mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Grønne bønner med smag af kalvekød i ovnen

Grønne bønner med smag af kalvekød i ovnen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Jeg skar kalvekødet i tynde skiver uden at koge det på forhånd og uden at slå det med en hammer, det var alligevel meget mørt. I et varmebestandigt fad placerede jeg kalvekødsskiverne efter tidligere at have smurt både fadet og dets vægge med en dråbe majsolie. Jeg krydrede kalveskiverne godt efter smag, og jeg hældte et halvt glas vand i gryden, hvorefter jeg satte alt i ovnen i cirka 15-20 minutter. Jeg brugte som krydderier frisk basilikum og timian i store mængder sammen med hvid peber, grøn peber, chili og en knivspids salt. Jeg tog det ud, da det begyndte at lugte meget stærkt af timian.


I mellemtiden forberedte jeg mine bønner, nemlig at jeg vaskede og skar skeden til den ønskede størrelse. Efter at jeg havde fjernet fadet fra ovnen, lagde jeg et par skiver tomater over skiverne af kød, og jeg lagde de grønne bønner oven på tomaterne. Jeg krydrede det med krydderier, som jeg kunne lide, ovenpå hakkede jeg en varm peber og lagde alt i ovnen igen i cirka 30 minutter. I nærheden af ​​slutningen, det vil sige cirka 10 minutter før ilden stoppede, tog jeg bakken ud og med en ske blandede jeg i bakken, så bønnebælgene, der havde været på overfladen og tørret, endte med at blive dækket med sauce. Ovenpå fordeler jeg lidt revet ost og sætter det tilbage i ovnen. Jeg venter på dig med andre smagsopskrifter på www.gatituleojoaca.net :)


Video: Opskrifter med hakket oksekød: en klassisk hakkebøf er nem mad, som hurtigt kan lave. REMA 1000