mpmn-digital.com
Nye opskrifter

Langsom kogt bøf og Guinness® -tærteopskrift

Langsom kogt bøf og Guinness® -tærteopskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Opskrifter
  • ingredienser
  • Kød og fjerkræ
  • Bøf
  • Oksekødstærte
  • Bøf tærte
  • Bøf og ale -tærte

En solid, varmende langsomt stegt tærte med Guinness®, svampe og skalotteløg. Server med kartoffelmos og gulerødder eller ærter.


County Armagh, Nordirland, Storbritannien

19 mennesker lavede dette

IngredienserServerer: 6

  • 5 spiseskefulde almindeligt mel
  • 1 spsk salt
  • 1 spsk kværnet sort peber
  • 700 g bøfstykker
  • 2 spsk smør
  • 20 små skalotteløg
  • 2 fed hvidløg, knust
  • 500 ml Guinness® (eller anden strong ale)
  • 4 oksekød OXO® -tern
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 2 spsk brun brunbrød (valgfri, men tilføjer en dyb brun farve)
  • 2 spsk Worcestershire sauce
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 tsk fuldkornssennep
  • 1 spsk sukker, eller efter behov
  • 200 g kastanjesvampe
  • 1 ark klar rullet butterdej
  • 1 æg

MetodePrep: 20 min ›Kog: 5 timer› Klar om: 5 timer 20 min

  1. Kombiner mel, salt og peber i en stor skål, tilsæt bøfstykkerne og bland det for at dække kødet helt.
  2. Læg en gryde eller gryde på medium varme, og tilsæt smørret. Når smørret er smeltet, tilsættes kødet og koges, indtil alt kødet er brunet på ydersiden, men ikke fuldt kogt.
  3. Forvarm ovnen til 120 C / gas 1/2.
  4. Tilsæt skalotteløg og hvidløg i gryden, og så snart de begynder at farve, sænkes til en lav temperatur og tilsættes Guinness®.
  5. Smuldr 4 OXO®-tern af oksekød, 1 grøntsagsterning i gryden, tilsæt bruningen, Worcestershire sauce, tomatpuré og fuldkornssennep. Hvis din sovs ikke dækker kødet, skal du muligvis tilføje lidt vand. Lad det simre i cirka 10 minutter. Smag din sovs til: du skal muligvis tilføje lidt sukker for at afbalancere smagen.
  6. Sæt din bradepande (med låg på) i ovnen og lad den stege langsomt i mindst 1 1/2 time. Jeg har foreslået 4 timer.
  7. Skær svampene i kvarte, og kom dem i gryden omkring 1 time, inden du har tænkt dig at tilsætte wienerbrød. Hvis du finder din sauce for tynd på dette tidspunkt, skal du fjerne låget fra gryden, inden du fortsætter med at lave mad.
  8. 20 minutter før servering lægges indholdet af gryden i et tærtefad og dækkes med butterdejen. Pensl toppen af ​​dejen med sammenpisket æg (eller smeltet smør), og lav derefter et par små huller i wienerbrød til damp kan slippe ud.
  9. Tænd ovnen på 200 C / Gas 6, og sæt tærten tilbage i kogekagen, til den er puffet og gylden. Hold godt øje, da ovne og wienerbrød kan variere tilberedningstiden meget.
  10. Lad afkøle i et par minutter og server.

Senest set

Anmeldelser og bedømmelserGennemsnitlig global vurdering:(1)

Anmeldelser på engelsk (1)

Virkelig velsmagende og fuld af smag. Den anden halvdel elskede det så meget, at han havde 2 kæmpe hjælp. Jeg serverede den med ostekartoffelmos, smørret kål og ristede peberfrugter. Jeg tilføjede ikke svampene, da jeg ikke er fan af dem, og jeg brugte almindeligt løg i tern i stedet for skalotteløg, men det lykkedes en belønning. Det eneste, jeg ikke kunne forstå, var, hvorfor det stod at overføre kogte ingredienser fra gryderet til et wienerbrød, til at dække med butterdejen. Det gider jeg ikke (da jeg ikke havde en stor nok ret) Jeg dækkede bare wienerbrødet over gryden, og det var fint ... det eneste, der er sænket i midten, er, at det åbenbart var en dyb tallerken, men det hindrede ikke smagen. vil helt sikkert gøre igen! -05 sep 2013


Købmand levering Meersbrook

Vil du imødekomme fordelene ved levering af dagligvarer i Meersbrook? Få dine dagligvarer som LOreal Paris True Match Touche Magique Concealer Warm Beige, Gruffalo 3 -delt bestiksæt til børn og selvfølgelig Hedrin Once 15 Minute Spray Gel derhjemme! En stor del af de tilgængelige dagligvarer fra hylder som Autosprays & Refills og selvfølgelig Frozen Beef & Hakket af de største mærker som Le Mesnil og Fragelico. Du finder dem ubesværede og overkommelige online, når du vil. Dagligvarelevering Meersbrook bringer din ordre, hvor og når du vil. Find ud af, om supermarkeder som Costco og Morrisons har levering af supermarkedstjenester i din by. For borgere i Little Sandhurst kan dette være anderledes i forhold til Urbalreagh. Tag dit postnummer (f.eks. HD9 3EJ0 eller måske EC4A 2BG0). Så vil du direkte se, hvilken (f.eks. Tesco) levering af dagligvarer i Meersbrook, der er vigtig for dig. Myles (25, detailkøber) Kan ikke leve uden tjenesten. I supermarkedet er det svært at finde bestemte produkter. Online er langt bedre ”.


Se videoen: Juneći file na posteljici od tjestenine s pancetom i bundevom - Fini Recepti by Crochef