eller hak dem (men ikke særlig fint)

Bland alle tørre ingredienser, mel, semulje, bagepulver

Bland de revne æbler med sukker og kanel, tilsæt derefter de tørre ingredienser og til sidst æggene og smørstykkerne.

Bland alt godt.

Tapetér en bakke med bagepapir, sæt sammensætningen og sæt bakken i ovnen i 60 minutter ved 170 grader.

Når det er afkølet, pulveriseres det med sukker

PS: Det er meget godt og hurtigt, både pavedømme og forberedelse, mange tak Laly


Formet kage med æblefastende opskrift & # 8211 let at tilberede og meget velsmagende

Hvis du prøver min opskrift på Æblekage, Jeg glæder mig til du kommer tilbage og fortæller mig, hvor meget du kunne lide det.

ingredienser
Vi måler ingredienserne med en 250 ml kop
Det tog:

  • 1 kop mineralvand
  • 1/2 kop olie
  • 1 kop (ikke for fuld) med sukker
  • 2 kopper (med spids) med mel
  • 1 tsk vaniljeessens
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk natron + 1 spsk eddike eller citronsaft
  • 1.200 kg æbler
  • 4-5 spsk sukker (eller efter smag)
  • 1 tsk revet kanelpulver (eller efter smag)

Fremstillingsmetode:
Vi vasker æblerne, og efter at vi har tørret dem skræller vi dem og skræller dem. Vi lagde dem på rivejernet med store huller, derefter lagde vi dem i en gryde. Tilsæt sukker og varm dem ved høj varme, indtil al saften, som æblerne har tilbage, falder. Lad dem køle af.
Tænd ovnen på medium varme (180 ° C).
Tapetér en bakke (25 & # 21535 cm) med bagepapir.
I en skål kom vand, olie, bagepulver, eddike, essens, salt og sukker. Bland godt med et pæreformet mål. Vi tilsætter sigtet mel i flere portioner og fortsætter med at blande, indtil vi får en homogen sammensætning. Dejen skal være tykkere end pandekagerne. Når den er klar, deler vi den i to. Kom den første halvdel i den tilberedte bakke, fordel dejen jævnt og kom bakken i ovnen i cirka 10-12 minutter eller indtil dejen tykner.
Efter dette tidspunkt skal du tage fadet ud af ovnen og sprede de hærdede æbler oven på dejen fra den ene kant af bakken. Læg den anden halvdel af dejen over æblerne, jævn med en spatel eller ske og sæt bakken tilbage i ovnen i cirka 40-45 minutter eller indtil kagen er brunbrun ovenpå. Når den er bagt, tages bakken ud af ovnen og lader kagen køle af i den. Vi deler det, når det er koldt og drysses med pulveriseret sukker. Venlighed!


Æbleformet kage & # 8211 Enkel og lækker opskrift, klar med det samme

Vi starter med at slå æggene sammen med sukker og vaniljesukker, indtil vi får et tykt skum.

Tilsæt det smeltede smør, bland, tilsæt derefter det sigtede mel og bagepulver.

Vi skærer æblerne i tern. Smør en rund form med smør og dæk bunden med bagepapir.

Overfør æblerne til panden og drys 4 spsk sukker over dem.

Hæld dejen i gryden, over æblerne, og jævn den pænt.

Sæt fadet i den forvarmede ovn ved 180 grader Celsius og bag kagen i 30 minutter.

Når den er klar, tages bakken ud af ovnen og vendes kagen på en tallerken. Fjern ringen fra bakken, derefter bunden og bagepapiret.


Formet kage med æblefastende opskrift & # 8211 let at tilberede og meget velsmagende

Hvis du prøver min opskrift på Æblekage, Jeg glæder mig til du kommer tilbage og fortæller mig, hvor meget du kunne lide det.

ingredienser
Vi måler ingredienserne med en 250 ml kop
Det tog:

  • 1 kop mineralvand
  • 1/2 kop olie
  • 1 kop (ikke for fuld) med sukker
  • 2 kopper (med spids) med mel
  • 1 tsk vaniljeessens
  • ¼ tsk salt
  • 1 tsk natron + 1 spsk eddike eller citronsaft
  • 1.200 kg æbler
  • 4-5 spsk sukker (eller efter smag)
  • 1 tsk revet kanelpulver (eller efter smag)

Fremstillingsmetode:
Vi vasker æblerne, og efter at vi har tørret dem skræller vi dem og skræller dem. Vi lagde dem på rivejernet med store huller, derefter lagde vi dem i en gryde. Tilsæt sukker og varm dem ved høj varme, indtil al saften, som æblerne har tilbage, falder. Lad dem køle af.
Tænd ovnen på medium varme (180 ° C).
Tapetér en bakke (25 & # 21535 cm) med bagepapir.
I en skål kom vand, olie, bagepulver, eddike, essens, salt og sukker. Bland godt med et pæreformet mål. Vi tilsætter sigtet mel i flere portioner og fortsætter med at blande, indtil vi får en homogen sammensætning. Dejen skal være tykkere end pandekagerne. Når den er klar, deler vi den i to. Kom den første halvdel i den tilberedte bakke, fordel dejen jævnt og kom bakken i ovnen i cirka 10-12 minutter eller indtil dejen tykner.
Efter dette tidspunkt skal du tage fadet ud af ovnen og sprede de hærdede æbler oven på dejen fra den ene kant af bakken. Læg den anden halvdel af dejen over æblerne, niveau med en spatel eller ske og sæt bakken tilbage i ovnen i cirka 40-45 minutter eller indtil kagen er brunbrun ovenpå. Når den er bagt, tages bakken ud af ovnen og lader kagen køle af i den. Vi deler det, når det er koldt og drysses med pulveriseret sukker. Venlighed!


  • 2 æg
  • 200 g sukker
  • 180 g mel
  • 1 pose bagepulver
  • 100 ml olie
  • 100 ml mælk
  • 1 kg æbler
  • 5 g kanel

Den æbleformede kage er en overkommelig og effektiv dessert til de tidspunkter, hvor du vil tilberede noget sødt, og du ikke har meget tid.

Æble desserter er populære over hele verden takket være den fantastiske kombination af sød-sure æbler og krydret kanel.

Den store fordel ved disse slik er, at de tilberedes hurtigt, fra ingredienser, som du sikkert allerede har rundt omkring i huset. En sådan opskrift er æbletærte med brændt sukkerfløde. Og hvis du faster, er en lækker mulighed den fastende æbletærte.

En virkelig speciel opskrift er kagen med æbler. Dets navn og forberedelsesprocessen er interessant, men det er en opskrift, der er så let at forberede, at selv amatørkokke vil klare sig godt.

  1. Pisk æggene sammen med 130 g sukker og olie.
  2. Bland melet separat med bagepulver separat. Vi inkorporerer gradvist denne blanding i æggene.
  3. Tilsæt gradvist mælken til dejen.
  4. Dejens konsistens skal svare til pandekagedejens, kun lidt tykkere.
  5. Rengør separat og læg æblerne på rivejernet.
  6. Kom resten af ​​sukkeret i en gryde sammen med de revne æbler, og bland.
  7. Når æblejuice falder, tilsættes kanel og lad alt afkøle.
  8. I en dyb bakke beklædt med bagepapir lægges halvdelen af ​​dejen og bages i 10 minutter ved en temperatur på 180 grader Celsius.
  9. Efter 10 minutter tilsættes æbleblandingen ovenpå.
  10. Kom resten af ​​dejen over æblerne, og lad derefter kagen stå i ovnen i yderligere 30-40 minutter.
  11. Pulver kagen med lidt vaniljesukker og server den kold eller varm sammen med en simpel te eller et glas mælk.

4 / 5 - 2 Anmeldelser)

Forvarm ovnen til 180 grader.
Gnid æggene med sukkeret. Tilsæt olien og bland indtil den er inkorporeret.
Melet blandes med bagepulver og salt og tilsættes til æggeblandingen, skiftevis med mælken.
Dejen ligner pandekagedej, så den flyder.

Æblerne vaskes og rengøres af frøkassen. De kan skrælles, men du kan også efterlade dem med skrællen.
Skær i tern og steg sammen med sukker og kanel, til saften falder.
Lad afkøle.

Beklæd bakken (brug en mindre plade) med bageplade eller med olie og mel.
Hæld halvdelen af ​​bordpladens sammensætning og sæt bakken i ovnen i 10 minutter, eller indtil bordpladen hærder. Du kan springe dette trin over, hvis du ikke har meget tid, eller hvis du kan lide blødere kager. Det gjorde jeg denne gang.

Tilsæt æbleblandingen og ske resten af ​​blandingen på disken. Det placeres fra sted til sted og behøver ikke at jævnes med jorden.


Om den usynlige kage med æbler og / eller pærer

Den originale titel er “Usynlig æble- og pærekage” fordi Eryn brugte både æbler og pærer. På italiensk hedder det "Torta invisibile di mele". Æblerne ser godt ud og dejen er næsten usynlig. Med et minimum af kendskab til fransk kan du oversætte denne titel korrekt.

Det kaldes "usynligt", fordi du ikke kan se dejen (i øvrigt er der meget få, bare for at binde det hele sammen) men kun frugtskiverne.

Skær æblerne i tynde skiver og bland straks med meget lidt dej (som pandekager). Aromaerne er de naturlige af æble, vanilje og citronskal. Ikke alle æblekager skal have kanel!

Bag alt godt i 40-45 minutter, og dejen forbliver ikke rå! Fordi den originale opskrift har en lille mængde mel (70 g pr. Over 1,3 kg frugt), må jeg fortælle dig, at denne dej mere er en vaniljecreme (wienerbrød). Derfor sagde jeg indledningsvis, at denne usynlige æblekage er noget mellem clafoutis (som er lavet med kirsebær) og vaniljesaus.

For en vellykket usynlig æblekage skal du overveje et par ting:

  • Respekter mængderne herunder: 6 store æbler eller 3 æbler og 3 pærer & # 8211 dvs. ca. 1,2 -1,3 kg og meget lidt dej (fra 2 æg), ikke omvendt!
  • Skær æblerne i meget tynde skiver og nedsænk dem straks i dejskålen, fordi de straks begynder at absorbere det.
  • Læg ikke bagepulver, fordi det ikke giver mening her. Bortset fra en usmagelig smag har det intet at bidrage til denne opskrift.
  • Vælg en bred bakke på ca. 20 x 20 eller 20 x 25 cm (brug under ingen omstændigheder en dyb og smal kageform, fordi laget bliver for tykt, og kagen ikke bages i dybden, og du vågner med rå, klistret dej).
  • Smør panden godt med smør og respekter tilberedningstiden og temperaturen.

Hvis du vil lave en æblekage (luftig kage, godt bagt), så anbefaler jeg denne opskrift & # 8211 se her.

Ud fra nedenstående mængder lavede jeg en usynlig kage med æbler 20 x 25 cm og ca. 3 cm. Hvis du bruger en 20 x 20 cm bakke, kommer den lidt højere ud.


Æblekage

De oftest tilberedte dessertopskrifter er æbleopskrifter, og den mest værdsatte hidtil har været Æbleopskriftskageopskrift.

Jeg havde for længst gemt denne opskrift fra pigerne bucătăraș.ro. Men jeg ved ikke, hvorfor det tog mig så lang tid at forberede det.

Alle disse æbleopskrifter var deres favoritter, og jeg gentog dem meget ofte. Nu skal jeg gentage Æblekageopskrift indtil de keder sig over det.

Vi har masser af æbler i plantagen, men vi har også krukker i efteråret.

Konservesæbler er ideelle ( Se opskriften her), især når vi har dem fra vores egne frugtplantager.

Bare åbn krukken, tilsæt kanel og sukker, hvis det er nødvendigt, og kom dem i kager.

Mængderne af ingredienser i denne opskrift måles med en ske. Jeg ved, at mange mennesker i dag undgår sådanne foranstaltninger, men det har de ingen grund til. Kagenes succes er sikker. Lad os ikke glemme, at bedstemødre og mødre ikke tidligere havde vægte, og mængderne blev målt med en ske eller kop.


Du kan også følge mine opskrifter på siden Facebook, men jeg venter på dig med kulinariske overraskelser og videre Instagram og på Pinterest eller Twitter.


Om den usynlige kage med æbler og / eller pærer

Den originale titel er “Usynlig æble- og pærekage” fordi Eryn brugte både æbler og pærer. På italiensk hedder det "Torta invisibile di mele". Æblerne ser godt ud og dejen er næsten usynlig. Med et minimum af kendskab til fransk kan du oversætte denne titel korrekt.

Det kaldes "usynligt", fordi du ikke kan se dejen (i øvrigt er der meget få, bare for at binde det hele sammen) men kun frugtskiverne.

Skær æblerne i tynde skiver og bland straks med meget lidt dej (som pandekager). Aromaerne er de naturlige af æble, vanilje og citronskal. Ikke alle æblekager skal have kanel!

Bag alt godt i 40-45 minutter, og dejen forbliver ikke rå! Fordi den originale opskrift har en lille mængde mel (70 g pr. Over 1,3 kg frugt), må jeg fortælle dig, at denne dej mere er en vaniljecreme (wienerbrød). Derfor sagde jeg indledningsvis, at denne usynlige æblekage er noget mellem clafoutis (som er lavet med kirsebær) og vaniljesaus.

For en vellykket usynlig æblekage skal du overveje et par ting:

  • Respekter mængderne herunder: 6 store æbler eller 3 æbler og 3 pærer & # 8211 dvs. ca. 1,2 -1,3 kg og meget lidt dej (fra 2 æg), ikke omvendt!
  • Skær æblerne i meget tynde skiver og nedsænk dem straks i dejskålen, fordi de straks begynder at absorbere det.
  • Læg ikke bagepulver, fordi det ikke giver mening her. Bortset fra en usmagelig smag har det intet at bidrage til denne opskrift.
  • Vælg en bred bakke på ca. 20 x 20 eller 20 x 25 cm (brug under ingen omstændigheder en dyb og smal kageform, fordi laget bliver for tykt, og kagen ikke bages i dybden, og du vågner med rå, klistret dej).
  • Smør panden godt med smør og respekter tilberedningstiden og temperaturen.

Hvis du vil lave en æblekage (luftig kage, godt bagt), så anbefaler jeg denne opskrift & # 8211 se her.

Ud fra nedenstående mængder lavede jeg en usynlig kage med æbler 20 x 25 cm og ca. 3 cm. Hvis du bruger en 20 x 20 cm bakke, kommer den lidt højere ud.


Æblekage

INGREDIENSER

  • Til en 28/40 cm bakke:
  • 4 æg
  • 18 spsk sukker
  • 18 spsk olie
  • 18 spsk mælk
  • 24 spsk mel
  • 1 pose bagepulver
  • 1 tsk salt
  • skræl af 1 økologisk citron
  • 2 hætteglas med vanilleessens (2x8 ml)
  • 1500 gr revne æbler
  • 5 spsk sukker
  • 2 tsk kanel
  • 2 spsk semulje

FORBEREDELSESMÅDE

For dem, der ikke som jeg har æbler i en krukke, skal du først tilberede æbler.

Riv æblerne, skrællede eller ej, og sæt dem på ilden sammen med sukkeret. Lad det karamellisere pænt og reducer fra sirupen. Sukkermængden afhænger af, hvor søde æblerne er, men også af alles smag.

Lad æblesammensætningen afkøle, og tilsæt derefter semulje, hvis de er saftige og kanel. Vi lægger kanel, når æblerne afkøles, for at frigive deres smag under varmebehandlingen i ovnen.

Inden du begynder at forberede dejen, skal du tænde ovnen på 180 grader.

Til dejen blandes æggene blandet med salt, sukker og fintrevet citronskal, indtil de bliver skummende og smelter salt og sukker.

Tilsæt igen olie og mælk, homogeniser blandingen, og inkorporer derefter gradvist melet blandet med bagepulver.

Smør panden med olie og beklæd den med mel, og fordel derefter halvdelen af ​​den øverste sammensætning i den.

Forsigtig! Sammensætningen til bordpladen er kursiv, om strukturen af ​​amerikanske pandekager - pandekager.

Sæt bakken i ovnen i 10 minutter, lige nok til at dejen let brunes ovenpå.

Fjern bakken, spred hurtigt æblesammensætningen og hæld resten af ​​dejen ovenpå.

Sæt bakken tilbage i ovnen i 20 minutter, eller til dejen er godt brunet ovenpå.

Dejen er meget velsmagende, smagfuld, luftig og let fugtig. Faktisk er dejen speciel for denne kage og kombineres perfekt med æblefyldet.

Lad kagen med æbler køle af, så vi kan dele den og servere den med lyst.


Tilberedning af formet kage med revne æbler

Jeg efterlader den komplette opskrift i skriftligt format, som du kan printe, hvis du vil have den ved hånden, når du forbereder kagen eller opbevarer den i din opskriftssamling.

Nedenfor finder du også opskriften i videoformat, hvor du kan se præcis hvordan dejen hældes til denne kage, så den er let at smøre.

Og hvis videoopskrifter er nyttige for dig, skal du abonnere på YouTube -kanalen, så du ikke går glip af nogen! Jeg sender nye videoopskrifter to gange om ugen. Klik her for at abonnere!


Video: hurtig og nem æbletærteopskrift, 5 minutters arbejde og 25 minutters bagning # 139